《奇跡快餐店[美食]》全本免費閱讀
市中心開店租金太高，朱莉現在負擔不起。
她的快餐店從定價和定位人群都和“金帽子”不同，沒必要開到市中心為難自己。
F區不算市中心，地鐵線路的倒數第五個站，不管是房租還是房價都比市中心便宜，外來人口很多。交通方便，區域設施齊全，商場超市寫字樓醫院，各種店鋪都有。
交完辭職信，搬出酒店宿舍，朱莉給了一家小超市四十塊錢寄存行李箱，滿F區找合適的店鋪。
她手上有五萬塊錢，是原主高中畢業就開始勤工儉學存下來的，打算租個店麵，很小很小的也行，隻要能做菜。最後找了福安商場一樓的鋪子，準確來說隻是一個廚房。
商場一樓有個入口進去都是外賣廚房，路過隻能看到黑漆漆的過道看不到門麵，朱莉租的是最外麵門麵朝外的一家，一月貴了五百。至少望進去不是陰惻惻的，路過的人能看得見門麵和裡麵廚房。廚房設備齊全，倒不需要朱莉再額外添置了。一月租金四千，半年一付。
再往裡坐幾站地鐵房租更便宜，但人就少了，開快餐店還是要人熱鬨一點的地方。
這已經用去了存款的大頭，住的房子就在附近公寓找了一間。房子是個複式隔間，十四平米，沒有床有一張榻榻米，獨衛沒廚房，門單獨有密碼鎖。
樓下同樣住了個女生，朱莉扛著行李進去時，她特彆熱情的要幫忙抬行李，說：“還好住進來的是女生。”簡單聊了下後，朱莉知道她九月份要去讀研，現在也沒什麼事，就等著開學。
她還問朱莉是做什麼工作的，“在對麵商場租了個廚房，賣快餐。”朱莉說。
“好厲害！”
女孩如果沒工作過兩年，她會有些瞧不起賣快餐的，或任何在外麵擺攤的人，誰讓他們學曆低，書讀不出。但工作的兩年讓她明白，所有工作都隻不過是一份工作而已，除非是一些高科技沒法替代的，工資會高些。
大家都不過為了賺錢，賣快餐和貼梅乾菜大餅都可能比坐辦公樓賺錢。她還特佩服真正選擇乾這些的，“你原來做過快餐嗎？”她又問。
“類似的做過。”
女孩拍拍朱莉肩膀，“靠譜！我叫蔡玲雅，你呢？”
“朱莉。”朱莉抿嘴笑了下，嘴巴彎成一條大圓弧，眼睛也笑眯成兩條圓弧，隻剩下條縫了。
小蔡忍不住笑，“我覺得你像兩個明星的結合體。”
朱莉笑說：“是不是很有特色？”從小見到她的人都要對她的長相品評下，不是好看，而是好笑。活脫脫三條圓弧的微笑表情包。這點她看得很開，還要感謝她把明星扯上呢。
“嗯！”
這些決定朱莉都沒有和爸媽說，說了隻有擔心，他們還是以為她在酒店實習。
朱莉雖與現在的爸媽相處時間不長，但她已經融合了原主全部記憶，對爸媽還是了解點的。他們兢兢業業開養雞場，忍受雞窩的臭氣熏天，一直信奉不惹事，多一事不如少一事的處事原則，甚至還有些怕事。
骨子裡壞的人就喜歡挑這樣的人欺負。所以養雞場倒閉了，還欠了不少錢。又由於這件事情的失敗，爸媽更加信奉多一事不如少一事。朱莉要跟他們說了自己從金碧輝煌的五星級酒店辭職的事，他們還不得擔心的好幾天都睡不著覺。
做快餐不是簡單的做好拿出去賣就行了，哪些菜適合做快餐，做好去哪裡賣，賣多少錢合適，都要提前考慮好。
確定好房子和廚房，朱莉花了十天時間做準備，申請廚房經營許可證，流動攤販經營許可證。等待的時間裡，她在剩下的存款裡撥了兩千塊錢出來，把整個華市大大小小的街道都逛了個遍，主要是看有多少連鎖快餐店和個體經營的快餐店。
連鎖快餐店有七家，除了“金帽子”之外，其他連鎖門店都不多。算上在市中心的“金帽子”總店，朱莉另外挑了八家，其他連鎖門店她也每家都挑了三家進去嘗過，個體經營的快餐店一般都分布在小街道裡，朱莉也是順眼的都進去嘗一嘗。
她嘗最多的是紅燒肉，糖醋排骨，魚香肉絲，酸辣土豆絲，幾乎每一家快餐店都有這幾道菜。
十天下來，朱莉把這些快餐店都摸了個透。另外F區中午和晚上哪幾個地方人流量大也搞清楚了，兩張經營許可證也都下來了。朱莉還需要三天時間，全身心浸在廚房裡，把每道菜的口味都調整到最滿意程度。
她不打算直接開通網上外賣，她的目標遠遠不止做做外賣生意而已。攢夠了錢就開家快餐店，前期得出去了解市場，和顧客麵對麵交流，同時也可以做下宣傳。
七月二十二號買二手三輪車，五個放菜的不鏽鋼圓桶，一次性餐盒和筷子，以及一個閃閃發亮的寫字板，七月二十三號，再最後練習一遍紅燒肉、啤酒鴨，魚香茄子，酸辣土豆絲，和炒青菜。