而廚師往往會形容那些味覺最靈敏的人，是受了灶神的賜福，擁有了“灶神舌”，來代替灶神品嘗人間美味。
自古以來，能擁有“灶神舌”的人寥寥無幾。
比如第一次提出酸甘苦辛鹹五味的廚聖伊尹。
發明了雞精，諫言隋文帝天下最好吃的菜是“餓”的廚王詹鼠等等。
據說他們的味覺就遠遠強於常人，甚至在黃河上遊撒一勺鹽，在下遊都能嘗得出來。
這種傳說自然是誇張的說法，但師父卻說，這種有“灶神舌”的人是真實存在的。
距今最近的一條“灶神舌”，就屬於康乾年間的禦廚張東官。
據說他的味覺敏銳到，往清水中撒一撮鹽，他能嘗出一共撒了多少顆，分毫不差。
師父原本以為這都是傳說，直到他見識到了薑聰的味覺。
薑聰的味覺敏銳到了極致，對各種刺激性氣味都很敏感，從小就不吃蔥薑蒜。
據說就連做菜時沒有洗乾淨手，手上沾染了切蔥薑蒜時的氣味，都能被他嘗出來。
他對食材的要求也十分嚴格，隻吃鮮貨。
蔬菜隻吃當天采摘的，魚肉隻吃現宰現殺的。
各種乾貨和發酵類食物，不管是火腿還是香菇，豆豉還是醪糟，他都統統不沾。
正是因為這種挑剔的味覺，所以薑聰從小就營養不良。
師父廢了好大的心思和功夫，才讓他開始一點點的接受各種食物。
但對於種種食材混雜，氣味融合一氣的廚房，薑聰一直到高中都還很抗拒，一進去就想嘔吐。
所以師父才沒有讓薑聰學廚，而是把希望都寄托在了姚窕的身上。
姚窕也知道薑聰的味覺很敏銳，但卻對師父所說的調味天賦沒什麼概念。
而這一口精妙到極致的【生拌黃芽白】，卻讓她清晰的意識到，什麼叫絕對的天賦了。
就這種調味水平，給她一千次機會，她都未必能試得出來。
薑聰居然隨手就調出來了？
她神色複雜的看著灶台前收拾食材的薑聰，心中感慨。
原來，這就是你參賽的底氣嗎？
把灶台收拾乾淨後，薑聰就帶著食材準備返回隔壁候場區了。
冷菜組的比賽雖然成功晉級，但他同時報名了三組個人賽，冷菜組，熱菜組和點心組。
所以接下來，他還要參加後續的熱菜組和點心組的海選。
通道處，他遇到了在那裡等候的姚窕。
“怎麼樣？好吃嗎？”
薑聰注意到姚窕也品嘗了他的【生拌黃芽白】，順口問了句。
“很好吃。”
姚窕點了點頭，誇讚：“調味調得很完美，你往芥末醬裡加了蜂蜜和芥末油，增香的同時又降低了刺激性，還增強了白菜的鮮甜，很好吃。”
“那就好。”
薑聰笑了笑，問：“怎麼樣？還覺得我進不了預選賽嗎？”
姚窕陷入了沉思，卻不置可否。
半晌，她才看著薑聰，正色開口：“你的味覺天賦強的可怕，在涼菜調味方麵幫助很大，這點我不否認。
但熱菜不是隻會調味就能做好的，各種烹飪技法才是關鍵，你如果不會除了【魚羊炙】之外的菜，還是走不遠的。”
說到這裡，她忽然想起，薑聰早上帶的食材中，並沒有【魚羊炙】所需的食材。
略一遲疑，她問：“接下來的熱菜，你打算做什麼菜呢？”