最後再次在一旁的水果攤上清洗了一遍手後，整個畫糖正式開始。
“先做底座”
隨著陸源抬手一揮，大理石板中間出現一個小盤子大小的圓，接著隨著他手臂抖動，圓形外麵出現了層層疊疊的花邊。
接著他補了一勺熱糖，抬手在已經形成好的圓內又畫了一個略小一圈的圓。
接著就是見技術的時候了…
隨著他一勺熱糖下去，內部的小圓瞬間被填滿，形成了一個正圓形的糖片。
但這勺糖還未結束，陸源將勺子放在半空停了幾秒，待底下的糖與勺中的糖形成不一樣的凝固差。
接著用一勺厚糖將兩個圓中間的縫隙填滿，接著快速將勺子放在一邊。
抖動了幾下雙手，陸源用片刀繞著圓外麵的花瓣部分轉了一圈，接著小心的在兩邊的花瓣與大理石的縫隙中插入竹簽。
4支竹簽形成一個正方形，仿佛骨架將圓外的四邊托起，接著他小心翼翼拿著外圈往上提。
隨著糖液在底麵與外圍間由於張力被拉成薄麵，一台肉眼可見的底座緩緩升起。
【中間真的薄如蟬翼】
【真的做到了】
唰！一片祥雲飛過…
【大號方向盤（V36至尊）:要做立體糖畫？這手藝多少年沒見了，有勇氣】
…
和直播間裡熱烈的情況不同，陸源捧著花邊的手卻十分小心。力求將整塊平麵整齊劃一的提起。
“拉花籃的手法？”
一旁的糖攤老板目光閃爍，猶豫片刻走到一邊掏出了手機…
另外一邊的年輕人此時已經看呆了，這個不知道從哪冒出來的自帶直播的男生，好像真的有能力完成這個孔雀花燈。
隨著糖硬化，陸源緩緩放開花邊，整個結構已經固定，他用片刀沿著底座小心的刮動，終於將之取下。
將底座部分放在一邊，陸源緩了一口氣，接著開始做孔雀羽部分。
這部分的操作就比較考驗準確度了。
以一個小圓作為開口，拉出一條主骨，接著用「轉花法」模擬出孔雀羽毛的短羽質感，再最後用小棱角的「規則抖動」收邊。
一片孔雀羽毛就做好了，可這樣的羽毛他得做接近30片。
而且依照孔雀開屏的內外不同，羽毛的大小也不一樣，內圈作為承重的主骨會更厚更大，而外麵展開的部分會更小更薄。
隨著他手中的糖勺不停的揮動，一片片孔雀羽被做好放置在一邊。
而他額頭也開始冒出細汗…
這部分重複的工作並不複雜，甚至糖攤老板也能完成，可數量消耗了他太多精力。
等到所有的羽毛完成，時間已經過去了快一個小時，鍋裡的糖都見了底。
糖攤老板趁著加糖的空隙，問了下陸源自己是否可以錄像。
“沒問題，我這都開著直播呢”
陸源打開一旁年輕人遞過的礦泉水，喝了一口擺了擺手。
“前麵的部分老板你應該也能做吧”
“不錯，前麵的部分我私下實驗過，可以做到現在這樣”
老板找了個固定支架，一邊拿著手機拍攝，一邊點了點頭。
“但是這張照片最奇怪的是中間的鳥腹部分，看起來像是吹糖，可糖畫裡並無吹糖工具，這中空的結構依靠平麵難以還原…”
“不錯，正常情況下確實如此”
陸源點了點頭。
“如果沒看錯，這鳥腹應該用了「拉糖法」”