第90章 第 90 章(1 / 2)

顧白還奇怪著,一轉頭,就發現其他人都擠到一個角落裡去了,像是找到了什麼好吃的點心。

顧白好奇的探頭看去,就看到他們手裡拿著的點心異常眼熟,那不是他做的棗泥山藥糕嗎?

王秀全吃了兩塊,就被擠出了桌邊,他也沒有想著再進去了,他都已經吃了兩塊了,也該留一些機會給其他人。

程師傅被棗泥山藥糕的味道所驚豔。

這道棗泥山藥糕的口感讓他想起來一件事,他是很小就跟著師父學習廚藝,出門做客的時候,桌上有一盤棗泥山藥糕,主人給他塞了一塊,他當時吃了一塊,想著要禮貌,不能多吃,但是太好吃了,就控製不住自己的手,拿了一塊又一塊。

當時還想著自己之後要當個點心師傅,想吃什麼就做什麼,隻是年紀小,忘性大,慢慢的就忘了這個夢想。

可現在吃到這軟糯清香的點心,程師傅感覺自己好像又回到了小時候,那時候的點心可是真好吃啊!

程師傅細細的品味這一塊棗泥山藥糕,慢慢的吃著,回憶著童年,吃完一塊正準備再拿一塊,就發現找不到了,盤子已經空了。

程師傅僵住,他記得他拿的時候不是還有很多,怎麼就這麼快沒了,他差點以為是自己眼花了。

可是再仔細一看,那盤子的樣子就是剛才裝棗泥山藥糕的盤子,隻不過去掉了放在上麵的點心,花紋露的更多了。

“怎麼吃的這麼快!”程師傅忍不住道。

“誰讓你剛才那麼慢吞吞的吃,等你吃完,其他人都發現這棗泥山藥糕好吃了。”王秀全搭話。

他一搭話,程師傅就想起來對方好像是拿了兩塊,羨慕嫉妒了起來。

王秀全注意到他的眼神,得意揚眉,他吃出這是顧白的手藝後就想到這事,才早早的拿了一塊。

除了王秀全,和一起吃的人也都是拿了兩塊,甚至後麵的人都有幾個拿到了兩塊,他們這一多拿,就有好些人想吃都吃不到了,隻能看著空盤子扼腕。

他們來的太遲了。

但是在場的人對於食物分量的記憶都好的不行,更彆提因為棗泥山藥糕的分量多,都多看了幾眼,略一回憶就想起來點心最開始的分量,分明就是一人一塊剛剛好。

可現在一算,至少有六個人多拿了。

“可以吃點彆的啊,這裡點心這麼多,少吃一道棗泥山藥糕也沒什麼,再說那裡也有一道棗泥山藥糕,也可以嘗嘗看啊。”被瞪的人說道。

他話說完,剛才沒有吃到的幾個大廚想想也是,就去拿來吃,剛才吃了一塊的人也有去拿的,畢竟剛才那塊沒有吃過癮,就剛剛滿足了一下味覺的需求,就吃完了。

嘴裡空蕩蕩的,還想再吃點。

然而這一吃,不少人都歎了口氣,這味道也還不錯,但是和他們剛才吃的那道點心比起來,就差了點味了,越是到了他們這個地步,味道哪怕就差了那麼點,區彆也是很大的。

這些歎氣的人都是剛才吃過顧白做的點心的,而另外幾人吃著感覺也還行,隻是一看其他人的反應就知道這棗泥山藥糕和剛才的那份差的應該不小了。

隻是越是知道差距大,又想到自己沒有吃到,幾人都忍不住對著多拿多占的幾人怒目而視。

王秀全也被瞪了,但是他毫不在意,想要吃的好,被瞪算什麼,他這厚臉皮讓其他人都沒有辦法繼續瞪下去了。

沒用啊,你瞪他自己也累,偏偏對對方沒有影響,那瞪著也隻是讓自己受罪。

在他們一番折騰的時候,顧白已經吃了好些點心了,大部分點心都是做的又小又精致,可能是考慮到這一頓點心的種類太多,人又不是很多,一塊點心兩三口就吃完了。

顧白最喜歡兩道點心,一道是椰汁糕,雖然不是s-級,隻是a+,但是意外的符合顧白的喜好,椰香濃鬱,口感Q彈,還帶著淡淡的奶香氣。

另一道是盤絲餅,餅絲細如金針,色澤金黃透亮,口感酥脆焦香,香甜無比,這道就是s-的菜品了,也是非常符合顧白的喜好。

至於另外的點心,顧白也挺喜歡吃的,隻是都不如這兩道符合他的胃口。

隻是雖然說著不是最喜歡的,但是顧白還是一一的嘗了過去,畢竟這些點心的味道也都不差什麼,哪怕是廚師協會準備的點心,味道也都是很不錯。

不過饒是顧白很想吃,可是在吃了二十多個點心後還是停了下來,他實在是吃不下去了,分量太多了,隻能可惜的看著剩下的點心,惋惜自己的胃怎麼就沒有大一點。

顧白沒有發現,其他人都注意到了他,畢竟說著吃點心,但是大家都是邊聊邊吃,也就他一個人,一口氣吃了二十多種,直到吃不下才停下來。

廚師協會的人也注意著這邊的情況,早就發現了顧白的動靜,看顧白吃完,有工作人員湊過來問他,需不需要拿一點消食片給他。

雖然一塊點心很少,但是顧白可是吃了二十多塊,看他這個體型也不像是特彆能吃的那種,這萬一要是吃的身體哪裡不舒服就糟糕了。

顧白搖了搖頭,他事先就想到了這個情況,早就做好了準備。

顧白拿出隨身帶的山楂糕慢慢吃起來,雖然山楂糕沒有什麼特殊功效,但是顧白也發現吃山楂糕可以促進消化,一塊吃完,撐的果然沒有之前厲害。

雖然感覺還能再吃點,但是顧白掃了眼桌上的點心,還是放棄了,他已經把大部分的a+級和s-點心都吃完了,剩下一些沒有吃的點心,要麼就是a級點心,要麼是a+級當中和剛才吃的點心口感有重合的,吃不吃都無所謂。

如果有胃空餘,那顧白大概是會嘗試一下,但是這都吃不下了,也就不想了。

對於棗泥山藥糕的製作者是誰,除了王秀全之外,在場的人都好奇的不行。

隻是想要知道製作者是誰,除非對方站出來,不然也隻能靠猜了,大家閒聊著,直接猜了起來。

棗泥山藥糕的味道實在是太好了,一些廚師直接就被排除出了候選名單,因為他們的水平如何,在場有不少人都很清楚,就算是進步,也不會進步這麼快,這麼一刷,至少三分之一的人都被刷了下去。

被刷下去的都是特彆明顯,剩下一些不太明顯的廚師也都被不斷的刷下去,理由各種各樣,顧白不算了解他們,但是從對方的表情他就看出來,那些理由是對的。

其中有一個大廚被刷下去的原因很簡單。

“你最愛做的就是重口味的菜,這棗泥山藥糕的口感太清淡了,肯定不是你做的。”

對方雖然承認了,但是很不服氣:“你怎麼就不想想這可能是我故意走極端,做一道你們誰都猜不到的點心呢?”

“你可拉倒吧,你要把棗泥山藥糕做到這個味道,練習都不知道要練習多少次,每次做完總要吃吧,不吃你怎麼進步,問題是你吃的下嗎?”

“味道好成現在這樣你大概是吃得下,但是剛開始做,你能吃幾次?”說理由的人反駁。

對方無言以對,隻能老實承認,這不是他做的,他做的那道點心是肉夾饃。

那道肉夾饃顧白也是吃過的,比起正常大小的肉夾饃小了很多,三指寬,一指長,外皮酥脆,內裡綿軟,臘汁肉鹹香可口,顧白也挺喜歡吃的。

和其他的點心一對比,口味確實是比較的重。

猜測圈越縮越小,而顧白也在猜測圈裡越來越明顯了,因為除了他之外,剩下的基本都是赫赫有名的大廚,在場的廚師對於他們會什麼都比較的清楚。

如果對方真的能做出這麼一道棗泥山藥糕,肯定不會藏著的,早成了本人的招牌菜了,或者就算這是最近做出來的,那也應該有端倪,比如說之前開始做糕點,可都沒有端倪。

而唯一讓他們了解很少的人就是顧白了,眾人忍不住朝著顧白看了又看。

好不容易等到沒有人吃點心了,有人直接說出自己做的是什麼點心,有第一個,就有第二個。

眾人一個接一個的說著,顧白本來是不想暴露自己的,他感覺這有點過於炫耀了,但是眼看著十幾個大廚都開口了,而且看情況,為了找出他,大廚們是準備把自己做了什麼都說出來。

顧白清楚他就算想瞞也瞞不下去,隻能開口,“我做的是棗泥山藥糕。”

顧白話音剛落,眾人齊刷刷的看過來,眼神有種情況在自己意料之內,卻又在意料之外的感覺。

畢竟顧白的可能性就是很高,而且剛才說話的大廚很多都是猜測圈裡的,他們都承認不是自己做的,那剩下沒有開口的人中,就剩下顧白了。

隻是顧白不開口,他們也不敢確定,萬一棗泥山藥糕的製作者是在他們之前排除掉的人之中呢。

雖然可能性很低,但是也不能說沒有。

這一道棗泥山藥糕雖然不能說完全展示了顧白的實力,但是也算是在場的人了解到了顧白的一部分實力,而在接下來的廚藝探討中,時不時的就會有人來詢問顧白的意見。

一些顧白懂的,他就打起精神來回答,一些涉及到知識盲區的,顧白閉口不談,表示自己也不是很了解,但是顯然其他人都不這麼覺得,隻當顧白是不想說,也就作罷。

三個小時的時間過的飛快,發現到了十二點,有些人還聊得意猶未儘,和人約好了待會再聊,而顧白則是被邀請的最多的一位,大家顯然對他都很好奇,但是顧白還是拒絕了,他待會還有事。

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