隻是他們想的很好，可是等到第二天，他們再早早的趕過來，就看到顧白被黎言川接走，隻來得及看到他們離開的背影。
找不到顧白，但是他們還記得顧白和楊家人的關係還挺好的，趕緊進了楊家豆腐攤問是什麼情況，莫非是今天出了意外，所以不做生意了，還是說要推遲點？
楊老板昨天看到顧白買個烤豆腐就吸引來了那麼多人，就已經挺驚訝的，而現在，又被震撼了一下，畢竟顧白這才賣了一天的烤豆腐，就有回頭客了，還是挺想吃的回頭客，要是不是特彆愛吃的話，這些回頭客看到顧白走了也就走了，根本不會還過來再問一下。
楊老板乾脆解釋了一下，得知顧白隻是到他們這邊乾活，昨天賣烤豆腐也隻是意外，而現在不出意外的話，大概是不會賣烤豆腐了，幾個食客都僵住了，一萬個後悔昨天吃的少了。
“他真的不賣了嗎？是不是嫌棄錢少，要是五塊一碗不夠的，你看看他想漲到多少錢？”有食客不死心。
楊老板搖搖頭，表示對方真的不差錢，就看對方那氣質，身上穿的衣服也知道對方是不差錢的。
食客唉聲歎氣的離開。
楊老板本來以為就這麼一批，誰知道接二連三的有昨天關顧過的食客過來，看到顧白不在，都問了一聲情況，然後得知顧白不是專門做這個的，昨天那完全是意外，隻能失望而去，不過有些人還是想吃，就到楊家攤子吃了一碗豆腐。
顧白並不知道這件事，等到第二天來楊家攤子才知道昨天的事情，麵對提前找過來的食客，隻能無奈的解釋，他在這邊待不了幾天，不太可能繼續擺攤子了。
畢竟就之前的那次擺攤，已經賺夠了在這雲屏吃喝玩樂的錢了，雲屏地方小，物價也不貴，加上他和黎言川也吃不了用不了多少，幾百塊加上工資，其實也差不多夠用了。
而且顧白還記得自己是來乾什麼的，他是來拍攝節目，宣傳當地的美食特色，不是讓他到這邊來擺攤賺錢的，真的要賺錢，他何必到這邊來，回臨漳市不是更好。
不過顧白也不是什麼都沒有乾，顧白在楊家的豆腐坊裡工作了三天，徹底了解到了雲屏豆腐的處境，總的來說，這道地方特產的豆腐，處境還是變的艱難了起來。
因為黃豆的產量低，製作成本高，加上隻能在本地做，而雲屏又是個小地方，越來越多的人都習慣出去上學工作了，願意做豆腐的人越來越少了。
雖然現在看著還挺多的，但是大部分都是中老年人了，年輕人更想去外麵闖蕩，外麵生活的更好，賺的錢也更多，雖說舍不得家鄉，但是家鄉也確實不能讓他們過的更好。
雲屏人也不是沒想過將豆腐賣出去，可是他們的豆腐在本地賣著好是因為運輸成本不高，而運輸到外地去，雲屏豆腐在外麵沒有什麼知名度，哪怕是味道好，可是豆腐本身的成本加上運輸成本，那價格就高了，人家乾嘛不吃本地的豆腐，要吃你這雲屏豆腐呢。
顧白看的出來，要是繼續這樣發展下去，隨著老一輩的人乾不動了，這些黃豆會沒了，雲屏豆腐大概也會越來越少，而且他也去觀測過雲屏豆腐專用的井水情況。
現在的井水還是不錯的，可是井水畢竟是來自地下水，這要是不注意保護，很可能就在不知不覺中，這種當地特產的豆腐就沒了，悄無聲息的消失在人們的記憶中，或許等到之後再看到這段資料的時候也不會想到雲屏豆腐這麼好吃。
當然，更大的可能就是隨著地下水資源的破壞，黃豆豆種的消失，雲屏豆腐的味道也變了，甚至以後再嘗到也不會覺得這豆腐變了，隻是奇怪他們這邊的豆腐明明和外麵的豆腐差距不是那麼的大，怎麼之前都誇的那麼厲害。
這些都是非常有可能發生的，甚至已經逐漸在發生了。
觀察到這個情況後，顧白和楊老板商量了之後，簡單的拍攝了一下製作豆腐的過程，然後拍了他製作烤豆腐的整個過程。
這個烤豆腐是有帶著本色的鐵架烤豆腐，當然也有非常簡單的油炸豆腐和空氣炸鍋炸豆腐，為了降低製作烤豆腐的難度，畢竟難度低了，買的人才會多起來。
嚴導看到顧白的行動，一開始還沒有明白，後來就反應過來了，如果隻是為了某種吃的跑到一個地方來旅遊的可能還是低的，可要是想買這個地方的某種特色美食而多花一點錢的話，那還是有可能的。
如果是一般的豆腐，想要運輸可能是有點難了，但是雲屏豆腐不太一樣，它製作出來後需要兩天的發酵時間，而這個發酵時間正好就可以算在寄出去之後的運輸上，基本上全國隻要不是特彆偏僻的地方，基本都能在剛發酵好的時候送到，就很方便了。
至於說運輸的成本高，這成本高不高的也要看量的，豆腐要是少量的話，那運出去的成本是高，可要是分量多了，同樣的運輸成本分攤下去，那每塊豆腐的運輸成本就降下去了啊。
在這雲屏鎮待了幾天，顧白發現的事情，嚴導也不是沒有發現，也忍不住為這個美麗的小鎮擔心，可現在他發現，這小鎮還真的是有活路了。
要是一般的人為雲屏豆腐做宣傳，哪怕是什麼大明星，也很難有好效果，畢竟不是專業的，而顧白的帶貨能力，不說彆的，就是為了食物帶貨的能力，他們都是有目共睹的，畢竟例子太多了。
而且不光是一般的食客，顧白這麼一宣傳，可能這附近的城市都會想要買這雲屏豆腐，離的這麼近的話，可能就不是網購了，而是直接上貨車將豆腐給拉走。
距離近，網購就貴了，還不如上貨車。
這麼一來，雲屏鎮的豆腐生意不就盤活了嗎？
顧白不光是錄製了烤豆腐的教程，光是一個烤豆腐的教程還是太簡單了顧白又連續錄製了幾個當地比較有名的雲屏豆腐做法，省的隻有一個做法容易吃膩了。
楊老板就看著明明是在他們這邊顯得有些普通的做法，放到顧白手上，一下子就給雲屏豆腐加了一層新奇的外衣，味道也要更加融洽了一些。
顧白出教程，也沒有忘記將這些做法教給楊老板，如果是初學者，可能一兩天的時間學不到什麼，可是楊老板做這豆腐太熟練了，起碼是比彆的菜熟練太多，熟能生巧，而在顧白的點撥之下，很快就將這些做法給學到手了。
雖說是比顧白差了那麼一點，但是也差不太多了，畢竟他很熟悉怎麼做豆腐，隻要勤加練習，抵達顧白的程度是早晚的事。
除了這些做法，顧白還將他調的烤豆腐的蘸料也教給了他，算是感謝楊老板這些天的照顧了，對方為了拍好節目，也是矜矜業業的乾活，給了顧白不少方便，如果對方公事公辦的，顧白第一天就不會那麼的輕鬆了。
楊老板一開始還不肯收下，還是聽到顧白說等到節目播出之後，可能會迎來一些遊客，烤豆腐算是他們這邊最出名的一道特產了，要是味道更好的話，就能更吸引食客了，最後才收下了顧白給的方子。
不過楊老板糾結了一晚上，就又來找顧白，問他能不能將這些方子都教給鎮上其他的豆腐攤，如果是楊家自己的方子，楊老板是舍不得的，他們家辛辛苦苦研究出來的，他沒有那麼大方。
可是顧白給的，而他又從顧白那邊得知了可能會有遊客過來。
如果遊客真的來了的話，他們家的攤子也不太可能接待那麼多客人，還不如將這方子教給其他人，大家一起賺錢。
楊老板不擔心那些人會超過他，倒不是說他會在蘸料方子上動什麼手腳，而是他們家的烤豆腐本來就是這雲屏鎮最好的，哪怕大家都得到了蘸料方子，他也相信自家能穩穩的拿下第一。
這樣做不過也就是提升所有人的烤豆腐味道，更能吸引遊客了。
比起讓遊客說起雲屏就是說他們這邊某一家攤子的豆腐好吃，楊老板更想他們提起來時說的是整個雲屏的豆腐都好吃的不行，誇他們這邊不愧是有好豆腐，豆腐好吃，做豆腐也做的好。
楊老板有些結結巴巴的說完，臉都有點紅，畢竟這說的也太大了，一個送蘸料方子的事被他說的無比重要，多少有點羞恥。
隻是他羞恥，但是其他人聽到他說的話卻是有些被震撼到了，嚴導更是有些錯愕，本來他挑選楊家當節目錄製地點，隻是因為楊家做豆腐手藝最好，可現在，他感覺自己真的是沒有看錯人，對方手藝好，品性也高。
雖然楊老板說他們家有這個蘸料方子也接收不了全部的遊客，可問題是，如果這個蘸料方子隻是他們家有的話，絕對可以賺得盆滿缽滿，這是嚴導對顧白廚藝的自信。
也是對這個豆腐的自信，他沒有吃到這個豆腐，但是他偶爾也能聽到陸國康他們懷念顧白做的烤豆腐，想念的不行，這幾個人也不是沒有吃過好東西，都想得這麼厲害，足以證明這豆腐味道絕了。
可要是按照楊老板說的，將方子分享出去，他們家就絕對沒有獨占蘸料方子的時候多，隻是他們賺的少了，雲屏鎮上其他人就賺的多了，不能說是舍小家為大家，但也絕對是割讓了小家的利益給大家。
嚴導同時有點慶幸這一幕被錄製了下來，這樣可以拿來升華節目主題的，不過就是要控製好輿論，對方是為了讓家鄉更好，他們不能為了熱度而讓對方惹上麻煩。
顧白直接讓楊老板自己做決定，他的方子也是從楊家給的調料中組合成了，現在已經送給了楊老板，如果對方想給其他人的話，他也不會不同意。
楊老板聽他們這麼說，定下決心來，找來其他豆腐攤的攤主，將方子傳授了出去。
其他攤主聽到這回事，還有點不太敢相信，雖說這不是楊家的秘方，但是顧白的存在他們也是知道一點的，對方就在楊家擺了一天的攤子，賣了幾個小時的烤豆腐，結果吃過的食客都一個個的說到哪家豆腐好吃，就說是顧白做的味道好。
讓他們很是好奇了一陣，隻是顧白就賣了幾個小時，他們想吃點嘗嘗味道都做不到，從這一點就能看出對方蘸料的威力。
如果不是清楚對方是在楊家乾活，食材什麼的都是楊家拿來的，他們都要懷疑這裡麵是不是有什麼違禁品。
而拿著蘸料方子調出來後，攤主們都發現烤豆腐配上這個蘸料味道真的絕配，不管是烤豆腐的時候上蘸料，還是等到豆腐烤好了再配一碗蘸料，味道都是好的不行，幾乎儘最大可能的襯托了雲屏豆腐的鮮嫩香甜。
想到顧白將這麼個蘸料方子教給楊老板，而楊老板又將這方子教給他們，眾多攤主心裡都是一片感激。