第406章 紅薯粉條(2 / 2)

“誒!這底下是白白的東西。”

看到這個李清然才滿意的點點頭,“這就是紅薯粉了,你們把紅薯粉鏟出來弄碎曬乾先。”

張氏拿起小鏟子把結成塊的紅薯粉鏟出來弄碎。

“這咱們最少弄了有四五十斤紅薯吧,這怎麼才這點紅薯粉啊?”

“大嫂,這目前還是濕粉,我看大概有十斤左右吧,要是曬乾了大概隻能有五斤左右了。”

張氏跟趙氏咽了咽口水,“這也太少了吧。”

李清然攤手表示無可奈何,“那沒辦法啊。”

趙氏:“那做出這個以後賣了是不是挺貴的。”

還真是不能便宜了,畢竟四十斤的紅薯隻能出五斤紅薯粉,在用紅薯粉做成粉條就又多一道工序。

“這是沒辦法的事情啊,咱們作坊有便宜的東西,豐儉由人。”

“你們把紅薯粉放在火炕上看能不能乾的快一些。”

隻有十斤趙氏一個人就拿起了。

李氏看著炕邊的白花花的麵粉也是稀奇,“弄了兩天你們就是弄白麵啊。”

白麵除了小麥彆的可不能弄,李清然坐在李氏身邊,“娘,這可不是白麵,這是紅薯弄成的。

四十斤紅薯才出這點呢。”

“四十斤?”

李氏的聲音有些破音了。

趙氏跟張氏坐在角落,她們兩個知道李氏計較的是什麼。

主要是糧食四十斤變成這一點,在李氏看來簡直就是瞎胡鬨。

麵對李氏的怒吼李清然也不害怕,李清然揉了揉耳朵,“娘,你喊這麼大聲乾嘛,這白色的是紅薯粉,乾了以後我想做成粉條。

做成了粉條自然能做彆的吃食的,到時候你們嘗嘗。

要是覺得不好吃,咱們大不了以後不做了。

要是好吃咱們也能賣,關鍵這保存時間長,能往遠的地方運輸。”

李清然都說到這個份上了李氏肯定給李清然麵子的,尤其在兩個兒媳婦麵前。

李氏的心簡直在滴血,雖然現在家裡有點銀子了,但是她還是沒有大手大腳的習慣。

“行,做都做了,先試試吧。”

一個時辰後。

在李氏的眼皮子底下,看著濕紅薯粉變成乾紅薯粉,當然了量也是越來越少了。

李氏現在臉色簡直不能用難看形容了。

李清然自顧自地吩咐:“大嫂你把紅薯粉收起來,咱們去廚房試做一下。”

張氏看著婆婆李氏黑如炭的臉色小心的移動腳步。

到了炕邊手腳利索的快速收拾好,轉身就走。

趙氏可不想在堂屋等著被李氏說教。

毅然跟著李清然身後去了廚房。

“二嫂,你燒火,順便把把個鐵模具拿出來,就是深的那個。”

鍋裡水燒開,李清然放好篦子,把模具放好。

“大嫂你拿一半紅薯粉加水,調成糊狀。”

張氏快速的按照李清然的話做。

“好了。”

李舀了一勺調好的糊,倒在模具裡。蓋上蓋子。

確保熟透,再往模具裡舀麵糊,如此重複,一直等麵糊舀完。

確保熟透,中間沒有白色,李清然把模具拿出來,把裡麵的東西都倒了出來。

趙氏有些嫌棄,”剛才還是白色的,現在熟透的怎麼有些青黑啊,真難看啊。“

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