9. 醬香美人魚(1 / 2)

長安繚亂 長庚璃月 4576 字 11個月前

《長安繚亂》全本免費閱讀

之後的幾日,長安街道有官兵列隊巡邏。氣氛十分緊張。

沈元澈有五日沒來阮家飯館。

阮棠在監察司忙完一天工作,剛踏入阮家飯館。第一眼就看到了沈元澈。

阮棠的目光落在沈元澈身上。他身穿一身素雅衣裳,一襲玄色直裰,袖口繡著幾片青鬆,他站在她麵前,背景是梅花盛開,月光灑下,將梅海映照成了波濤。

這等素雅衣裳,如果是他人穿上,或許隻是有幾分清爽。但穿在沈元澈身上不同,沈元澈氣度非凡,身姿挺拔,他穿著這身素衣,是英俊瀟灑、風流倜儻。

沈元澈微笑著靜靜端詳她,她眼裡落滿了星光。看著沈元澈直愣愣的眼神,阮棠笑了。

語未出,阮棠就撲了過去。沈元澈微微一驚,被阮棠緊緊鉗住。美人投懷送抱的誘惑太大。他也抱住了對方。

阮棠仿佛帶來莫大的委屈,對沈元澈又咬又啃,長密濃睫微微顫動,帶著流光。沈元澈呼吸逐漸急迫。

月光下的阮棠美得驚心動魄。

“小姐!小姐!晚膳我們準備啥?”是大吉的聲音。

阮棠直起身:“沈哥哥,我去做道菜。雅間等飯吃哦。”

“嗯。”他眼神溫柔。

後廚中,大吉和小芙看到阮棠進來,立刻招呼道:“小姐。”

阮棠示意他兩繼續忙活。自己在找食材。

“小姐,今天我們的200隻脆皮鴨全賣光了。”大吉一做菜說一邊說:“隻是累壞了我,東奔西跑送外賣。”

“街坊聽說一天隻有200隻,都提前預定,訂單都排到了三天後。”大吉繼續說。

“辛苦了,大吉,月底加薪。”阮棠一邊笑一邊說。

“真的?!小姐你人還怪好的叻!”

阮棠大開海鮮商戶送來的食材,有條美人魚吸引了她的視線。

“海鮮街的夥計說,給咱的是最大最新鮮的。今日的海鮮菜都銷售光了,我們店價平,味道獨特,都是回頭客。”小芙道:“這條美人魚還是我特意留下的。怕小姐晚膳要做。”

“嗯,甚好。”

阮棠開始研究那條魚,這條魚的個頭不小,看起來約有六來斤重。比一般市場上的大出好幾倍。

這條魚有個好聽的名字,叫美人魚,這條魚是脆骨沒有魚刺,而且魚肉口感特彆好。

美人魚長相挺滑稽,身體呈扁平狀,頭頂兩隻小而圓的眼睛,眼睛極小。

如此大的美人魚,顯然不適合整條烹飪,因為一是沒有這麼大的碗碟可以盛放,二是美人魚肉質較厚,整條烹飪難以入味。

她抬眸看看大吉正在做的醬香鴨、醬香肘子。忽然對這條魚的做法心中有了主意。

這條大魚,既然不能整條烹飪,不如分開處理。魚頭剁下時多留點肉,可以做剁椒魚頭,魚脆骨用來燉魚湯,剩下的魚肉片成片,做成醬香美人魚。

這樣既能物儘其用,又能豐富菜式。

首先,她將魚頭剁下,從中間對剖成兩半,清洗乾淨後抹上一層鹽巴,倒上料酒和醋,加上生薑,醃製一盞茶的時間。

上一章 書頁/目錄 下一頁