除了綠葉蔬菜,有些水果,也是適合用“撣水”來保鮮的。
比如,“荔枝”和“山竹”就是這一類的水果。這個知識,暫且按下不提。
將選出的一斤香菜清洗乾淨之後,阿誠也隨即把香菜切成了指甲大小的碎末。
接下來,黎錦又清洗了八根小蔥。而在一旁幫忙的阿誠,則是動手將小蔥切成了一大碗青翠鮮明的蔥花。
做完了這些瑣碎的工作後,燉製排骨的過程依然沒有結束。
雖然應該也到了差不多煮熟的程度,但相較熬製到軟爛的程度,仍然有一定的距離。
在這期間,黎錦考慮了一會兒,又清洗了二十個雞蛋。
明明是想做排骨飯起家的買賣,黎錦卻在這時清洗這些雞蛋,也是有原因的。
這其中的原因就是,不知道為什麼,阿誠擅自買了這二十個雞蛋並帶了過來。
距離當下較早前的一段時間,黎錦在查看廚房的時候,就發現了這些意料之外的東西了。
“阿誠為什麼要買這些雞蛋啊?”由於困惑,黎錦不由得詢問了阿誠。
“阿誠也不知道呢。阿誠會買這個,是基於覺得‘將軍可能用得上吧’的想法。”阿誠用小鹿一般清純天真的眼神說道,“畢竟,如果是要開‘飯莊’的話,就算提供的食物再怎麼單調,雞蛋這種食材,應該也是用得上的吧?”
阿誠的表情確實很可愛,但他此時的自作主張,也讓黎錦有點哭笑不得。
“但是,我真的沒有想過,要製作什麼需要‘使用雞蛋’的菜肴啊……”黎錦無奈地說道,“我真是想不通,隻是賣個‘排骨飯’而已,為什麼要準備雞蛋啊?難道要做些‘茶葉蛋’搭配‘排骨飯’不成?但是,我們今天已經很忙了,實在沒有做‘茶葉蛋’的時間啊……”
而且,就算兼賣“茶葉蛋”是個好主意吧……
阿誠準備的、隻有二十個生雞蛋而已,這麼點兒雞蛋,要怎麼當成商品來出售呢?
生意好一點兒的話,豈不是立刻就賣光了?
也許,阿誠想營造的,就是西洋所謂的“饑餓營銷”策略吧。
因為知道卻買不到的關係,所以使得商品比起它應有的價值,看起來獲得了更多的“附加值”,更讓顧客想要得到它?
不過,區區雞蛋而已。
黎錦還是很難想象,通過“饑餓營銷”的策略,就能讓它們變身成傳說中的“時尚單品”就是了。
“這個嘛……如果將軍用不上這些雞蛋的話,咱們就先拿回家、日後自己食用吧?”阿誠略微有些委屈地說道。
被黎錦這麼一說,他似乎變得有些缺乏乾勁了。
“這個啊,再說吧。既然是雞蛋,也許……倒也不是完全用不上的東西。”黎錦思忖著說道,“我並不喜歡在飯莊、食肆之類的地方看到‘茶葉蛋’,所以應該不會以這種形式烹飪生雞蛋的。不過,對你這麼一說,我倒是忽然有了新的設想……”
所以,產生這個設想之後,黎錦對著那二十個雞蛋,努力地清洗了半天。
確保它至少在表麵上沒有一點肮臟和汙跡、絕對不會汙染任何容器與食物或是湯汁之後,黎錦這才停了下來。
然後,黎錦將那二十個洗淨的雞蛋,全部扔進了煮排骨的鍋裡。
先在肉湯裡煮著、讓雞蛋吸收肉湯的香味吧。
下一步的事情,到時再說。
如此忙碌了一段時間之後,本應覺得自己所忙碌的事情、總算可以告一段落的時候,黎錦卻忽然產生了奇怪的感覺。
她覺得,在這忙碌的過程中,仿佛少了些什麼事情沒做似的。
“總覺得缺了點什麼呢……”黎錦自言自語地說道。
說話間,黎錦習慣性地看向阿誠,似乎想要從阿誠那裡尋求到什麼答案一般。
如果,阿誠能想起被黎錦遺忘的某種“事物”或“步驟”的話,那就最好不過了。
但是,阿誠的表情似乎也很茫然。
“阿誠也總覺得……缺了點什麼呢……”阿誠迷惑地說道,“將軍知道‘缺少的東西’到底是什麼嗎?”
“連阿誠你也沒有想到嗎……”一時間,黎錦不由得產生了少許的失望情緒,她說道,“這可怎麼辦呢?我們忘記的、到底是什麼事情呢……”
仔細想想,阿誠隻是為人比較細心又有常識罷了。
指望阿誠幫忙回憶起自己毫無頭緒的遺忘之事,這也太過於天方夜譚了吧。
想通了這一點之後,黎錦便對“阿誠未能想起她所疏漏的事情”釋然了。
但是,黎錦依然在獨自努力回憶著被自己忘卻的事情。
那一定是很重要的事情,應該是黎錦理所當然會知道的某個知識點才對。
因為這個缺失的東西,應當是一個相當常識性的知識;所以,黎錦才會在第一次開店、對開店方麵毫無認知與頭緒的狀態下,依然本能地注意到自己還缺了些什麼沒有做。
但是,想不起來“缺了、沒有做的是什麼”這個事實,卻讓黎錦感到極為焦慮。
這時,門外傳來了一陣巨大的喧嘩聲。
那聽起來,似乎是在放“火炮”一類東西的聲音。可能是某些人在進行演習之類的事情吧。
聽到這一陣巨大的聲音的時候,黎錦不由得恍然大悟。