來到大伯家，三娘見宋玉正在幫宋良扶著一塊大木頭，難怪會說自己走不開。
宋三娘端著碗走了過去：“三哥，豬油渣來了。二哥，你也吃點歇會兒吧。”
“好。”宋良放下手中的刻刀，點頭答應了。
“好耶！”宋玉歡呼著放下手中的木頭，連蹦帶跳的跑到宋三娘身邊，見她手上端著一個大碗，裡麵全是炸的焦香的豬油渣，高興的對她說，“三娘，你這豬油渣炸得不錯嘛。”
說罷，用手捏起一塊豬油渣放進嘴裡，隻聽“哢次哢次”的聲音，宋玉的瞳孔放大，果然很好吃啊！
宋良也放了一塊進嘴裡，點頭讚歎：“確實不錯，又香又脆，若是放點糖就更好吃了。”
“我覺得放點鹽更好吃。”宋玉表示不讚同，“豬油渣，本來就應該是甜的。”
宋三娘無奈扶額，沒想到古代也有豬油渣的甜鹹之爭。
最終還是宋玉更勝一籌，因為糖太貴了，他們根本沒法選擇，所以隻好撒點鹽了。不過撒完鹽的豬油渣確實比沒撒的更好吃。
吃完豬油渣後，宋三娘回家將熬好的油倒進乾淨的碗裡，室溫放涼，加入一點花椒，再倒入到可以密封的容器裡，蓋上蓋子定型凝固。
最後凝固好的豬油雪白雪白的，聞起來也很香。炒菜的時候加一點點，菜會很香很好吃。
一大塊豬板油才熬出那麼一罐油，一定要省著點用，很多人家一年半載才用光一罐豬油。
豬油熬好後就要開始準備今天的晚飯了，宋三娘先將筒骨焯水洗淨，再把它和切成塊的蘿卜一起放進鍋裡，加上一小片薑，燉上半個時辰，在出鍋前加上一小撮鹽，這樣一鍋鮮美滋補的湯就完成了。
燉湯的工夫，宋三娘又抓了一把大米放進小鍋裡煮了一人的飯。
光有湯和飯還不夠，她又從自家院子的菜地裡摘了一些小青菜，用豬油渣炒著吃。
宋三娘就是這麼個享樂主義，即使一個人吃飯也絕不糊弄。她美滋滋的盛了一碗飯，在上麵澆了一點豬骨湯，這樣一碗熱氣騰騰的湯泡飯就誕生了。每一口米飯都浸泡在湯裡，吸足了湯的鮮味，飽腹感又強，真是令人滿足啊。
三娘又盛了一塊筒骨，她最喜歡吸裡麵的骨髓。這骨髓吸起來稍微都會有點油膩，但是入口即化，放在嘴裡輕輕一抿，骨髓瞬間就化了。蘿卜也是，已經燉的軟爛，裡麵全吸滿了湯汁，一口咬下去，吃是骨湯的香氣。
還有那道油渣炒青菜，那真是一絕！小青菜正是嫩的時候，豬油渣雖然炸得焦香，可是裡麵還是有不少油的，所以炒這道菜不需要放油，也油香十足。
這樣一頓飯，即使沒有肉，宋三娘吃起來也是香的。