劉小璐在旁邊一直看著,看她娘又把蓋子蓋上,立刻說:“娘,你不嘗一嘗嗎?萬一缺少點什麼味道,還可以在加點進去。嘿嘿嘿。”
其實是她饞了,看著裡麵的變了顏色的鹵肉,劉小璐的口水都流出來了,迫不及待的想嘗嘗味兒。
“我看是你想吃了吧!”
“嘿嘿嘿……”
“行,等一下弄點來嘗嘗!”
劉彩霞重新打開蓋子,用筷子擦起一節豬大腸放到一邊的案板上,切了一小段下來,剩下的放回去。
又叉起一坨豬腿肉放上去,隻是用刀切了最邊上的一片,混合著豬大腸切成好幾塊,裝到碗裡端了出去。
“走吧,拿出去大家一起嘗一嘗。”
一股濃鬱的香氣撲鼻而來,讓人垂涎欲滴。
劉小璐屁顛屁顛的跟在後麵。
劉彩霞把鹵肉碗放到隔壁屋的大桌子上,其他人都看著這一盤鹵肉,顏色很漂亮,沒有了豬肉的那種蒼白,呈現出來是讓人很有食欲的深棕色,看上去非常的有食欲。
從賣相來看是過關的,就是不知道味道如何。
“大家都來嘗一嘗,給提提意見!”
劉彩霞說完,劉小璐立刻抓起一塊豬大腸放進嘴裡,慢慢的咀嚼著,豬大腸綿軟有嚼勁,肉質鮮嫩,味道濃鬱。
劉小璐又抓起一塊,吃進嘴裡,邊吃邊豎起大拇指:“好吃的,真好吃。你們也嘗嘗啊!”
黎老太比較拘謹,劉彩霞自己拿了塊豬腿肉放進嘴裡,招呼其他人“你們也嘗嘗,都給提提意見。”
劉彩霞這樣說完,黎老太才給黎婉兒拿了一塊送嘴裡,自己又吃了一塊,黎耀才跟著拿了一塊吃起來。
幾人都專心的吃著嘴裡的肉,忘記了評價,忘記了感歎。
劉彩霞吃的是豬腿肉,豬腿肉厚實,味道沒有豬大腸那麼入味。
總體來說還可以,不鹹不淡,有一點點辣,又不是特彆的辣。辛香料的味道也正好,沒有什麼其他的怪味。
這樣的鹵肉在現代也是可以拿出去賣的。
“好吃!”黎婉兒最先發出感歎,眼巴巴的看著黎老太。
黎老太又給她拿了一塊豬腿肉。切出來的兩樣食物都品嘗了之後,才開口說:“夫人,味道好吃的,但這邊的人普遍比較喜歡吃辣。我覺得可以稍微增加一點辣味。”
劉彩霞點了點頭,她一開始就是不敢做的太辣了,家裡的人畢竟還有小孩子都不能吃太辣。
“恩,我就是先試試,要是有銷量,我後麵會做成兩種味道的,一種是不怎麼辣的,一種是辣的。這個鹵水可以做很多次,往後味道變淡了再換新的鹵料包。”
“我覺得我們肯定能賣得出去。”黎耀也給出了他的肯定意見。
黎婉兒和劉小璐在一邊瘋狂的點頭,碗裡麵還剩了一點,都被劉小璐偷吃了,還順帶給黎婉兒喂了不少。