《奇跡快餐店[美食]》全本免費閱讀
清晨六點鐘，朱莉神清氣爽拉著小推車到菜場，“老板娘，早上好啊。”
菜場大門口正對著就是一個大的蔬菜攤，朱莉的蔬菜都在她這兒買，她給的價格最低菜最新鮮。老板娘正在擺菜呢，直起腰來，“早上好，小朱，今天要點什麼菜？”
老板娘拎了個大的藍色塑料袋來，“我今天去拿的時候，瓠瓜價格跌下來了，要不要來點。”
“多來點兒，瓠瓜做紅燒最好吃了。”
菜裝好，朱莉拉著小車子到下一家。
“姐，我去下一家，你忙著。”
“好嘞，慢走。”
老板娘原先可沒有這麼熱情，每天早晨這會兒她心情多半都很糟糕，睡不醒，煩躁。但是自從她天天抬頭看到朱莉精神滿滿地出現在菜市場門口，那一聲“老板娘早上好”元氣滿滿，就是迎接美好一天的感覺。聽著這聲音，老板娘自己都感覺被感染了，瞌睡蟲都被趕跑了。
老板娘其實也不完全是因為不想早起，她是覺得自己嫁的不好。
為什麼彆的女人都可以在家陪小孩不用工作，而她得每天起那麼早賣菜，她也想要體麵一點的生活。是這些生活的不情願，讓她對早起賣菜這件事越來越反感。
但是自從這個小朱出現在菜場，還知道她是做快餐的後，一開始想著她怎麼一大早那麼好的精神頭，有什麼值得開心的，天天如此，就漸漸被她精神滿滿的笑容和聲音感染，見到她都會覺得心裡鬆一口氣。
賣菜有什麼不體麵的，都是在賺錢，瞧這小姑娘沒坐辦公室，天天騎三輪車出去賣快餐也過得開開心心的，日子就應該像她這樣過。
生鮮攤上，老板娘是個胖胖的中年女人，看見朱莉，“小朱，十隻雞都給你處理好了。”
“好嘞，謝謝老板娘。”
隻要一看見這小姑娘，每天手起刀落斬鴨子斬雞，把日子過得五大三粗的老板娘，就覺得這日子還是得認真過啊。她就不拿自己和那些連鴨子和雞骨頭都砍不斷的女人比了，日子都是自己在過。
她們要是知道二十二歲年紀輕輕的朱莉，過去的十六年裡天天四點半起床練刀工，練顛勺，鑽研各種菜色，估計反思自己為什麼不化個妝再來賣菜了。
肉攤老板把朱莉要的十五斤五花肉給她。
“謝謝老板。”
“慢走啊。”
每次一見到這姑娘吧，肉攤老板就忍不住誇自己的眼光，這麼多來買肉說要開飯店的人裡，他就覺得這姑娘生意能做的久，就憑她一眼就分辨出他賣的是正宗的土豬肉。
瓠瓜紅燒比肉還好吃，而且燒起來還簡單，除了醬油蠔油和辣椒，什麼都不用加。
鍋裡倒油，熱了直接把切成條狀的瓠瓜放進去翻炒，等瓠瓜開始變軟，顏色呈透明，倒醬油蠔油提味提鮮，這時瓠瓜就呈清透的醬色了，再加辣椒讓口味更豐富些，出鍋。