《破錦》全本免費閱讀
既然是能夠克服的事情，那麼就為了收益，而去儘量克服吧？雖然心裡很是不安，黎錦仍然試圖努力說服自己。
但是，仔細想想，靠自己的容貌吸引顧客這種事情……還是很令人不安啊。
雖然看過不少靠招牌美女吸引顧客的商業故事，但輪到自己頭上的話，實在讓人感到很可怕。想到這裡，黎錦還是打了退堂鼓。
算了，順其自然吧。
黎錦心想，這種事情不必刻意去追求，按照自己舒適的節奏來比較好。
黎錦的思緒，重新回到了最初的明日開業問題。
大部分的必需品，都可以現在買，不用擔心腐爛變質。
但明天開業時，決定當成主料的排骨，卻是與近乎同樣重要的青菜一樣，要事先訂購、獲得明天的新鮮食材才行。
因為“排骨飯”不但是自己的招牌、而且也是開業初期時唯一提供的餐品的關係，所以，黎錦對排骨的選購，特彆放在心上。
她沒有考慮偷工減料、做出類似用脊骨代替排骨做“排骨飯”的行為，而是理所當然地決定用貨真價實的排骨來做“排骨飯”。
一段時間之後，有可能會正大光明地推出廉價版本。但在經營初期，這種事就算了。
說到貨真價實，就不得不提到物價的問題了。
在較為良心的肉鋪中，脊骨隻要八文錢一斤，而帶有一截脊骨的普通排骨、售價則要十五文錢一斤。
黎錦選擇的部位，卻是“淨排”。也就是完全不包含脊骨，純粹位於肋條位置的骨肉，這部分的肉質細膩肥厚，吃起來是最令人滿足的、可惜卻也是最昂貴的。
“淨排”這一部位的售價，是二十文錢一斤。
討價還價，也是意外的難呢。
黎錦跟看起來最誠實可靠的肉販爭論了半天後，對方終於同意明天以十八文錢一斤的價格，提供她五十斤淨排骨。
約定的時間，是明天卯時。屆時，黎錦會親自來這裡確認，之後才要求對方送貨。
在這方麵，黎錦特意談判得特彆仔細。第一次經營餐飲業，她生怕對方用不好的骨頭來濫竽充數。那樣的話，之前的苦心就都前功儘棄了。
這些都討論清楚之後，采購的東西也就告一段落了。
接下來，黎錦就和阿誠同行，來到了屬於自己、即將開業的飯莊。
這家飯莊原本寫在招牌上的名字很普通，就叫“有間飯莊”而已。
它的名字，簡單到幾乎沒有辨識度。不過，這樣樸素的叫法，倒也不容易讓其他人感到俗氣和排斥。
鑒於做牌匾什麼的也需要成本，黎錦決定就暫時沿用老招牌開下去了。
下午開始的這段時間，黎錦和阿誠在“有間飯莊”裡開始了大掃除。
參與掃除的人手隻有這兩人而已，自然非常令人手忙腳亂，但黎錦也沒有特彆擔心。
畢竟，還有一個下午加一個晚上呢。
至於晚上、夜幕降臨的時候要怎麼收拾，黎錦卻沒有想到這些。
結果，實際操作起來的時候，竟然還超乎了黎錦的所料。
她沒想到阿誠在這方麵是如此的管用和靠譜。
因為阿誠直接把活兒、在黎錦計劃之內的短時間裡，全都乾完了！