《四合院：廚神，從軋鋼廠食堂開始》全本免費閱讀 []
張大河這邊已經做好了宰殺前的準備，就連放大肥豬的木桌子都是自帶的。
把肥豬放在木桌上宰殺，方便用盆接豬血！
豬血這東西在這個年代可是好物件，有些人想吃肉但買不起肉的時候，可以買點豬血，回家後往白菜裡麵一燉，或者拿辣椒炒一炒，可以當做肉來吃。
“我要開始了，你們幾個待會一定要按住了！”
張大河從腰間抽出自己的殺豬刀，空中比劃了一下。
許大茂幾人聞言擦拳擦掌。
張大河用腳提來一個木桶，用來接豬血，然後喊起了號子！
“一二三抬！”
張大河一聲令下，許大茂幾人發力，有人抬豬尾巴，有人抬豬腿，還有人抓著豬耳朵。
大肥豬雖然兩百多斤，但還是被人輕易的丟到了木桌上。
原本就嗷嗷叫的大肥豬叫的更慘烈了，使勁的撲騰想要逃跑。
三大爺閻埠貴緊緊地攥住豬尾巴，大聲喊叫：“快，按住！”
“嗷~~~嗷~~~~”
大肥豬叫的再怎麼慘烈，也逃不出許大茂等人的手掌。
院裡的人都紛紛朝這邊看來，但年齡小的都被家長給趕回家了！
殺豬在這個年頭是喜慶的事情，但場麵太那啥，小孩看了容易做噩夢！
“我要開始了！”
張大河這邊按住豬頭，手裡的殺豬刀往豬脖子裡一送，大肥豬的嚎叫更加慘烈了。
這一刀紮的精準無比，往回抽刀的時候，豬血呼呼往外流。
這就說明這頭豬已經殺成功了。
如果一刀下去不呲血，說明還得再來一刀，這樣會影響肥豬放血，影響肉的品質。
“嘩啦嘩啦！”豬血直接流到了桌子下的木桶裡。
大肥豬仿佛也知道了自己的命運，但還是拚了命的掙紮。
這動靜，就算是站在胡同口，那也聽得清清楚楚。
“一定要按住了！”
張大河放下殺豬刀也過來幫忙！
等血越放越多，大肥豬漸漸也沒了動靜！
“瞧瞧這豬血，真不錯！”
張大河滿意的把木桶提到一邊，忍不住稱讚。