幾個評委連連點頭：“我們一直都在辦免費培訓班，去年已經有一個示範點了。
今後我們繼續再接再厲，爭取讓津門人都能吃到好吃的老式炸餜子。”
看著他們唏噓感慨，姚窕神色有些奇怪。
十八種炸餜子就連她都沒學全，薑聰怎麼全學會了？
他還專門去學了早點？
正思索間，一份熱氣騰騰的【煎餅餜箅】就遞到了她麵前。
“吃吧，給你做的。”
薑聰關了灶火，微笑示意。
姚窕接在手中，嗅了嗅香氣，才笑問：“你記得我喜歡吃加餜箅兒的啊？”
“我還記得你不喜歡吃炸糕呢！”
薑聰開了句玩笑。
撇嘴笑了笑，姚窕低頭咬了一口，細細一嚼，頓時眉梢一挑。
這煎餅的水平，真是薑聰做出來的嗎？
薑聰已經在收拾東西了，他帶的材料都已經用完了。
幾個評委在嘗完了煎餅後，也都一致決定，將點心組的晉級卡給了他。
拿到晉級卡後，薑聰並沒有急著離開，而是到了另一個選手的灶位前。
這是點心組另一個晉級選手的位置，這位選手是一個五十多歲的大叔，做的是經典老式【什錦夾餡大麻花】。
在做煎餅的時候，薑聰就已經聞到這個麻花的香氣了。
這個麻花也是除他之外的所有選手裡，僅有的一個值得學習的點心。
大叔的手藝很不錯，麻花用的是麵肥發麵，熬糖提漿，熱油燙酥，還有糖粒拌餡。
餡料裡也都是核桃仁、閩薑、花生、芝麻、冰糖等料，放得很足。
大叔炸製的火候也很好，麻花色澤金黃油亮，口感酥脆油潤，入口有嚼勁，而且越嚼越香。
而且餡料裡的糖放得也很到位，有甜味但又不膩，主要是堅果的香氣，吃著滿口餘香，非常不錯。
將味道記在腦海中後，薑聰才謝過了大叔，和姚窕一道回了家。
將他送到家裡樓下，姚窕幫他把東西一並送上了樓。
看著他把工具都收進廚房，姚窕心中還是有些恍惚。
薑聰還真就在冷菜、熱菜、點心三組比賽全部晉級了？
一直看著薑聰忙活完，從廚房出來，她才開口說了聲：“表現不錯。”
“難得啊？居然會誇我？”
薑聰笑著開了句玩笑。
無語的看了他一眼，姚窕提醒：“你彆高興得太早，這隻是海選賽而已，標準很寬。
但到了預選賽就不一樣了，到時候都是高手同台競技。
你要是還想像今天這樣，用幾道家常菜應付，就彆想晉級了。”
“那誰說得準呢？”
薑聰笑了笑，不以為意。
見狀，姚窕也不多說了，隻是叮囑：“既然你已經參賽了，想比那就好好比，拿出全部的實力來，彆給師父丟臉。
我雖然不支持你參加這個比賽，但要是有人想欺負你，我也不會答應的。
不過除此之外，我的態度還是一樣，不會給你提供幫助的，你都得靠你自己。
所以，想晉級，你就自己想辦法吧！”
說完後，她就轉身離開了。
看著她關上房門，薑聰笑著搖了搖頭。
拿出全部的實力？
能逼他拿出全部實力的人，他目前還沒遇到呢！
收回思緒，薑聰回身進了廚房，在冰櫃和儲藏間裡翻找著。
這次海選賽，雖然隻用了些基本功就輕鬆晉級，但他也不是完全沒有收獲的。
白存本的那道【赤土扣肉】，還是相當有水平的。
還有那位大叔的【什錦夾餡大麻花】，水準也相當高。
而這兩道美食，是祭壇上還沒有的。
距離預選賽還有三天的時間，薑聰打算在這三天裡，把這兩道美食複刻出來，再豐富一下祭壇。
就這樣日積月累，積少成多，更高層的祭壇，才會有開啟的可能。
很快，廚房裡就飄起了炸物的香氣。