這人看著看著,也不得不說,“還真挺貴!四毛九都夠買兩斤大米了。”
第一天開業,蘇長河不放心,也在門口維持秩序,聽到這人的話,他笑嗬嗬道:“話也不能這麼說。”
“平時吃白米飯,偶爾不是也要下館子打打牙祭?您彆看這價格不便宜,那是因為我們用的都是真材實料!”
這人往裡麵的操作台一看,正對著他們的油鍋裡,大半鍋的油,邊上另一個台子上,雞腿、雞翅、雞肉,一眼望去,肉啊,都是肉,滿滿的大塊雞肉。
還真是真材實料,又是肉又是油,老實說,他們自個兒在家裡,也舍不得這麼做,難怪人家要這個價。
不過理解歸理解,要讓他們掏錢,大家還是舍不得。
蘇長河也知道,這時代大家還是比較節約的,但是他定的這個價貴嗎?真不貴,他們才來京城吃的那隻烤鴨,一隻鴨子十二塊錢,就這,還供不應求。
可見,還是有人吃得起的。
蘇長河指指旁邊的小黑板,說道:“開業前三天,還有優惠呢,學生證八折,老師七折,另外還有滿額加購活動,買到就是賺到,買的越多賺的越多!”
大家往小黑板一看,前麵寫了打折,後麵是滿額加購活動,消費每滿三塊九、五塊九、九塊九、十五塊九,再花一分錢,就能購買一樣東西。
比如消費到三塊九,加一分錢,就能白得一份雞米花。
五塊九,加一分錢,是一份雞米花加一份雞架;
九塊九,加一分錢,是一份雞米花、一份雞架再加一對雞翅;
要是消費了十五塊九,加一分錢,就能買到最大的全家桶,裡麵包括一個脆皮炸雞排、一對雞翅、一份雞架以及一份雞米花、一份薯條。
相當於,花一分錢,就能買到五塊多的東西。
不少人心裡算盤打得劈哩叭啦響,消費到十五塊九有點難,但三塊九也不是不可能。
還有人心想,三塊九,一個宿舍分攤下來,每人也就五毛多,五毛多能吃一份油炸的肉,還能白得一份雞米花。不知道這雞米花是個什麼東西,但雞米花,雞米花,多半也是雞肉做的,一人還能多分一口雞肉,想想還挺劃算。
況且,他們是學生啊,學生還能打八折呀,這人就問:“打折和滿額加贈的優惠能一起用吧?”
“能,當然能!”
人群裡不少學生動了心思,有交遊廣闊的尋思,乾嘛隻一個宿舍一起買,乾脆多拉點人,湊夠十五塊九,直接拿那個最大的全家桶優惠。
說乾就乾,這人當即就吆喝著回去喊人,也有人覺得三塊九也是一筆不少的錢,還是再觀望觀望,萬一不好吃呢?
在他們觀望時,已經有人忍不住了。
蘇長河提前叮囑過馬老太太,讓她等外麵人多,就直接開炸,像什麼薯條雞米花都是加贈的商品,真賣起來,需求量肯定大,炸了也不怕賣不掉。
油炸食品一炸起來,那香味絕對是成倍增加,尤其是現在的人缺油水,這種霸道的香味簡直直接往人鼻子裡鑽。
“咕咚。”不止一個人偷偷咽口水。
大人能忍住,小孩子就忍不住了,“二叔二叔,雞腿、雞肉,要吃!”
抱著孩子的人正是上次看炸雞店牆上畫畫,還順帶收了一張傳單的那人,他今天休息,想起京大門口那什麼炸雞店好像是今天開業,就抱著侄子出來看熱鬨。
買不買兩說,關鍵是有侄子這個學生在,打折的優惠他必然不可能錯過。
他沒想到,他還沒想好要不要買,侄子先背刺他,“二叔,二叔,買!”
小孩子的聲音尖利,吵得人頭疼,“好好好,買,買!來一份那個雞、雞米花。”
“好嘞,您稍等。”馬老太太終於說出了準備已久的話,她特地拿了一份新的雞米花,倒進油鍋裡,兩三分鐘的功夫,一份金黃酥脆的雞米花就出爐了。
老太太將雞米花盛出來,瀝了瀝油,放到油紙包裡,邊上的許三妞接過油紙包,匆竹筒裡拿出兩根竹簽,插在雞米花上,笑吟吟地遞給客人,“您的雞米花好了,請慢用,小心燙。”
客人接過雞米花,另一隻手抓住掙紮的侄子,“彆急,彆急,馬上就給你吃……”
他把小孩子放下,叉了一塊雞米花,吹了吹,塞小孩子嘴裡。那股油香撲鼻而來,他也沒忍住,給自己也塞了一顆。
旁邊人迫不及待地追問,“怎麼樣?怎麼樣?好吃嗎?什麼味道?”
這人一口一個,燙得嘶哈嘶哈,“好吃!香!”
這不是廢話嗎?誰聞不出來香啊?
小孩子才不管大人說話,隻顧著扒拉著油紙包,吃得頭也不抬。
不過小孩子的反應才是作不了假,有人道:“給我也來一份雞米花!”
剛才回去招呼同學的人也趕了回來,“我們也要,一份薯條、一份雞米花、一份雞架,一份脆皮炸雞排,多少錢了?”
旁邊她的同學說,“還差一份雞架,再加一份孜然雞架……打完八折,一共是四塊四分錢,滿三塊九了,我們再加一分錢,送我們一份雞米花吧?”
她們來之前都特地算好了,這麼著最劃算,相當於賺了一塊七毛九。
一份雞米花七毛八呢,都快一塊錢了,要送出去,許三妞心裡還真舍不得,不過想到培訓時蘇老板說的話,她還是笑容不改,肯定地說:“送!”
眼看兩個學生真拿到了送的雞米花,掏出去四塊錢,買出來一堆東西,那雞米花、雞架、雞排都是肉呀!
尤其是脆皮炸雞排,金黃金黃的,一大塊肉,怪不得店裡麵宣傳說比臉還大,店裡麵那個小姑娘裝起來的時候,他們都看到了,真比人家小姑娘臉還大!
當即就有人說,“我也,我也來一份,要一個雞排,一份雞架,一份……”
還有人一個人不想買那麼多,自己也不是學生,就拉著旁邊的學生湊單,這樣既可以享受學生的折扣,大家還能分一份雞米花。
連學校裡的老師從門口路過,都被相熟的學生拉過來了,“老師,老師,你買不?你不買就替我們買一下唄,你是老師,比學生的折扣還多呢!”
老師本來對這些零食不感興趣,買的時候,湊近了感受到那股油膩的香味,也不由道:“也……給我一份吧。”
邊上的學生就說,“老師,你不能這樣買,得湊一湊,湊滿多少錢,加一分錢就能多買份肉……”
說著就當場教起老師來。
大家在湊單這事上,算數水平突飛猛漲,何況這裡還是學校附近,大學生們腦子轉得可快了。
眼看著都排起長隊來,操作台裡麵許三妞忙不過來了,蘇長河又去學校裡叫了兩個同學來幫忙。
是他疏忽了,忘了這不是後世,有計算器有電腦,按一下商品名稱,就自動計算出多少錢,現在計算複雜的數字,還得用算盤呢。
許三妞隻上過小學,實在撐不住了,急得腦門都冒汗。
還是得從學校找人幫忙,問問有沒有同學想勤工儉學,沒課的時候,過來幫個忙就成。
炸雞店這一忙,就忙到了下午一兩點,店裡麵的幾個員工都顧不上吃飯了,眼看著客流量小一點,蘇長河趕緊讓她們輪著去後麵吃飯,連帶幫忙收銀的同學,也去,他來頂一會。
收銀的兩個同學,一個是張博遠,一個是鄭東方,都是從蘇長河他們宿舍拉來的。兩人也不跟他客氣,他倆站了一上午了,得虧兩人以前一個是老工人,一個是軍人,身體倒是不累,就是一直算賬,腦仁嗡嗡的。
“長河,你這一直這樣不行吧?幾分幾厘的,算起來太麻煩了。”
“隻有前三天這樣,之後不打八折,加加減減就方便多了。”
蘇長河收了一會銀,不得不承認,確實夠麻煩的。他想了想,想出一法子,他找了張紙,做了個速算紙條,在紙上記了常見的套餐,比如一份薯條加一份雞米花是多少錢,一份雞米花加一份雞架又是多少錢。
六樣商品排列組合起來,真夠多的!
蘇長河無奈,誰叫現在沒有計算器呢,也隻能用這個笨方法了。
店裡麵的員工們雖然累,卻鬥誌昂揚,吃完飯就積極地回歸崗位,馬老太太也是,她都一把年紀了,還越乾越有興頭。
馬老太太腳步如飛,從後麵叫蘇長河,“長河,長河?雞快不夠了,就剩二十多隻了,這還有一下午呢!也不知道紅梅那邊夠不夠用?”
“我給養殖場打電話,叫人送來。”蘇長河讓老太太注意接收,他跟張博遠鄭東方打聲招呼,他去首都醫科大那邊的店瞅瞅。
首都醫科大的店生意也是一樣的火爆,白紅梅炸雞炸得胳膊都酸,嘴角卻沒放下來過,蘇長河走到跟前,她還問:“您要什麼?”
一抬頭,“長河!”
白紅梅對長河這個妹夫真是佩服得五體投體,天哪,他這腦瓜子怎麼長得?你說考上首都的大學,就夠厲害了吧?他還能一邊上學,一邊琢磨賺錢。
白紅梅早前心裡也很擔心,你說說,這房子都搞好了,還訂了那麼多隻雞,要是賣不出去,那得賠多少錢?
今天早上開業她心裡還沒底兒呢,這價錢,放在他們老家,就是在淮寧縣城,她也敢說,誰吃這玩意啊,就是再好吃,一個雞排一塊八,吃了能成仙啊?這不敗家嗎?
誰知道人家大城市就是跟他們老家不一樣,京城真不愧是首都啊,一個人一個人三塊五塊花出去,眼睛都不眨一下。
白紅梅嘴角都快笑裂開了,不眨好啊,京城的人越大方越好!
“長河,來來,快進來。”
蘇長河看看門口的客人,進去把白紅叫到一邊,問她這邊店裡情況怎麼樣,“忙得過來嗎?雞肉夠不夠用?”
“能忙得過來!中午那會蕙蘭也過來幫了會忙,你給安排的同學也頂了大用……雞肉不夠了,起碼得再送十來隻過來……”
“行,我回去先給你們送。”
蘇長河繼當過廠長、業務員、店老板之後,又兼職做起了送貨員,他騎著二八大杠,從那邊把處理好的雞塊送到這邊。
開業第一天,足足忙到五點多才關門。
馬老太太一邊捶著胳膊,一邊懊惱道:“要不是雞肉不夠了,說不定還能再賣一會兒。”
其他人也讚同,白紅梅那邊一個嬸子還說,“肯定,我們那邊還有人在問呢!”
蘇長河拍拍巴掌,示意大家看過來,他說:“好啦,錢是賺不完的,咱們今天已經是開門紅了!大家今天回去好好休息,明後兩天還有的忙,大家辛苦辛苦,月底給大家發獎金,就拿咱們店裡利潤的百分之一,發給大家。”
“哇喔!太好了!”
幾個員工如同吃了靈丹妙藥,全身的疲憊一掃而空,恨不得現在就馬上到明天,她們能繼續賣炸雞。
送走了員工們,馬老太太和白紅梅把錢匣子交給蘇長河,他要盤一盤今天的賬了。