《在北宋當陪房》全本免費閱讀
第 140 章第 140 章
榮姐覺得不妥 , 隻讓宋媽媽去與鄭家娘子送果子 , 那鄭家娘子是個識禮數的 , 收下果子 , 回了兩包香肉 , 兩包好茶 。
過了一日 , 江家嬸子又來了 , 她在榮姐房中得了一隻鑲寶戒指 , 待榮姐比之前好生親近了些 。
榮姐不薄她 , 每回都是好糕好茶的請她吃 , 如此七八日 , 江家四房裡的人大致什之樣 , 她都從這個嬸子口中得知了 。
那嬸子也是個妙人 , 不白拿榮姐的物件 , 倆人在房中作繡活說話的時候 , 榮姐起個頭 , 她便沿著說了上去 。
之前榮姐雖然從自個的灶娘梁二姐口中聽說了江家的人和事 , 但到底比不上本家嬸子知道的清楚 。
這位嬸子是江家的遠房親娜不假 , 但她男人是與江家同宗的 , 故而稱她是本家嬸子 , 她托關係才在江家得了個幫閒的差事 , 明麵上是幫著管家的嬸子 。
說她是親戚 , 可又乾著下人們的差事 , 說她是來家中乾活的人 , 又比著旁人多幾分親戚之間的體麵和照顧 。
“ 嬸子 , 眷午彆走了 , 在我房中用飯吧 , 順道嘗嘗我這兒的菜食 。 “ 榮姐一上午做了隻白絹襪兒 , 那嬸子幫著做了半條小褲出來 。
嬸子推辭一番 , 見榮姐是真心的便應了下來 , 榮姐問她在家裡的時候 , 平日裡都吃些什麽菜 。
這問的可不是那娶子的自個家 , 而是江三郎家 。
嬸子道 :“ 平日裡多食豬肉 , 魚蝦 。“
“ 你們難道不吃羊肉嗎 ? “ 榮姐問 。
“ 姐兒有所不知 , 羊肉味膳 , 家裡人隻有考太太喜吃 , 考太爺當過幾年京官 , 那考太太跟著一道在汴京住了幾年 , 所以愛吃 。
家中的邱老爹 , 就很善作羊 , 能用一頭羊 , 治出一桌八碟兒六碗的羊肉席麵汴梁是官家住的地兒 , 北宋在吃食上 , 雖有南食 , 北食之分 , 但像杭州 , 蘇
州 , 揚州這樣南邊的地界 , 也都有北食 。
一則是南邊的人 , 推岫官家用的北食 , 二則北宋地方上的官 , 都是三年的任
期 , 時常有北邊的相公來此做官 , 故而像杭州這個地方 , 會北食的灶爹灶娘不少 , 但
畢竟是南邊 , 到底比不上南食灶廚人多 。
再說這灶爹灶娘 , 外頭是十個灶人裡麵也不一定能有一位灶娘 , 若是在官宣人家裡 , 為圖方便 , 向來是灶娘多於灶爹 , 也不儘然 , 有那等人家 , 慣愛用灶爹 。
灶爹和灶娘 , 做出來的菜 , 差彆很大 , 在灶人一行 , 灶爹的地位在灶娘之上 ,
因灶娘在做菜上 , 多善精細的小食甜湯麵餅 , 即使做大菜 , 也偏細騰 , 更重用香料佐
味 。