快餐店經典菜式糖醋排骨換成啤酒鴨。糖醋排骨和紅燒肉都是豬肉，顧客連選擇餘地都沒有。
一塊塊切成三厘米見方的紅燒肉出鍋，肥肉部分晶瑩透亮，紅棕色的醬汁都泛著一股油亮，朱莉把盤子放到桌上時，都能看到肥肉部分輕微的晃動。
這時的肥肉才是真的軟糯，入口即化。
正好一口一塊的大小，朱莉自己吃著都想給自己豎大拇指。紅燒汁濃稠，瘦肉部分都入味了，甜味調出了鮮味，更使口中的肉回味無窮。
啤酒鴨鹹香中還有一股小麥發酵味，鴨肉勁道鹹香，越嚼越香。
魚香茄子酸辣甜鹹四個味道都在一口中儘現，誰也沒有奪了誰的位置。朱莉放了肉末進去，油炸過的肉末酥香焦脆，使得茄子的口感更豐富。
每個菜終於到達了朱莉的要求。
朱莉一個人吃不完，這三天每天都給小蔡帶一份盒飯，小蔡會敲門回送她半個西瓜。
小蔡高興的開門都是蹦出來的，“朱莉，今天又帶什麼好吃的啦？”
“還是紅燒肉、啤酒鴨、魚香茄子和酸辣土豆絲。”朱莉遞給她。
小蔡雙手接過，“沒關係沒關係，你燒的菜太好吃了，再多吃一個月我都不會厭的。”小蔡還十分抱歉地說：“可惜我在華市沒什麼認識的人，要不然一定幫你宣傳。等我開學認識新同學了，一定介紹他們來買你的盒飯。”
“那先謝謝你啦。”
兩人聊了幾句就進自己房間了。小蔡把平板架好，她以前習慣邊吃飯邊看下飯綜藝，現在愛看美食博主吃東西，因為她覺得她麵前的比他們的更好吃。
人家美食博主吃紅燒肉用筷子串成串串吃，她也串，再把濃稠的紅燒汁淋到上麵，紅燒汁沿著肉的邊緣緩緩淌下，吃一口，太入味了，甜鹹香的肥肉在嘴裡爆開，完全不擔心過於油膩，瘦肉馬上就來解救啦。
博主把紅燒肉放在飯上，用勺子搗散拌飯，她也這麼做，肥肉消散於粒粒米飯間，瘦肉豐富了米飯口感，一勺接一勺完全不夠吃。
啤酒鴨她愛當零嘴，留到最後。
剩下一半飯要留給魚香茄子和酸辣土豆絲。酸甜鹹辣四個口味你爭我搶，拌在飯裡卻毫不違和，一盒飯一粒米都剩不下來。
回想起閉關備考的那段時間，每天要是能吃到這麼好吃的飯，狀態都能好很多，也不會隔三岔五因為情緒壓力哭一次了。
七月二十四，宜開張，朱莉六點就去菜場拿了前一天預定的菜。
前幾天練習燒菜，豬肉天天都在這個攤位上買，肉攤老板臉都認熟了。
肉攤老板把袋口撚好方便她拎著：“那祝你生意興隆，以後豬肉就到我這來訂，我這裡的豬都是正宗的土豬肉。”
這時肉攤老板這邊暫時沒生意，他閒來望著站在不遠處攤位的這姑娘，說實話，在他這兒來買豬肉說做生意的人實在太多了，但做成長久生意的實在少，飯店哪有那麼好開，來買的豬肉一次比一次少，問他們買這麼少夠嘛？
人家搖頭加甩手：“這年頭生意不好做，店開不下去了。”
但是他覺得，這姑娘開得成，做了二十幾年肉攤生意的直覺吧。
朱莉能在二十五歲就做到頂級廚師，那是她從四歲起就沒睡過懶覺換來的，師父在她三歲時收養她的，那年，師父四十三歲，是星球泰鬥級廚神，因為一生鑽研廚藝，年輕時完全沒心思在談情說愛上，等到歲數大了又已經看穿了世間男人的麵孔，覺得此生不結一個人過反而更輕省，所以就收養了她。
師父每天在酒店做什麼都把她帶著，她就跟個小跟班一樣。小小的身體，大人不低頭看，都注意不到她這個人。第一次在後廚切菜時還要搬個小板凳才能夠到。
當她拿著把比她的小手還要大好幾倍的菜刀時，旁邊那些比她大十幾二十歲的哥哥們都怕她切到手，“師妹啊，拿得動刀嘛，小心切到手。”
“師姐，待會兒我把切好的勻你一部分。你就在這兒隨便溜溜玩就行。”
那時候的朱莉才五歲，她做好切菜的手勢偏轉臉來，童聲童氣地吼他：“我可是你師姐！”
這位比她大