第193章 第 193 章(1 / 2)

顧白這碗也是借用的老板家的,沒有辦法,什麼都沒有的情況下,一些餐具隻能借用了,不過筷子什麼的倒是一次性的,畢竟筷子不要花太多錢。

至於為什麼不提供打包的碗,一來是打包太麻煩了,二來,這豆腐必須趁熱吃才好吃,冷了,再好的豆腐,都會隱隱透出一點豆腥氣,味道就變差了。

三來,這豆腐最好不顛簸著拿,放太長時間,因為裡麵的水分還是挺充足的,在鐵架上烤的時候,水分是豆腐皮結結實實的包裹在豆腐裡麵,就吃著香嫩爽滑的不行。

可要是放久了,加上打包回去的路上一顛簸,豆腐裡的水分就會在重力的作用下壓出來,水分會衝淡了豆腐上的調料味,吃起來也不嫩滑,吃著還會有點渣。

四個人坐了一桌,本來肚子餓了,聞著豆腐的香氣就更有胃口了,雖然說這旁邊還有賣米粉的,但是四人考慮了下還是算了,米粉吃著怕不容易消化,還是先吃豆腐吧。

陸國康夾起一塊焦黃的豆腐吹了吹,就往口中送去,一塊烤豆腐下肚,陸國康一時間都不知道該用什麼話來形容這塊豆腐了,鮮、香、嫩、辣、燙、清……

似乎哪種都可以用來形容,但是哪種都不足以完全形容這鮮香的豆腐味。

尤其是烤豆腐不大不小,一口一塊,陸國康的筷子不斷揮動,一塊又一塊的烤豆腐飛速消失,不是陸國康不想慢下來,實在是這個豆腐吃起來就是這麼的快。

看著挺紮實的一塊豆腐,放到嘴裡剛咀嚼兩下,豆腐皮吃完了,內裡的豆腐也不知道什麼時候就被自己給吃掉了,感覺都沒有吃什麼,忍不住又吃一塊,然後重複上一塊的感覺。

等到一碗豆腐吃完,陸國康看著空了的碗都有點反應不過來,不是,這就吃完了嗎?他好像也沒有吃幾塊啊,可是剛才裝的小滿的碗已經空了,證明這些豆腐真的是他吃掉的。

吃了這麼多豆腐,陸國康感覺自己應該是飽了,可是不知道是不是因為今天乾的活比較的多,他覺得自己還可以再吃一碗。

陸國康正猶豫著,忽然想起來一件事,他現在還能猶豫吃不吃的,可是他們是來拍節目的,顧白今天估計也就是為了賺錢才來賣烤豆腐,而就他知道的消息,不認識的人想吃到顧白做的飯菜難度可不是一般的高。

而且等顧白今天賺到了錢,說不定明天就不擺這個攤子了,現在不吃,明天想吃都沒有辦法吃了,總不能讓顧白給他做吧。

想通了這點,陸國康也不猶豫了,直接端著碗,拿著錢找顧白再買了一碗烤豆腐。

陸國康吃完了,單燕她們也都吃的差不多了,也都被豆腐的美味給驚到了,畢竟豆腐太普遍了,會是什麼味道她們也都清楚,而現在這豆腐,吃起來口感真的好了不是一點半點。

看到陸國康又買了一碗豆腐回來,單燕她們頓時也糾結起來了,要不要去買,晚上吃一碗豆腐其實也差不多了,肚子勉強被安撫住了,可是胃和嘴巴都還沒有滿足。

陸國康看到他們眼裡的糾結,就知道對方大概是和自己剛才一樣的,直接將剛才開解自己的話給說了出來,他這麼一說,其他人也都反應過來了,現在不是糾結吃不吃的時候了,而是現在不吃,可能過會就吃不到了。

如果說是要擔心一碗豆腐的熱量,就她們現在這樣的活動量,消化一碗豆腐綽綽有餘了。

想清楚了這點,幾人都不再猶豫,直接去買了一份豆腐,宗青艾還讓顧白多給點辣椒,他就喜歡吃這個辣。

就在他們吃的過程中,已經有食客循著味道找到了這邊,看到熟悉的攤子,還在奇怪怎麼這白天楊家的豆腐還沒有這麼香,這晚上的手藝就進步了這麼多。

結果一進來才發現是有個陌生人在烤豆腐,如果顧白不是在楊家的攤子裡,可能他們還會猶豫一下,可是看到顧白烤的豆腐都是從楊家攤子裡拿的,頓時放下心來,紛紛點起豆腐來。

一波又一波的食客循著香味過來,沒辦法,在夜晚,這香氣實在是太明顯了點,加上晚上吃豆腐也容易消化,不少人就過來吃一碗。

尤其是人越多,想吃的人也越多,畢竟看到這麼多人都在吃,這豆腐的味道肯定是不錯啊。

好在這些人雖然看著多,但是因為雲屏就是一個鎮,人也算不上太多,顧白看看收到的錢,考慮了一下,還是打算繼續烤下去,烤到八點半再去休息。

起碼做這麼一次生意,顧白覺得自己接下來幾天的錢是不愁了,因為他做烤豆腐的利潤還是挺高,畢竟豆腐鐵架蘸料不是租的楊家的,買的也是從楊家買的,這樣就很壓縮成本了。

隻是這人一多,碗也需要洗了,楊家人看到這邊本來是想來幫忙,誰知道黎言川已經熟練的端著碗去洗了。

要是之前,黎言川肯定是不太會洗碗的,也不需要他洗碗,但是跟著顧白吃了這麼久,在顧家做飯是顧白做的了,洗鍋洗碗收拾衛生什麼的,他們這些吃的人總要做吧。

因為事少人多,為了在顧白麵前多表現表現,洗碗收拾的活都是要靠爭的,在這樣的競爭之下,黎言川想不會洗碗都難,甚至還特彆的熟練,洗的很乾淨。

不過他也沒有來得及洗多少,顧白發現人太多了,就乾脆不用瓷碗了,改用紙碗,剛好不用洗了,往垃圾桶裡一扔就好。

剛開始不這麼做是因為手頭的錢不夠多,現在這麼多食客過來,一人五塊十塊的,加起來,顧白這邊也賺了幾百了,買紙盒的那點錢就拿的出來了。

紙盒一出來,黎言川就閒下來了,顧白看他實在是想要幫忙,乾脆讓他在自己旁邊給他收錢就好了。

這樣他也省的去數錢。

雖然五塊十塊的錢收起來實在是簡單的很,剛開始的時候顧白是很輕鬆的,但是人一多起來,顧白又要烤豆腐,又要收錢,就有點忙了。

有黎言川幫忙,顧白隻用專心的負責烤豆腐,是輕鬆了不少。

黎言川的氣質還是很特彆的,當然顧白的氣質也同樣很突出,食客看到兩人的時候都忍不住多看了幾眼,不過很快就被美食給吸引了注意力。

畢竟兩人再特彆,和他們的關係也不大,對方顯然不是本地的人,也不太可能到這邊定居,頂多就是到這邊玩的,還是美食和他們的關係更大點,起碼現在就能吃點烤豆腐了。

顧白這邊的生意好了,楊家的生意就不行了,畢竟他們擺在一起,有更好吃的烤豆腐在這邊,食客們就不太想吃楊家的,畢竟楊家的烤豆腐也吃過不少了,自然是新來的更有誘惑力。

陸國康看到這一幕,有點擔心楊家人會有什麼想法,隻是楊家人倒是沒有什麼太大的反應,顧白這要是要在雲屏定居的話,搞出攤子要和他們競爭的話,那他們自然會有想法,這是利益之爭,哪怕關係好了也不能避免。

但是他們都很清楚顧白的情況,對方頂多就是在雲屏待上幾天,幾天的時間他們還是可以接受的。

況且顧白這邊賣豆腐賣的快,他用的豆腐都是他們楊家的,賣豆腐或許沒有賣烤豆腐賺的那麼多,但是少了一個步驟,多少也是輕鬆了不少,錢也是賺到了的。

顧白本來以為自己要做到八點半的,誰知道剛八點,楊家的豆腐就全被他用完了,畢竟楊家也是按照每天的銷量來備豆腐的,做的太多了,豆腐容易壞。

這又不是從彆家進豆腐,那倒是可以說為了節省時間成本,多準備一點豆腐,自家就是做豆腐的,何必這麼麻煩。

結果這一下,就沒有多少豆腐了。

本來食客們的氣氛都是挺平和的,畢竟誰也沒有想過豆腐會沒了,可是看到楊家人給顧白拿來的半板豆腐,再聽著楊家人說就剩下這麼點了。

原本準備再點一碗,但是想著自己碗裡的還沒有吃完,等吃完了再和顧白說的人頓時急了,趕緊喊了一聲自己這邊要再加一碗。

他這一喊,本來還猶豫加不加的人也急了,畢竟豆腐確實是好吃,價格也算不得貴,乾脆也再加了一碗。

要是沒有人搶這豆腐還好說,可是一爭搶,本來猶豫的人都趕緊下定決心要買了,如果隻是他們也就罷了,可是還有人等著買烤豆腐呢,本來就聽著楊家人說豆腐不多了有點擔心買不到,再看這之前買了的人還要搶他們的份額,頓時也急了。

“你們都吃了,也得給我們留點吧。”排隊的食客著急了,忍不住說道,前麵要多吃一碗都沒有什麼好說的,畢竟那時候豆腐還多,可現在豆腐明知道少了,還要再加一碗,他是吃的滿足了,他們這些還沒有買到的食客可怎麼辦。

看到食客都要吵起來,顧白趕緊製止了他們,很簡單的處理了這件事,之前買了的食客就不要再續了,要買的話就排隊,先給還沒有買到的食客烤豆腐。

如果其他人不想排隊,那剩下的豆腐,顧白自己留下了,他本來是吃的飽了,但是現在這一烤豆腐,也是體力勞動了,也有點餓了。

聽到顧白說自己也要吃了,食客麵麵相覷,之前說著要再續一碗的食客也沒有說話了,畢竟就剩下的那點豆腐,賣給排隊的食客,剩下的也沒有多少了。

顧白匆匆的給他們烤完了,果然,豆腐就沒有剩下多少了,楊家人也看到了,問顧白要不要彆的,他們這邊還有點土豆,更頂餓。

顧白哪裡會嫌棄,見顧白喜歡,楊家人很快就拿著土豆過來來,顧白拿了幾個小土豆,去皮後切塊,放到鐵架上烤了起來,這些小土豆顧白一眼就看出吃著會很沙。

果不其然,烤出來的小土豆撒上調料後,吃上一個口感軟糯的很,沙甜鮮香,散發出的香味和烤豆腐一樣的濃鬱,而且他吃的還是不一樣的,這下,剩下的幾個食客頓時感覺嘴裡似乎又缺了點味道。

隻是他們也知道這是顧白做給自己吃的,想著還是明天再說吧,今天就先讓老板休息一下,當然,也是因為肚子有點撐了,畢竟他們落在後麵的都是豆腐吃的不少的。

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