“就,能不能賣我們一罐蜂蜜柚子茶,我們自己泡。”王導聲音忐忑。
“王導,我倒不是不想給,隻是可能會被觀眾發現的。”顧白說。
王導沒想到顧白居然沒有拒絕他,頓時激動了起來,但是顧白的話又讓他想起來了,這事還真有可能被發現。
畢竟顧白做蜂蜜柚子茶的時候都是在直播,他也不敢說有沒有觀眾閒的無聊去算做了多少瓶。
這麼做多少還是有點隱患的。
王導考慮了一下,最後還是決定不搞的這麼偷偷摸摸了,就和上次一樣,正大光明的買算了。
反正蜂蜜柚子茶的分量還是比較多的,就是又要被觀眾嫉妒一波了。
王導的猜測確實沒錯,等到中午營業時,觀眾發現節目組的人又進餐廳點蜂蜜柚子茶喝,一下子都羨慕嫉妒起來。
要不是節目組昨天舉辦了抽獎,觀眾的怨念就要爆發了。
他們饞的不行,節目組卻可以近水樓台吃到美食,怎麼可能不羨慕。
王導看著這杯擔負了罵名才買到的蜂蜜柚子茶,都覺得和彆的飲料不一樣了。
他小小的喝了一口,都不舍得喝太多,清涼的甜水從喉嚨滑過,感覺渾身上下的燥熱都消去了不少,連日吃肉的火氣都被壓下去了些,神清氣爽。
王導雖然沒有說話,但是那滿臉的舒爽足以看到觀眾牙癢癢了。
看在配合顧白他們搞抽獎的份上,大家都容忍了你們買蜂蜜柚子茶,這個時候就不應該在鏡頭下麵喝了啊,再看下去就要忍不住了。
王導瞥見鏡頭,也意識到了這點,趕緊拉著節目組的工作人員拿著蜂蜜柚子茶離開。
財不外露啊。
最重要的是,觀眾怎麼樣都是隔著鏡頭,噴人隻要他們不在意,那也沒有什麼,但問題在於餐廳裡的其他食客,看他們的眼神都不太對勁了。
王導也清楚,他們這一夥人明顯都是認識的,而且他們人數還多,他們吃了,食客可能就要少了。
這要不是顧白他們準備的蜂蜜柚子茶分量夠,這些食客都拿到了屬於自己的那份,說不定食客就要過來找麻煩了。
送走食客,安格斯趕過來和他們一起吃飯,順便也喝到了想了好一陣的蜂蜜柚子茶。
茶飲一入口,安格斯就下意識的看了眼顧白。
顧白被他看的有點懵逼,總感覺他的眼神有深意,但是他隻能看出這麼點,繼續腦補下去就不太行了。
雖然顧白很想問下安格斯到底在想什麼,但是之前的經驗告訴他,他要是繼續問下去的話,估計安格斯會腦補的更加厲害了。
我不問就當不知道了。
安格斯確實又誤會了,在他看來,這杯蜂蜜柚子茶分明就是吸取了盛佳寧帶來的蜂蜜柚子茶優點,從中提升而出的。
他猜的對又不對,製作方法是顧白從常厚那裡學來的,但是後續的調整,顧白記憶最深刻的就是盛佳寧帶來的蜂蜜柚子茶,所以調整方向會下意識的和它做對比。
這樣做的結果就是讓安格斯以為顧白是不滿意那杯蜂蜜柚子茶的質量,才做出了改進。
想想顧白製作蜂蜜柚子茶的時間,安格斯隻感覺壓力更大了,顧白的廚藝這麼強,學習能力也這麼強,等到三年之後,對方會有多厲害,他都有點想象不出了。
安格斯看向顧白的眼神越發的灼熱,那是看到命中注定競爭對手的興奮。
要知道自從得到世界第八排名之後,安格斯就有些懈怠了,因為他自覺三年之後就可以橫掃對手,不然也不會溜號來給朋友幫忙。
可顧白的出現,卻成了激發他的動力。
一行人正吃著飯,主要是顧白認真吃飯,其他幾個人很有默契的搶飯吃,餐廳外來了一輛貨車,司機下車後和顧白說他訂的貨到了。
幾人聽說柚子到了,都放下碗筷過去搬貨。
顧白也跟著去幫忙,結果司機本來是想把手裡的一筐柚子給他,掃了他一眼,就把貨交到了安格斯手上。
“顧,你休息一下吧,今天下午你的任務很重了。”安格斯說。
他知道顧白今天要做抽獎的蜂蜜柚子茶,那體力活可全都在顧白身上,餐廳裡的其他人都隻能幫忙掰柚子肉,剩下的削皮切柚子去皮攪拌熬煮,可全都靠著顧白了。
為了做出來的蜂蜜柚子茶口感一樣,送出去的時間也一樣,沈瑜年他們商量之後,決定晚上餐廳就不營業了,全心全意的準備蜂蜜柚子茶。
本來顧白想說不用,他準備用個大鍋來熬煮蜂蜜柚子茶,這樣用的時間就少點,但是他在教學空間試了之後就放棄了這個想法,太累了。
那鍋裡的可不是水,柚子肉冰糖占了大部分。
開始時候加的那點水還起到了一點潤滑作用,攪動起來比較輕鬆,但隨著水分的蒸發,攪拌變得越來越困難了。
哪怕在教學空間中,顧白的身體素質不錯,攪到一半都有點扛不住,累得氣喘籲籲,一不注意就會導致粘鍋,甚至因為鍋太大了,都要掌握不住火候。
顧白估計,想要這麼做,除非他體力好的不行,不然的話完全做不到。
畢竟這樣攪拌要維持一個小時,甚至因為鍋太大了,時間還要更長一點。
越到後麵,體力就越少,可偏偏攪拌起來也更要力氣,等到最後放蜂蜜進去攪拌均勻,顧白覺得他手上都沒有力氣了,最後做得不太好。
而等結果出來之後,顧白發現果然是這樣,雖然隻是掉到了a+,但也足以證明在現實中他的失誤會更大。
所以顧白考慮了一下,嘗試了把鍋改小,分成6個鍋來做,這樣倒是容易了些,隻是時間就長了。
雖然下午的體力活很累,但是顧白覺得他也不止幫忙拿點東西就不行了,大家都在做事,他歇著算什麼,伸手準備拿白糖。
畢竟白糖這一袋也就十來斤的樣子,不算多重。
然而司機看了眼顧白,見已經沒有貨了,直接提著白糖快步往餐廳內走去,把白糖放到餐廳裡。
顧白這下是真的什麼活都沒了,隻能放棄。
送完貨,司機也該離開了,在離開前,顧白送了對方一杯蜂蜜柚子茶,畢竟這天氣挺熱的,對方幫忙卸貨也忙了一會,出了一頭汗,不給點禮物說不過去。
一堆柚子蜂蜜白糖堆放在一起,觀眾這才意識到三十瓶蜂蜜柚子茶意味著什麼,本來還有觀眾覺得抽的太少了,可是看到這些食材,再看看顧白,不少觀眾都沉默了。
畢竟看了這麼多天的直播,有點眼力的都看得出來顧白的身體狀況不太好了。
而蜂蜜柚子茶又隻能把大部分的工序都交給顧白。
“顧白,要不然我也跟著你做吧。”夏琳眉頭緊皺,她其實和觀眾一樣,食材沒有拿過來,她雖然覺得三十瓶是很多,但是還是沒有一個準確的概念,可是等到食材都到了,再看看這一堆東西,她就感覺到顧白的壓力很大了。
夏琳一開口,幾人仿佛也找到了幫忙的機會,紛紛開口要給顧白幫忙。
讓他們就這麼看著顧白乾活,他們做不到。
顧白也看出了他們想要幫忙的想法,仔細的思考了一下所有的工序,說:“那要不然等我把柚子皮削掉,你們就負責剝柚子白瓤,給柚子去皮去籽,然後掰柚子肉。”
這算是顧白想出來的最不太用技術的工序了,柚子的白瓤都比較厚,隻要注意一點,扒下來都不會傷到果肉,去皮去籽的話,隻要注意點,也比較好弄,頂多就是去皮不夠徹底,不過還有他做最後的工序。
這樣一分工的話,顧白需要乾的活就少了點。
夏琳本來想問自己可不可以幫顧白削皮,可是看看顧白削柚子皮的動作,再想想自己的刀工,還是放棄了。
她的刀工可以說不算差,但是和顧白比就,那還是不比的好。
而柚子皮上隻有殘留有白瓤,就會留下苦澀味,她還不如去乾點彆的,起碼不會拖後腿,比沈瑜年他們要強點。
安格斯倒是也想幫忙,隻是他剛給他們搬完東西,就有電話打過來,好像是有事,隻能先離開了。
柚子太多了,加上晚上餐廳都不營業,五人乾脆把處理柚子的地點放到了餐廳桌子上,這樣寬敞多了。
顧白有條不紊的削皮,每個柚子被他削完皮,他都會用水果刀連著劃上兩刀十字線,方便沈瑜年他們接下來扒皮。
因為已經把最外層的皮去掉了,剩下的白瓤就好掰一點,盛佳寧這還是頭一次給柚子扒皮,平時她吃的柚子都隻是果肉。
不過在扒皮之前,顧白也和她們說好了扒皮技巧,注意一點就能很輕鬆的扒下來。
隻是盛佳寧的指甲稍微有點長了,技巧是懂了,但是上手,就不太適合了。
看了看手上的指甲,盛佳寧沉默了一會,轉頭就用指甲剪把指甲給剪掉了。
其實她養了好一陣子,就是想弄的好看點,之前做甜品的時候都舍不得剪掉,現在不剪就不好乾活了。
其他觀眾沒有什麼感覺,隻當是尋常,盛佳寧的粉絲卻心痛的不行。
她們之前聽過盛佳寧的采訪,知道對方想留個好看長指甲臭美一下,為了指甲形狀好看需要經常修剪,參加綜藝前段時間總算是養出了形狀,結果現在長出來了,卻為了乾活而剪掉。
粉絲都替她感到委屈。
不過盛佳寧倒是不覺得很委屈,指甲過段時間就可以長出來了,但是乾活是不能拖到之後的。
五個人齊心協力動手,食材一點點的處理掉了,隻是幾人臉上都露出了明顯的疲色,扒柚子皮的幾人手指頭都明顯的泛紅,顯然是用力過多。
觀眾們心裡都有點悶悶的,其實這個事本來是沒有的,隻是顧白他們想給觀眾抽獎,才弄出來。
這要是他們慢點,也不會這麼累,但是觀眾實在是太期待,顧白他們才想儘早弄好蜂蜜柚子茶,早點給他們送過來。
這心裡難受,就難免要找個出氣筒。
而這時候顧白的擂椒皮蛋教程也出來了,網友就直接抱著教程去了外網,呼叫反對派趕緊來直播做菜,親眼看看皮蛋的魅力有多大。
對於國內網友的呼喚,反對派不以為意,爽快開播,這次還找了個人流量很大的街頭,從旁邊的飯店裡牽了根線出來。
這次可能是吸取了上次的教訓,暗搓搓的用了顧白的第一個教程,國內網友都忍不住罵他無恥,說好的覺得皮蛋根本不配給人吃的呢,你要用教程就該用第二種。
麵對質疑,反對派給出的借口也很無恥,表示燃氣不能拉出來,至於上次,上次那是意外。
國內網友一時間忍不住出口成臟,隻是網上的語言有時候有力量,有時候卻也沒有力量,對方不在意就完全沒事了。
隻是,對方卻是聰明反被聰明誤。
如果是皮蛋瘦肉粥,第一種做出來的味道確實是不如第二種,但是在擂椒皮蛋上,雖然也是這樣的,但是第二種方法還可以偷偷的使壞,並且不容易被發現。
而第一種,機器操作,想改都改不掉了,青椒的口感還會特彆穩定。
隻要青椒的味道到了,加上調味料,那這份擂椒皮蛋的味道就差不到哪裡去。
青椒刺激的辣味隨著熱氣傳了出來,而皮蛋的香氣也很刺激,一時間,街頭人的目光都被吸引了過來。
隻是和上次比,這次大家都是下意識的遠觀,而不敢靠近。
在反對派看來,這大概就是成功了,然後激動的繼續搗碗裡青椒皮蛋。
隻是隨著不斷的搗臼,反對派的臉色也變了起來,明明這碗菜看起來很惡心,青綠褐色交纏,好像泥巴雜草,但是香氣越越來越誘人,連他都有點心動了。
辣椒的辣確實很刺激人的食欲,不光是他,就連路人的目光都變了,從剛才的嫌惡變的有些好奇。
尤其是注意到他們之前豎立的新菜試吃牌子,都好奇的過來詢問。
反對派麵帶土色,眼神都有點恍惚了。
明明皮蛋就是那麼的難聞,他以前也吃過,咬一口都要屏住呼吸,吃一口蛋黃更是像是要黏在嘴巴裡,那股氣味惡心的他一天都吃不下飯,為什麼現在這個皮蛋就這麼香,他想嘗一口到底是什麼味道。
看著收下的擂椒皮蛋,反對派的眼神很掙紮,沒有搭理詢問他能不能試吃的人,而是定定的看著碗,然後舀了一勺放入口中,眼睛瞪大了。
……
國內網友心滿意足的回來了,順便把這個大好消息說了出來,甚至有人還截圖了對方之前和現在吃擂椒皮蛋的四張圖,添上了文字當表情包。
【我就是餓死】
【死外邊】
【也絕不吃皮蛋】
【哎嘛,真香】
真香表情包一出,國內網友都忍不住轉發起來,畢竟這個梗實在是太有意思了。
還有觀眾想到顧白他們都在忙著乾活,恐怕不知道這個消息,忍不住呼喚節目組,讓他們趕緊和顧白一行人說說,在辛苦勞動之餘也快樂一下。
節目組從善如流,很快就把這個消息告訴了顧白,除了這個消息,還有那位直播的反對派的另一個質問。
對方吃了第一個教程做的擂椒皮蛋後,似乎是有點喜歡這道菜了,然後當即就在拉線的餐廳裡按照顧白的教程,再做了一份擂椒皮蛋,但是這份擂椒皮蛋在他看來,還不如第一份做的好吃。
而顧白還說什麼第二種教程的味道更好,他不服氣,雖然他承認皮蛋確實是好吃,但是顧白這種陰謀詭計讓他很鄙視。
聽到這聲質問,因為對方做第二份的時候也直播了,顧白看了下視頻,唇角微抽。
他錄製教程的時候都說過,第二份是需要有一定中餐廚藝基礎的人才能做的,就對方這麼個中餐新手,青椒都被被他烤的焦透了,他還沒有發現,做出來的擂椒皮蛋能好吃才怪。
“要回複他嗎?他說他正在看直播。”王導問。
顧白看著鏡頭,吐出一句:“廚藝不好就彆學第二種,回去多練習吧,彆把你的問題加在食材和菜譜上。”