對於這個結果，薑聰並不意外。
拿到晉級卡後，他就直接開始收拾東西了。
見他準備動身離開，白慶樺笑著打趣：“怎麼？晉級了就急著走啊？”
“我還有一場。”
薑聰解釋：“我還報了點心組的比賽。”
“點心組？”
白慶樺微詫：“你也會做點心？”
“不止。”
後方的吳奇峰開口提醒：“他的冷菜調味也很有一套。”
“全能啊？”
白慶樺有些好奇：“以你的水平，為什麼不參加團隊賽？”
“我沒有廚師證。”
薑聰的回答讓白慶樺一愣。
跟著他才想起了大賽的規定。
這個規定原本是為了防止太多被高額獎金吸引來的外行，跑來參加比賽，增加海選壓力。
但卻沒想到高手在民間，居然還有薑聰這樣的高手會參加個人賽。
不過門檻之所以是門檻，還是對於外行來說的。
像薑聰這種水平的高手，無非是增加了些許麻煩而已，並不能阻止他的腳步。
“那也不急，點心組的比賽還要兩個小時才開始呢！”
白慶樺抬手招呼：“來，我給你介紹介紹。”
說著，他就指著一旁等候著的年輕廚師，向薑聰介紹：“這是我小孫子，白存本，你們年紀應該差不多大。”
見他主動引薦，薑聰也放下了手中的東西，來到了隔壁灶台處，和白存本點頭致意：“你好，我叫薑聰。”
“幸會。”
白存本麵帶微笑，表現得很客氣，但眼底卻閃過了一絲冷漠。
白慶樺很了解這個最疼愛的小孫子。
雖然看上去乖巧，但他心裡是很自傲的，還有點小心眼。
看他這模樣，明顯是因為自己先嘗了薑聰的菜，把他晾到一邊，所以有點不高興了。
“乖孫。”
白慶樺來到白存本近前，拍了拍他的胳膊，語重心長的交代：“我讓你來參加這個大賽，就是想讓你多見見世麵，和各路高手交交手，學習學習。
你雖然天賦很好，但得記住，人外有人，天外有天，千萬不能驕傲自滿，不然難登大雅之堂啊！”
“知道了。”
白存本收斂起了眼底的冷漠，笑著招呼：“爺爺，你嘗嘗我做的【赤土扣肉】吧！”
“好。”
白慶樺應了聲，就回身衝薑聰招呼：“小薑，你來嘗嘗我孫兒的手藝吧？”
他有心想讓薑聰和白存本多接觸接觸，因此很是熱情。
他一番盛情，薑聰略一沉吟，還是點頭答應了。
灶台前，扣肉已經擺盤裝好了，正放在一個裝滿了開水的瓷盆中溫著。
白存本拿過了一塊抹布，將扣肉盤端了出來，擦去了下方的熱水，放到了眾人麵前。
薑聰見狀，輕輕點了點頭。
白存本這麼做，明顯是為了避免出菜太久，菜品涼下來，所以用開水溫著。
這種做法很常見，很多酒店，機關和學校的食堂裡，都會用這種方式來給飯菜保溫。
可這種做法的缺點也很明顯，那就是會被熱水蒸發的水汽極大的傷害鑊氣，稀釋飯菜的香氣，讓飯菜吃起來有種剩菜味兒，有種水汽汽的感覺，味道不夠濃鬱。
不過好在這道扣肉是蒸菜，這樣保溫對菜品的影響很小。
白慶樺一直在關注著薑聰。
看到他輕輕點頭，白慶樺的臉上也露出了幾分笑意。
“小薑，你覺得這道【赤土扣肉】做得怎麼樣？”
白慶樺開口問了句。
“不錯。”
薑聰點頭稱讚：“色澤紅潤、亮麗，刀工整齊，芡汁濃度合適，香氣很足，很不錯的一道【赤土扣肉】。”
白存本同樣在關注著他。
聽著他的點評，白存本不由得皺起了眉頭。
等他說完後，白存本忍不住開口問：“既然薑師傅說不錯，那就還有提升的空間咯？”
他這句話明顯能聽出不服氣的滋味來。
白慶樺聞言，趕忙衝他使了個眼色。