徐文也同樣意識到了這個問題,他詢問道:“你為什麼會想著選用這些菜呢?”
譚卓理直氣壯地說道:“因為我覺得這些菜品都是目前國內還沒有的,如果我能將這一類菜品推廣起來,那我就是國內第一個推廣加盟這種菜品的公司。”
“沒了?”徐文有些詫異。
譚卓點了點頭:“是啊,沒有了。”
“難道你不覺得很有前途嗎?彆人都沒有做過,但是我在做,這就很有市場,會給我很強的成就感。”
徐文歎了一口氣說道:“我覺得沒前途,而且你一旦往裡麵丟錢,肯定會直接虧損。”
“如果你要定這些菜品,我的建議是你直接把錢給我,免得打水漂。”
譚卓被徐文給氣笑了。
自己是回來創業的,最好能夠通過自己的努力創建起第一家屬於自己的公司。
結果現在還沒開始呢,徐文就已經明確表示反正都是送錢,與其讓其他人賺走,還不如直接給錢便宜自己人。
譚卓對徐文說道:“我知道你很有本事,但這並不代表你就可以胡說八道了吧?”
“你仔細說說,我這菜品哪裡有問題?”
見譚卓是不見黃河不死心,於是徐文開始分析起來。
“首先,餐飲行業,最優先級的永遠都是口味。”
“隻有菜的口味做好吃了,消費者們才會複購,才能夠提升你餐飲店的營業額。”
“結果你現在直接開外國餐廳的連鎖店,那是不是就相當於放棄了口味?。”
“比如你這道菜,什麼惠靈頓牛排之類的。”
“我就這麼問你吧,有多少人知道什麼是惠靈頓牛排?”
譚卓皺起眉頭,“我覺得這應該算是常識吧。”
徐文搖了搖頭。
“這絕對不算是常識,畢竟這些都屬於外國餐飲文化,本國人是很難去了解的,也沒有必要去了解。”
譚卓很快就提出了解決方案。
“那這個也很簡單啊,我隻需要給每個菜品做一張明信片,然後在明信片上寫下所有菜品的背景故事和來曆,這樣顧客們