昨晚,她安慰老爹說得倒是輕巧,可一家四口現在隻有二兩三錢在手上,其中還有二兩是蘇秀才欠的。
沒有錢在手上,她怎麼可能不心慌。
昨晚翻來覆去睡不著時,她突然想起那日師父講的“你這手藝,不做糕點生意真是可惜啦!”
正好,那日買的麵粉還有不少。
秦真打著哈欠將雞蛋分離,攪合蛋清和蛋黃,在手快要打的發酸時,被尿憋醒的秦川,上完廁所,洗了手,從秦真手上接下活。
既然是做糕點生意,光賣一種糕點肯定是不行的。
在秦川打蛋白的時候,秦真在一邊做起了酥皮,準備一會做老婆餅和肉鬆餅還有紅糖花生芝麻餅。
按理說前世她作為主任醫師,是沒機會學這些的,但奈何她的大學室友家裡就是開蛋糕店的,她當初就特彆喜歡她室友從家裡帶的糕點,後來室友被她們這群大饞丫頭吃怕了,便手把手地教了她們,從根源上解決了她們伸手要的問題。
“姐,這又是什麼好吃的?”秦川看著新出爐的餅子順手拿起一個就往嘴裡送。
秦真提醒道:“---燙”
“啊——”秦川舌頭燙起了泡。
“好呲。”
雖然舌頭被燙起了泡,喉嚨也被燙傷了,但不影響他作為吃貨的評價。
他吃的是紅糖花生芝麻餅,紅糖已經徹底融化,甜絲絲的,裡麵還混合和著花生和芝麻的香味,三者之間的口感融合得恰當好處,再配合著酥脆的餅皮,吃起來彆多美滋滋啦!
吃了一次虧,後麵秦川都是小心翼翼地將餅子分開了再吃。
畢竟再好吃也不能老燙舌頭和喉嚨啊,回來話都說不清楚了。
“嗝--”
一刻鐘後,秦川抱著肚子打下了滿意的嗝。
秦真問,“吃飽了嗎?”
“飽了。”秦川愣愣地問。
……
半個時辰後,兩姐弟背著小背簍來到了安寧縣。
到底是第一次出來做生意,秦川有些拘束,“姐,我們是去市集賣嗎?”
“不去那,我們去元軒記。”
市集就如現代的農貿市場一般,隻是沒有後世那麼的規模化。
像如今糖、糕點都是矜貴的東西,去市集賣不了價格不說,而且可能因為不是目標客戶,賣都不見得好賣。
而元軒記就不一樣了,它是縣城有名的糕點鋪子,已經建立起了自己的客戶群體,雖賣得貴,但日日都是絡繹不絕,客流如雲。
所以秦真打算將糕點寄賣在元軒記,一來可以節約她的時間,沒事她還可以跟著師父繼續學習醫術。
還有一個就是她這個糕點,她想走高檔路線,可要想高檔除了東西本身,還得要包裝才行。
像元軒記的糕點都是用油紙包裝好了,再放到攢盒裡麵去的。
嗯、、就目前以她這個條件,弄個油紙包裝就已經是頂天啦。
雖說到元軒記寄賣要給返點,但以目前的情況而言,倒是個不錯的選擇。
“抱歉,我們元軒記不賣外麵的東西。”