【12月2日】
【耕地吧!第21天,早上8點半】
【天氣:晴】
【陸源:585】
早起的陸源望了一眼客廳裡的溫度表,今天是大晴天,但外麵的溫度依然維持在10℃左右。
不過也正常,廖家山這邊冬天氣候偏晴冷,乾燥,不然他當時也不會被那場雨打個措手不及。
打著哈欠,他開始洗漱,院落裡前天堆的雪人已經融化了,水在地上濕漉漉一片,他過去清理了下,接著開始準備今天的早飯。
今天做的是「清湯麵」
陸源將鹽,生抽,蔥花,雞精以適量比例放入碗中,最後加上一勺豬油,再撒上胡椒粉,接著倒入開水攪拌,直到豬油融化為止。
【陸哥早啊!今天吃什麼好吃的】
【清湯麵吧,這一看就是前兩天臊子吃多了換換口味】
【一把麵條,一碗清湯,唉,小時候上學前就吃這個...】
【現在更好啦,現在早上什麼麵條都有,還不用出門】
【可不嘛,料理bao誰不會啊!】
【少了個荷包蛋,記得那時候媽媽總會把碗裡的蛋夾給我吃】
...
陸源拉了點麵條,看彈幕的消息笑了笑。
“蛋今天就不打了,一把蔥花足夠了”
吃完麵條,陸源喝了幾口湯,就看到晴天不知什麼時候醒了,正在往廚房裡望。
陸源將鍋裡剩下的麵條攪和一下,接著倒在了晴天碗裡。
看著晴天不挑食的開始吃起來,陸源洗了個手,關上廚房的門,接著去了客廳。
他先將昨天做好的雞籠搬到後麵,找個陽光照射的到的地方放好,接著放了些食物和水後,進雞舍開始抓雞。
隻一會,四隻抱窩母雞就被他分到了四個雞籠裡。
“你們先在裡麵呆會,我等會給你們再放進去”陸源說完便去客廳轉頭進了雞舍。
掀開被子,陸源先將窗戶關上,此時房間內環境幽暗,很適合進行「照蛋」
“這裡大家可能看的不太清楚啊,我也不知道照完以後你們那邊是否能分辨”
“就稍微講一下吧”
說著陸源先拿出了一顆之前保存好的多餘種蛋,接著掏出一個買來吃的食用雞蛋。
“今天是雞進來的一周,我手上這顆種蛋也是妥善保存了一周的,而且「種蛋」一旦超過7天,它的孵化率就會開始下降”
“也就是說,這四窩雞蛋,我隻有一次「照蛋」更換的機會”
陸源說著拿起手中的「種蛋」。
“首先,「種蛋」指的是受精過後的雞蛋,也就是必須得公雞母雞一起努力下的蛋,才叫種蛋”
“至於我們常吃的「食用雞蛋」大部分是母雞未受精產下的,所以是沒有辦法孵化的”
接著他拿著兩顆雞蛋分彆用手機後麵的手電筒從下往上進行照射。
“很明顯能看到,這個食用雞蛋照過去後,裡麵顏色過渡均勻,從我這邊的視角看一圈,隻能發現其中有一個細小的白點”
“但是受精的蛋就不同,它一照,很明顯能感受到上麵有一個類似圓盤的模糊形狀,大家仔細看看就能發現區彆”
他說著將手中的雞蛋拿著轉了幾圈,然後指著一個地方講解。