張平聞著板栗的香氣就知道做的沒有顧白的好,不過他也不沮喪,他這算是今年第一次做,也才剛剛學,做不好才正常,要是可以做的和顧白一樣好,他才要為自己的能力驚訝。
張平剝了一個板栗嘗了嘗,瞪大了眼睛,味道確實沒有顧白做的好吃,有差距,但是和他去年做的那些糖炒板栗好吃了不少。
板栗並不是很甜,淡淡的清甜,加上焦香氣,也能算是非常不錯的糖炒板栗了。
其他人也都嘗出這板栗不錯了,一個個的都有些蠢蠢欲動,想要動手試試看自己做的話,板栗會是什麼樣的。
雖然張平多學了一遍,但是他們也是聽著的,認真學了一遍,還吸收了張平的教訓,做出來的糖炒板栗應該也不會太差了吧。
眾人躍躍欲試,卻不知道外麵有人正探頭探腦的朝裡看著,他們這邊做了三鍋糖炒栗子,香氣早就飄出去,絲絲縷縷的,在秋風中格外明顯。
聞到香氣的路人都被饞到了,順著香氣找過來,結果發現是家酒樓,雖然覺得不太可能,但還是找服務員問了一下店裡是不是賣板栗。
服務員本來想說不賣板栗的,但是想到後廚在做的板栗,再想想那個數量,就算他們酒樓的人都吃板栗,那也吃不完那麼多吧。
她猶豫了下,表示還不敢確定,要先去問一下,麻煩幾人到這裡等一下。
“一般這種店裡不會賣糖炒板栗吧。”進來的幾個女生中,一個高個子的女生小聲說道。
“萬一呢,問一下也沒有什麼吧,你們難道不想吃嗎?”另一個女生說。
這一問,就讓另外兩人啞然,如果不想吃的話,她們也不會跟著進來,還是喜歡,才會進來。
“應該不會太貴吧。”另一個女生說道。
“不至於吧,外麵的糖炒板栗十幾塊一斤,這酒樓裡的再貴,也應該不會貴的過分了吧。”剛才說話的女聲猶豫道。
她也不敢說這裡的糖炒板栗到底是多少錢,畢竟這也是她第一次到這家酒樓吃飯,注意到旁邊有菜單,幾人湊過去看了下。
玉春樓的菜價比起一般的飯店還是要貴不少的,不過它貴也有貴的價值,隻是看在幾個女生眼裡,就讓她們不自覺的代入了糖炒板栗的價格。
雖然感覺這個價格挺貴的,但是剛才板栗的甜香還記憶尤新,雖然她們學校附近也有糖炒板栗賣,但是香氣比這個差了不少,沒有這個香,沒有這個清新。
幾人還是打算再等等看,等到價格出來,如果實在是不能接受就算了,可以接受的話,那就買一點吃吃看。
幾人焦急的等著,而後廚,聽到服務員說外麵有人想買糖炒板栗,本來想拒絕的,畢竟他們這邊也是嘗試做做看,可是在場的人一算人數,再算了下等做的來,大概會有做出多少糖炒板栗,拒絕的話就說不出來了。
一鍋板栗少說也有個兩三斤了,一人做一鍋,那板栗的分量就絕對不少了,他們店裡的人也吃不掉這麼多,賣掉的話好像還剛好。
眾人一商量,乾脆就把爐子搬出去做糖炒板栗,不然放在廚房裡,這也是問的人膽子大,不然一般的人聞著香氣被饞到了,也不會輕易過來問。
至於糖炒板栗的價格,他們這邊的板栗因為品質特彆的好,買的就比較貴,加上其他用料的成本,還有人工費,最後決定板栗定價三十塊一斤。
這個價格比外麵是稍微貴了一點,但是換算一下,其實玉春樓也沒有賺什麼錢的,隻當是鍛煉一下。
而聽到說糖炒板栗的價格三十一斤,幾個女生都鬆了口氣,這個價格雖然比外麵的貴點,但是在她們接受的價格之內,畢竟她們剛才都商量了下,隻要價格在五十一斤以下,都還能接受。
三十塊還讓她們覺得還挺便宜的。
每人都撐了十塊錢糖炒板栗離開,用紙袋子裝著,一出玉春樓的門,三人都迫不及待的拿了一顆板栗出來,這是張平剛剛炒的,熱乎乎的。
手一壓,板栗殼就完全裂開了,露出內裡的板栗肉,甜甜粉粉的板栗肉香甜可口,還帶著焦香,在秋天的涼風裡吃著熱乎乎的板栗,幾人都忍不住吃的眯起眼睛,真的是太幸福了。
“這個好好吃啊。”
三人邊走邊吃,剝開一個板栗就把剝出來的板栗殼放到塑料袋裡,吃著吃著,三兩的板栗哪裡有多少,吃著吃著就給吃沒了,然而三人都沒有吃過癮。
“我們要不再回去買點。”其中一人說道,她們也沒有走多遠,這要是回去的話,也不用走多久了。
幾人對視一眼,都看出了對方的想法,又掉頭回去買糖炒板栗。
這一回去,她們就看到玉春樓門外擺了一個大鍋,有人正在搬東西,看樣子是要炒板栗了,在他旁邊圍著玉春樓的廚師,其中一個人的樣子她們都感覺很眼熟。
直到對方抬眼朝著這邊看過來,幾人才想起來了——顧白。
“顧白,剛剛的糖炒板栗是你做的嗎?”其中一個女生忍不住問道。
雖然顧白還沒有回答,但是她感覺肯定是的,不然這個香氣怎麼可能誘惑的她們進店,讓她們怎麼都吃不夠,如果這糖炒板栗的味道隻是一般的話,她們怎麼可能還轉回來買。
這麼一想,感覺自己的運氣真的是好到爆炸了,她們可都是知道顧白親手做的美食有多難買,結果她們這隨手一買就買到了,真的是運氣太好了。
顧白看著對方臉上的驚喜表情,不想打破她的喜悅,但是張平不能讓彆人誤會,他很有自知之明,他做的是不錯的,但是和顧白的還是不能比。
“你買的是我做的。”張平說。
女生愣了下,看向張平“你,你做的?”
張平點頭。
雖然張平做的也很好吃,她們甚至為此還返回來買,可一旦知道這不是顧白做的,而顧白就在這邊,看樣子應該是做過,就很讓人失望。
女生臉上的失望顯而易見,顧白開口道“你們要多少,我做一點。”
顧白沒有說錢,這見麵也算是緣分,他隻是打算在這邊看看,馬上就回去了,如果這幾個女生沒有返回來,想要看到他做糖炒板栗的樣子,大概就隻能在教程視頻裡看到了。
估計都沒有人知道自己在玉春樓做過糖炒板栗。
“會不會太麻煩你了?”聽到顧白的話,幾個女生都很驚喜,隻是還有點忐忑。
“沒事。”顧白搖頭,見幾個女生欣喜的點頭,但是到底做多少,還是糾結的沒開口,顧白看出來,幾人是想多吃點的,但是又不好意思說,乾脆給她們做決定,“一人一斤吧,剛好做一鍋。”
“不過你們也彆一口氣吃完了,板栗澱粉含量高,吃撐了也不好,放冷了用微波爐熱一下味道也不會差太多。”
顧白接手了大鍋,花了二十多分鐘,炒出一鍋香噴噴的板栗,這鍋搬出來了,路上的香氣就更加明顯了,路過的人都被這口大鍋吸引,甚至都有人過來問是不是賣板栗,不過在知道要等十幾二十分鐘還是放棄了,要等太久了。
將板栗給三人分好,顧白坐上了一邊等著他的車離開。
幾個女生直到顧白離開才想起來自己還沒有給錢,想給錢給張平,對方不收,表示這個板栗是顧白送給她們的,幾個女生想把錢一塞走人,但是她們才三個人,哪裡勉強的了玉春樓的廚師。
最後女生還是放棄,準備離開了,有人又腳步匆匆的過來了,是之前問價之後發現要等很久的路人。
對方得知糖炒板栗都賣完了,然後就看到了幾人手裡的板栗,忍不住問她們賣不賣。
他剛才走了之後,路上又一直想著,糾結的不行,最後還是掉頭回來買了。
三人同步搖頭“不賣。”
這可是顧白親手做的,怎麼可能賣掉。
路人沒有辦法,隻能繼續在這邊等著,隻是聞著炒板栗的香氣,聞著聞著就感覺不對勁了,這糖炒板栗的香氣怎麼和之前不太一樣,如果之前是這個香氣,他也不至於饞的跑回來了。
再仔細一看,炒板栗的師傅好像也不是剛才的那個人。
“剛才炒板栗的師傅呢?”路人奇怪的問道。
“顧師傅剛剛走了。”做板栗的廚師回道。
“那他什麼時候回來繼續炒啊?”如果沒有聞到之前的香氣,這個板栗香也勉強可以,但是聞過更香的,麵前的板栗就不是那麼讓人滿意了。
“他不會回來做了。”
聽到這個回答,路人傻眼,分外後悔剛才不願意等走人的事。
“你也彆失望,就算你在這裡等著也買不到,那個師傅就做了一鍋三斤,給誰做之前都說好了。”廚師安慰他。
路人嘴角抽搐,你這安慰還不如不說呢,之前是遺憾,現在就是徹底的無望了。:,,.