《穿越七零之豆腐大王》全本免費閱讀
清晨，青山大隊的各戶人家在雞鳴聲中開始忙碌起來。準備早飯，喂雞，打掃屋子……一切都顯得井井有條。
蘭瑚昨晚睡得極好，此刻站在窗前看著遠處的太陽光灑在山上，整個人內心明媚。
嗯，好兆頭，她堅信如果早上愉快那麼一天都會過得順利。
李大娘已經燒好了米粥，配上玉米餅算是不錯的早飯。
“蘭蘭，吃個雞蛋，你今天和彆人比賽那精神頭得足。”李大娘將一顆水煮蛋遞給蘭瑚。
蘭瑚也不客氣，長輩都喜歡在孩子的重要時刻用吃食物表達關愛，隻有孩子全盤收下的時候她們才會安心。
她剝開蛋殼，咬一口雞蛋後說，“有這顆蛋加持我今天肯定會拿下豆腐坊。”隨後偏頭一笑，“正好中午我去給嫂子送飯還能給她說了這個好消息。”
李大娘笑著拍拍蘭瑚的手說“好”。
這個話題點到為止，兩人有一搭沒一搭地聊著這兩天大隊裡的八卦。
比如大寶那個熊孩子又惹事，他家裡人本想著依舊胡攪蠻纏，結果對方直接給那熊孩子揍了一頓，真是該！但熊孩子就是熊孩子，在家裡養傷也不消停，欺打他幾個姐姐，大人不僅不管還慣著他……
很快到了出工時間，李大娘去上工，蘭瑚前往豆腐坊。
大隊長來得也快，和他一同到的還有大隊會計王全、婦女主任陳芳。
王全是大隊長的侄子，也是大隊裡為數不多的高中畢業生；陳芳對蘭瑚來說就是熟人了，這位就是她第一天穿來時吵架的那個短發大姐。
“既然都到了那咱們也不廢話，今天你倆誰做出的豆腐好誰以後就負責豆腐坊。不過啊，咱們隻有一個豆腐坊，不能同時開始，所以你們兩個抽個簽，紙團上數字大的先做，你們有什麼異議嗎？”
雖然覺得有些不妥，但確實條件有限，蘭瑚也沒辦法就點頭同意。
旁邊胡倩也是如此。
“好，大全你把簽拿出來。”
王全將之前準備好的紙團拿出來撒在桌子上。
蘭瑚和胡倩走過去一人拿起一個紙團，蘭瑚展開，一個“五”寫在紙上。
“二。”王全先念出了胡倩抽到的數字。
在王全緊接著念出蘭瑚抽到的數字後大隊長宣布比賽正式開始。
蘭瑚走進豆腐坊屋內前聽到胡倩暗自竊喜，“還是我運氣好，剛出鍋的豆腐最好吃了。”
蘭瑚在此刻莫名有一絲不好意思，畢竟她今天隻要做成了就肯定是她贏，而對方顯然到現在也沒明白這個問題。
不過她倒也沒那麼高尚。
整理好想法蘭瑚很快投入全神貫注的狀態。
昨天她已經做好了準備工作，挑選出飽滿沒有黴變的黃豆浸泡，優質的原材料是美食的基本保障。
今天的第一步是磨豆子，沒有機器的幫助磨豆子很費體力，好在這次並不需要磨太多。
蘭瑚擼起袖子，將黃豆倒入石磨，握住搖把開磨，為了保證磨得細，蘭瑚調整節奏磨勻，並且慢慢磨，邊磨邊均勻地添豆加水。
出漿很快，磨出的生豆漿滴入盆裡的動聽聲音是蘭瑚最大的動力。
在她的胳膊開始酸時磨出的漿總算夠用了。
蘭瑚心想自己以後每天真該鍛煉了，豆腐坊的活雖然沒有上工那麼累，但也不是可以輕鬆做成的。
磨好的生豆漿難免會有一些殘渣，所以需要再進行過濾。
蘭瑚將生豆漿倒入鍋上方用木頭支起來的過濾布，慢慢晃動搖架，過濾布用的都是棉紗布，濾下的生豆漿流入鍋中，濾渣則留在濾布上麵。
蘭瑚在內心不禁感歎老祖宗的智慧，每一個工具都簡易又方便。
接下來的一步就是燒柴煮漿了。
蘭瑚將柴添到灶爐裡，這個時候要注意的就是掌握火候。