而且你找種東西,就算是找到了也用不了啊,沒有人知道那種東西該怎麼用,所以才失傳了的啊。”曲楓解釋道。
“那麼有沒有那種鍋巴料理的原理呢?聽說那種鍋巴的香味會非常的濃鬱。”張小川重點看著的還是那種球型鍋巴的香味非常的濃鬱,這就非常的符合張小川想要讓曲白的鍋巴料理有著香味俱全的情況了。
“這個嘛,沒有,要是知道原理,那種料理器具肯定有人會想明白怎麼用的,事實上,沒有人知道。”曲楓想了一想,回答道。
其實曲楓當年也是一個不安分的家夥,畢竟天才的想法都是差不多的,曲楓當年也是想過怎麼複原那種球型鍋巴料理,但是很可惜沒有成功,因為沒有器具,也因為沒有原理。
沒有想到今天見到一個和自己以前想法差不多的少年,曲楓突然覺得自己的師父的想法很正確,張小川有時候真的就像是年輕時的自己,就是依靠著天賦不斷的前進,依靠著對著料理的興趣不斷努力。
曲楓真的覺得張小川很適合當料理協會的候選會長,就是不知道張小川同不同意,但是管他同不同意呢,反正是料理協會的會員,張小川是不可能拒絕的,因為拒絕不了,按理說隻要是料理協會的會員就有成為候選會長的機會。
曲楓的想法相當的光棍,完全就是不給張小川考慮的機會。
“好吧,我再想想彆的辦法。”張小川也是知道自己想得太過簡單了,那種傳說級彆的東西還是真的很難找到記錄的,畢竟那種東西一般都是用作自家的傳承,很少外傳的,然後這種敝帚自珍的結果就是唯一知道的那個人一掛,整個傳承就斷掉了。
張小川對於那種敝帚自珍的世家是越來越討厭了,那種世家到現在還能存在還真的是一個奇跡。
“其實你可以考慮一下將味道利用蒸汽的壓力擠壓在一個空間裡麵,那樣的話當承受不住壓力破裂的時候,味道就會傳出很遠很遠。”曲楓將自己很早之前研究的這種鍋巴料理的可能情況說了出來,其實隻是用來給張小川做一個參照,其實曲楓當年並沒有完成那道鍋巴料理,這也是相當可惜的。
“這樣嗎?”張小川一聽便知道這是曲楓在指點自己,雖然不知道真實的實驗情況,但是張小川還是覺得曲楓勉強算是一個好人吧,“謝謝你。”
“我可什麼也沒有說。”曲楓矢口否認,多半還是一個傲嬌的大叔啊,但是又立刻說道:“你也不用太在意這些,我當年也沒有測試成功怎麼做這種料理,所以你的路還遠著呢。”
“我知道,但是可以用來借鑒一下。”張小川說道,這種原理,張小川在聽到的時候就知道不是那麼好操作的,關於利用蒸汽來製作料理,其實高壓鍋就算是一種,但是如果用來製作鍋巴料理?
想象一下,用高壓鍋來製作鍋巴料理,想想就是美如畫啊,張小川覺得任務艱難,道阻且長。