“那倒也是哈，現在市場上麵已經有一些人開始熱衷於吃刺身，比如吃三文魚刺身跟金槍魚刺身。”顧瀚點了點頭說道。
“我其實有些不太明白，這魚片不煮就這樣吃難道不腥嗎？東瀛那些家夥要廚藝沒廚藝，就懂得搞一些奇奇怪怪的東西，這生魚片也是讓很多人趨之若鶩。”方少傑搖了搖頭，對於東瀛的刺身文化那可是嗤之以鼻。
“咳咳，方店長，這生魚片可不是東瀛的，而是我們華夏自己。華夏人早於周朝就已有吃刺身的記載，最早可追溯至周宣王五年。隻不過那時候我們稱之為魚膾。
飲禦諸友，炮鱉膾鯉，其中的膾鯉說的就是生的鯉魚魚肉。
並且除此之外，我們華夏一直還留存著吃生魚片的習慣，並且比起東瀛那單調的吃法要豐富許多。”顧瀚樂嗬嗬的說著。
“哦？我們華夏也有吃生魚片的習慣？並且還比起東瀛要豐富許多？”方少傑有些不解，這還是他第一次聽到華夏有吃生魚片的習慣。
“嗯，誰說沒有？廣粵省的鳳城還有粵西省的橫縣，這兩個地方一直都有吃生魚片的傳統。他們會把魚片給切的很薄，然後佐以薑絲、蔥絲、蒜片、木瓜絲、蘿卜絲、檸檬葉絲、紫蘇葉絲、薄荷葉絲還有芋頭絲等配菜，你可以選擇自己喜歡吃的配菜與魚片夾入碗中。
最後澆上一點醬油、花生油或者撒一點點鹽巴，進行攪拌撈起。用廣粵省的話來說，那就是撈起，撈得風生水起。
吃起來那味道比起東瀛的魚生要強上許多，味道的層次感也要強上許多，並且還能夠減輕魚身上的一些腥味。”顧瀚有條不紊的說著。
當聽到顧瀚如此一說之後，方少傑的神色也是微微一愣，完全沒有想到顧瀚對於華夏的魚生竟然會如此的了解。
更沒有想到華夏的魚生竟然是如此的吃法，如今聽起來似乎真的比起東瀛單純蘸蘸醬油芥末要來的豐富許多。
“顧瀚兄弟，華夏真的有這樣的吃法嗎？”方少傑忙不迭的問道。
“嗯，廣粵