疊到合適高度,陸源在裡麵豎著放了6塊磚,因為與一旁有空隙,它們傾斜成了盛開的花瓣形狀。
“這裡要注意給之前的通風口留空,彆順手就堵上了,那時候可就麻煩了”
再下來陸源用大泥將磚塊固定,磚塊每麵三塊,唯有進柴口沒有。
快速做完這步後,陸源進廚房拿出鍋,放上後開始封邊。
“我這邊要與這個鐵鍋一樣大小,這裡要砌的嚴實一點,這會關係到我要蒸幾個小時”
做完這一切後,這個方形的簡易灶就基本完成了,最後就是下鍋後將內外有縫隙的地方用泥慢慢封住。
“醜是醜了點哈,但是這個東西嘛,能用就行”
陸源笑著糊上泥巴。
【這是醜了點?陸哥,這我就得說道說道了】
【做飯令人食欲大開,做瓦工我隻想勸你停手】
【看陸哥這手藝,應該是體育老師教的】
【這就是把泥巴糊上去了吧,瓦工表示灶還行,至於手藝?哪有手藝?】
…
做完後,陸源將鍋先放在上麵,接著用柴火在底下點燃。
濃煙不多時就從殘破的灶台邊緩緩溢出,他用泥將漏的地方一一封住。
“這下至少用起來沒什麼問題了,彆太關注長相嘛,醜萌也是萌”
做完灶,陸源先回去洗了遍手,不得不說,忽略掉顏值後帶來的速度提升是巨大的。
這樣一個土灶,陸源連說帶講解也不過就花了一個小時多一點。
接著他從裡屋拿出鏟子,在前院鋪上一片尼龍布,就開始往上麵倒料。
“一般做菌菇包,各家都會有自己的配比,我這邊是0.5穀皮搭配0.4麥麩搭配一點石灰,剩下的放玉米麵”
“我們不是像正常的商業種植一樣使用菌種,所以殺菌徹底對我們十分重要,而玉米麵的作用是替代商用中的營養液”
將料拌好後,陸源帶著手套快速對堆料進行分包,很快買的100個塑料袋就裝配完成。
“商用的菌包是使用一個卡口配合棉花進行封閉的,這樣最後等菌種長出後,會顯得更加規整”
“我們大部分都是自己食用的,所以卡口我隻買了50個,剩下的用繩子紮一下就行”
“接著我們要將這堆已經封口的料放到新蓋的土灶上做蒸汽殺菌”
陸源望了眼暗下去的天色,回身打開了前院的燈。
“這裡的竹排就用之前的,然後我們還要用竹子做一個和大棚功能類似的罩子”
四方形的架子陸源製作起來很快,手法就沒有單獨說明,做完後用剩餘的大棚膜蓋住,接著在外麵再鋪上一層新買的厚毛氈,
隨著鍋爐下的火漸漸點起,陸源的院落中冒起陣陣炊煙,隻不過此時裡麵夾雜的不是食物的味道罷了。
“這一爐火要燒6-8個小時,起頭火猛的時候我還能去吃個飯,等燒起來了就得一直守著了”
他笑著對直播間裡的觀眾揮手。
“今天這爐火可能會燒到半夜,如果不困的話大家一起就來聊聊天吧”