第九十三章 菌類烘乾技術(1 / 2)

翌日。

林建民早早起床,今天他和父親林澤俠兩人趕到知青住的老房子。

說是老房子,其實就是窯洞。

林建民小時候也在窯洞裡生活過,對於窯洞他是很不喜歡的,或許很多北方人都不太喜歡。

窯洞裡雖然冬暖夏涼,但總是有種潮濕的氣息,這是林建民極為不喜歡的原因之一。

“建民你說怎麼做?”

林父帶著一捆竹竿,還有幾個大的竹盤。

“爹先把幾個竹竿在床的幾個角固定住,就像這個樣子。”

林建民的做法很簡單,就是在土炕上架上一個竹製的烘乾,因為土炕的麵積很大,所以一個土炕就能有兩套烘乾架。

六根竹竿當做主要支撐,接著就是用繩子固定住弄了四層晾曬乾,每層大約距離四十厘米。

隻要土炕被燒熱,屋裡隻有下一個小小的通風口,接下來就是加熱溫度,不用一直盯著隻要火炕下麵的火不滅,同時還有幾個時期的。

接著就是關於菌類烘乾的溫度,出事溫度控製在三十五攝氏度,一到四個小時,接著就是第二個階段,四十到五十攝氏度,再烘乾三到四個小時。

第三個階段溫度要達到五十到五十五度,烘乾兩到三個小時,最後就是六十度烘乾一小時。

具體林建民是怎麼知道的,前世他嘗試去外麵打工,這是他在菌類烘乾房調節溫度的時候記住的,乾了一個月差點離婚。

“這窗子有點大,我想要不然把窗子封起來,隻有上麵的那個小窗子便於濕氣派出。”

“要不然窯洞裡的溫度很難升上去,林建民想了又想還是得把這些窗子封住。”

好在村中已經給出確定,這邊的房子以後不會用,要不然操作起來還是麻煩。

依舊是用泥土加乾草、石灰把窗子封起來,裡麵溫度按照林建民的設想應該能達到四到五十度,這樣其實已經算是可以的。

隻要把晾乾的時長往後推一推還是可以晾乾的。、

兩天的時間,把窯洞全部整理好,窗子也封好,然後就是準備進行第一次實驗。

“你們這兩天不用去采菌子,我給你們大概說一下流程,我們一起試一試。”

“我請假了一周時間,儘量把所有的問題都壓縮咋這一周解決。”

林建民對著趙鵬三人說道。

“行!”

都是年輕人做起事情來也沒什麼顧慮。

“現在我就去把菌菇拿過來擺上去,要是放在房間很快就壞了。”

辛鑫屬說著話帶著毛毛就趕忙往趙鵬家裡趕去。

“現在乾什麼?”

趙鵬疑惑的看著林建民,這話好懸沒把林建民氣死。

“乾什麼,劈柴啊,沒有柴火那什麼燒抗!”

林建民又好氣又好笑。

劈柴的事情在農村的時候都沒少乾,其實柴火不用劈的太碎,隻要從中間劈開,成一截一截的就行。

要是太大火炕入口處根本塞不進入,在一個木頭不劈開的話燒的時候很容易炸開,因為中間是空心的。

土炕本身的密閉性就很好,入口處更是有封口的鐵片,要是在火炕裡麵炸了,說不定炕都得塌了。

四個人輪流劈柴運拆,一天的時間,兩個窯洞已經堆積了一人多高的柴火,這些已經完全夠燒一段時間的。

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