《星星福利院養娃日常[美食]》全本免費閱讀
上午十點半,安坪鎮邊緣的一棟紅磚小樓房前，穿著軍綠色長及膝蓋的大長棉襖的馬洪站在自家房子前的院子裡，中氣十足地喊：“老婆子,你還在做啥子？搞快點,要走了！”
“也,馬大哥，軍大衣都穿起了,還收拾得歸歸一一的,要去哪裡嘛？”
一個穿著黑色夾襖的老頭站在馬洪家院子裡旁邊問。
馬洪笑起來，走過去，從兜裡摸出煙，抽一根遞過去：“來,抽煙。”
看到對方接過煙，他用一副很平常的口吻說：“不去哪裡,就是去城裡頭。”
黑色夾襖老頭給自己點了煙,“去做啥子嘛？都十點半了,到了城頭沒得好久就要吃晌午了。”
馬洪：“嘿,就是專門這個時間走，今天中午城頭有人請我們吃飯。”
黑色夾襖老頭有些驚訝：“可以喲,還有人在縣城請客，在哪個大酒店嘛？”
馬洪嘖了一聲：“大酒店我還不喜歡耶,那些菜就是個花樣子，看起好看,點都不好吃。今天中午，彆個在屋頭煮給我們吃,我就送了他幾回菜,他就要咕叨要喊我們吃飯,我都說不要麻煩了，他還是要喊我。”
馬洪歎了口氣，想要做出一副無奈的樣子，臉上的笑容卻怎麼都止不住。
老太太孫秀從屋子裡走出來，淩亂的白發被梳順了，穿著一件暗紫色的棉衣，拿出鑰匙把大門鎖上，摸摸頭發，對馬洪說：“彆個在屋頭收拾的時候在外麵吼得凶，現在走嘛！”
老太太率先往前走，馬洪追上去：“嘿，老婆子，馬起個臉做啥子，我們是去彆個屋頭吃飯，笑一個！”
老太太白他一眼：“你以為哪個都像你，一天臉都要笑爛了，生怕彆個不曉得你要去城頭吃飯。”
馬洪：“又不是見不得人的事情，莫非還說不得嘜？”
兩個老人吵吵鬨鬨地走向鎮上的公交站台。
就在他們坐上了去往縣城的公交車的時候，星星福利院裡熱鬨極了。
五個孩子興奮得不行，在他們的記憶中，從來沒有哪一頓像今天這樣的豐盛，雖然菜還沒做好，可他們都已經迫不及待了。
具體表現就是他們控製不住地想要幫忙，林易切菜的時候，陳然跑到他身邊問：“大哥哥，你要切辣椒嗎？我幫你把辣椒
拿過來。”
待會兒炒菜的確需要用到辣椒，林易於是說：“要一些。”
陳然跑到灶台的另一邊，打開裝著辣椒的塑料袋，拿了一根、兩根、三根，看著手裡的辣椒，三根都很長，看起來很多的樣子，他覺得可能夠了，但又不確定，於是大聲問：“大哥哥，辣椒要多少個啊？”
切下一塊藕片的林易抬頭看去，多少個二荊條？他做菜還真沒數過，估摸著菜量說：“十個。”
聽到這個數量，陳然震驚，炒菜居然要用這麼多辣椒麼，不過他還是認真地從塑料袋裡數了十根辣椒，一隻手攥著五根，跑到林易身邊，遞過去：“大哥哥，給你！”
林易騰不出手來了，對他說：“謝謝然然，先放在灶台上，我待會兒切。”
這時候趙小茜走過來，說：“然然，辣椒要洗了才能切。”
她看著林易，問：“是不是，大哥哥？”
林易能說什麼，當然是點頭了，得到肯定的趙小茜也就有了底氣，對陳然說：“然然，我們一起去洗辣椒吧。”
陳然點頭：“好！”
於是兩個小孩兒拿著十根二荊條去了水槽邊，還能聽到趙小茜對陳然說：“天氣太冷了，我們要用熱水洗菜。”
林易嘴角微揚，下一秒就聽到身邊有聲音說：“大哥哥，豌豆尖我們掐完了！”
轉頭一看，安驍雙手端著一個不鏽鋼盆，盆裡一大半都是翠綠的豌豆尖，每根豌豆尖的須都被掐掉了，在他旁邊站著的是李莎莎，小姑娘的食指上還有綠色的汁液，林易點頭：“辛苦你們了，把菜放到灶台上吧，豌豆尖湯是最後一個菜。”
“嗯！”
安驍把碰放在了灶台上空的地方，站在林易旁邊，李莎莎繞到另外一邊站著，一起看著林易切藕。
這時候，手裡拿著一根豌豆尖的小周來走了過來，把手裡的豌豆尖遞給了安驍，安驍幫他把菜放進盆裡，於是小周來也扒拉在灶台上，踮著腳看林易做事。
鋒利的刀刃一接觸脆嫩的蓮藕，像是半點停頓都沒有就切了下去，發出了清脆的嚓嚓聲，蓮藕中充沛的汁水迸射出來，薄薄的藕片倒在菜板上其他藕片上，細細長長的絲還連接著藕身。
嚓嚓嚓，刀不停地抬起向下，長長的蓮藕變成了厚薄均勻
的藕片，三個孩子看入了迷，等到蓮藕切完了，安驍才想起正事，問：“大哥哥，還有什麼事情要我們做的嗎？”
這時，趙小茜跟陳然把辣椒洗乾淨了，兩個孩子一人拿著五根一前一後遞給林易，林易接過來，放在一旁的空碗裡，於是圍著他的小孩兒變成了五個。
林易把藕片捧入大碗中，去水槽旁接了冷水透著，對安驍說：“暫時沒什麼事情了，你們去歇著吧。”
放下藕片，他看了看鍋裡燉著的紅燒肉，紅棕的湯汁已經變得濃稠，肉也耙了，筷子輕輕一插就能插透，於是揭開蓋子，開大火收了收汁，把裹滿了醬汁的大塊五花肉以及鵪鶉蛋舀入了碗中。
屬於紅燒肉的甜香和醬香彌散開來。
咕咚咕咚，林易聽到了好幾聲響亮的咽口水的聲音，轉頭一看，五個小孩兒都盯著碗裡的紅燒肉，林易笑道：“紅燒肉好了。”
他把碗放在灶台上，用盤子蓋了起來，倒不是故意不讓幾個孩子看，而是距離吃飯還有一會兒，他怕紅燒肉冷了。
紅燒肉做好了，他就準備做話梅排骨了，排骨焯水瀝乾，鍋中加油，再放冰糖，炒出糖色，把瀝乾的排骨倒進去，簡單翻炒幾下，排骨就裹上了棕紅的顏色。接著往鍋中加入薑、桂皮、陳皮，加鹽、生抽、老抽、蠔油，倒入準備好的開水，鍋中立刻沸騰起來，再把話梅和浸泡話梅的水一起倒入鍋中，加蓋，開燉。
排骨燉上了，林易走到大灶邊，檢查老鴨湯的情況，燉煮的時間已經差不多了，關了火，一揭開蓋子，一股酸香味撲麵而來，一個聲音說：“好香啊！”
林易轉頭，才發現五個孩子還跟在他身邊，亦步亦趨的，林易哭笑不得：“廚房裡都忙得差不多了，你們可以出去玩一玩。”
“不。”陳然搖頭，看著林易：“大哥哥，我就想待在這裡！”
安驍說：“我等著待會兒端菜。”
李莎莎和趙小茜：“我們也等著。”
林易問他們：“一上午你們都跟著我在廚房裡打轉，沒怎麼坐過，不累嗎？”
“不累！”
四個孩子異口同聲，小周來說不出話，就站在旁邊使勁兒搖頭，陳然說：“我現在還有很多力氣，一點都不累！”
說著，他還跳了起來，用實際
行動向林易展示他充足的力氣，結果蹦跳的時候沒控製好，撞了站在旁邊的小周來一下，小孩兒立刻搖搖晃晃起來，像是喝醉了的人一樣腳下打晃，李莎莎趕緊扶了他一把，這才沒讓小周來摔倒。