那樣啊,那我也就不去了,畢竟你那張邀請函可是和我掛鉤啊,我要好好監督你的練習。”曲楓聽完以後也很嚴肅地說道。
“好的。”張小川還能怎麼辦呢?當然是選擇原諒他了,畢竟讓曲楓知道曲白是他的女兒的時候,張小川是絕對跑不了的,還是晚點讓曲楓知道比較好。
常遠看張小川的眼神是同情的,感謝張小川做的一切。
張小川翻了個白眼,那意思是,不要貧嘴了,趕緊做料理吧。
張小川在料理館的時候也是不敢和常遠聊太多關於曲白的事情的,害怕被曲楓聽出破綻,天知道曲楓是不是在監控攝像那裡偷聽,這實在是讓張小川十分頭疼。
但是曲楓說的那個用壓力將香味傳出去的辦法倒是讓張小川若有所思,曲楓說的沒有錯,用壓力的膨脹其實可以做出許多非常有趣的料理,比如說黃金開口笑,利用的就是壓力導致牛肉粒和氣流之間的碰撞產生的。
但是如何製作一道鍋巴料理,並且是通過壓力將香味壓縮在一個球型鍋巴中,這就是一個問題了,張小川在沒有圖形模具的情況下,僅僅憑借古籍上麵的零星的介紹也是沒有辦法還原出那道料理的,實在是非常的可惜。
但是這種對於壓力的利用卻是張小川找到一條料理方式的道路,張小川覺得這是一個非常不錯的想法,可以用到很多料理上麵,就是具體的操作並不好操作,因為不是每一個人都可以完整地控製好壓力的用處。
這是一個難點,張小川想要攻破,但是時間可能不太夠。
三天可以完成什麼?誰也不知道,但是張小川是絕對不會單純的認為自己可以完成那種工作量的料理創作,是創作,而不是創新。
創新是在有意的基礎上做出的改進,創作基本上就是無中生有。
鍋巴料理不是很難,色香味俱全對張小川來說是一個挑戰,但是隻是一個還算勉強的挑戰,張小川在三天之內還是有信心完成的,但是張小川在思考如何將壓力融入到料理中去,這就是一種很難的思考了,完全不在一個檔次上的。
色香味俱全,融入壓力的料理,張小川覺得頭大,自己給自己找那麼多事情,實在是太坑自己了,張小川懷疑自己有受虐傾向,真是可怕。
這本來就不是張小川這個樣子的廚師可以完成的,因為張小川的見識還是太少,張小川的見識比謝天多,比達芬奇多,所以張小川在他們麵前有著自信去教導他們,但是當張小川麵對一道有可能超出自己認知的料理的時候,張小川會覺得陌生,這隻一種發現新大陸的喜悅以及恐慌。