《四合院：我，普通住戶，廚王之王》全本免費閱讀
陳雪茹聽見王大爺的話也是讚同的，點了點頭，她笑著說道：
“想不到這老板看起來年紀輕輕的手藝竟然會好成這個樣子！”
“之前也沒有在京城裡聽到過這號人物，老爺子，你這眼光也很好啊！”
王大爺也在欣賞著麵前這盤紅燒豬蹄，他總覺得這個豬蹄的味道和其他地方的都有些區彆。
細細品嘗了一下，他又接著開口說道：
“這豬蹄不僅味道比其他的大廚做的好吃，就連著製作的手法，怕是也有很大的不同。”
聽到王大爺的話，陳雪茹有些疑惑了，她不潔的問道：
“這紅燒豬蹄不都是這麼做的嗎？難不成還能加點其他的？”
王大爺點了點頭，然後說道：
“一般的紅燒豬蹄當然就是先炒糖色，然後放入調味料加水，一道紅燒豬蹄就做好了。”
“不過這小夥子的紅燒豬蹄總讓我覺得加了些自己的配方，要不然這味道怎麼會比其他地方好吃那麼多？”
“不過我嘗了半天，也沒嘗出他的這道紅燒豬蹄加了些什麼東西。”
陳慧珍看著他滿臉疑惑的表情，笑了下擺手說道：
“老爺子想知道他這裡麵多加了什麼還不簡單嗎？直接問那個老板不就好了？”
王大爺聽見陳雪茹的話，隻是搖了搖頭：
“他們這種配方一般都是自己私藏的，要真的那麼直接說給咱們聽，那他們開門怎麼做生意啊？”
陳雪茹卻不以為然，她說道：
“你要說其他的廚子來問老板這紅燒豬蹄怎麼做，老板不說是正常的，可是咱倆就是普通的食客，又不跟他搶生意。”
“我覺得這個老板也不是藏著掖著的人。”
說到這裡的時候，陳雪茹也笑著將目光移向了張良，她問道：
“老板你這紅燒豬蹄和其他酒樓的有所不同啊，吃著比其他酒樓還好吃些，是多加了什麼調味料嗎？”
果然和陳雪茹說的一樣，張良對於自己的這個配方並不打算藏著。
聽見陳雪茹的話，又看到旁邊王大爺一臉期待的神情，張良也是笑了笑說道：