這個李清然是不否認的，”做好確實顏色不怎麼好看，好吃就行了。”
李清然把東西倒出來蓋上布涼涼。
“好了，這個涼一些成塊，用刨絲器刨一下就行了，或者刀切也成寬粉也行。
現在咱們做第二種，看那種方便一點。”
張氏跟趙氏看著剛才麻煩的步驟真是麻爪子了。
一聽還有另一種方法自然是高興的。
“把紅薯粉放入鍋中，放水放鹽。”
張氏放，趙氏攪拌。
“嗯，對就這樣，一直熬到透明的、粘稠的、粉糊狀態的。”
趙氏見糊糊一點點變成透明的糊狀，“清然你看。”
李清然點點頭，“嗯，盛出來放在盆裡。
在盆裡在放些乾的紅薯粉一起和。”
“乾了就加一些清水，不乾就不加。“
趙氏最後一抬手，這紅薯粉就拉成絲。
”對，就這個狀態。大嫂你燒一鍋開水。”
“燒好了。”
在趙氏和麵的時候，張氏就開始準備了，沒想到真用到了。
李清然讚賞的對著張氏點頭，“二嫂你拿個帶洞的水瓢，把麵放水瓢裡。
然後用力砸水瓢裡的麵。”
趙氏照做，沒一會從水瓢
張氏也同樣拿起水瓢照做，索性東西不多，兩人沒一會的功夫就做完了。
李清然把煮好的粉條撈出來，晾在竹竿上。
“等乾了就能儲存了，其實現在也能吃。”
趙氏跟張氏現在實在抬不起胳膊了，“清然做飯還是讓何氏跟嵐氏做吧。”
“沒問題啊。”
李清然把何氏跟嵐氏叫進廚房。
“我說你們做。”
“是。”
”嵐氏你把花生米炒熟。“
”何氏，你準備幾個大蒜，拍散切成沫。”
兩人也不說廢話，說做就做。
張氏跟趙氏眼睛一眨都不眨的看著。
李清然接著說道：“切點蔥花跟蒜末放一起，在放點細辣椒粉、白芝麻往上澆熱油，激發出香味，攪拌均勻。”
“開始調味，加入鹽、糖、醬油、醋攪拌均勻。”
“剛才燒開的水放入調好料汁裡麵，把煮好的粉條放裡麵弄就好了。”
“要是有雞湯骨頭湯也行，味道更好。”
最後嵐氏把炒好的花生米放入，還有蔥花。
廚房裡都是又酸又辣的味道。
嵐氏給張氏跟趙氏李清然每人盛了一碗。
趙氏端起碗鼻腔瞬間滿是鮮香的味道，嘗了一口，滑溜溜的。
“真開胃啊，不枉這麼費勁了。”
張氏吃的滿頭大汗，這會兩人不嫌胳膊酸了。
李清然嘗了一口，有些不對，跟在現代吃的味道略微不同。
也是，裡麵好像沒有放味精，再說現在去哪裡弄味精啊。
“晚上你們就做這個，在做一些大鍋菜，大鍋菜裡麵放一些粉條，在熱一些饅頭就好了。”
“是，縣主。”
趙氏放下碗筷，“清然，大鍋菜裡麵還能放粉條啊？這還能吃嗎？”
放粉條才正宗好不好，“二嫂你放心吧，你晚上吃吃就知道了。”