顧家今天的晚餐主食也是涼皮，然後就是一道清炒小白菜，一道白切雞，都是比較適合夏天吃的。
清炒小白菜清爽的不行，白切雞也是涼菜，吃著不熱，味道又好。
隻是這點菜三個人吃的話還好，再多來兩個，就不是就很夠了，顧白想想，乾脆又多做了一道糖醋排骨。
這個是他最近新抽到的菜品，也是他之前期待了好久的。
排骨的油分雖然也重，但是可沒有紅燒肉厲害。
畢竟晚上的菜除了白切雞之外，好像都有點素的過分。
看到顧白還特意去買了排骨，兩人都知道自己來的不是那麼湊巧，隻是開口離開的話又說不出來。
帶著兩人到家，顧白從冰箱裡拿了一壺酸梅湯出來。
酸梅湯的獎勵一到，顧白就學好了，隻是做蜂蜜柚子茶都讓他有點應接不暇，再來做一個酸梅湯，還需要算計時間，顧白就先暫時放到一邊了。
隻是做著家裡喝喝看，畢竟蜂蜜柚子茶也喝了好一段時間，也該換點新鮮的。
不過其實顧白最想做的還是綠豆湯，夏天吃這個就是單純的解暑清甜，隻可惜幾次抽獎都沒有抽到，反而都是抽到了彆的菜。
倒不是說綠豆湯就比酸梅湯或者蜂蜜柚子茶好喝多少，隻是沒有得到的才是最饞的。
酸梅湯在冰箱裡放著，冰涼涼的，顏色呈現出一種深色的寶石紅，漂亮的很。
白霜忍不住想到，隻要是顧白做出來的飲料，都顏色格外的漂亮。
不用顧白說，白霜很自覺的就給倒了一杯酸梅湯喝了起來，入口的酸甜味更加濃鬱，比起蜂蜜柚子茶可是厲害的多，讓吃不慣酸的人會想要皺眉，甚至以為接下來還會這麼酸。
但是很快，酸甜感中的甜味又浮現出來，和蜂蜜柚子茶不同，蜂蜜柚子茶的甜有些是柚子果肉自帶，有些是蜂蜜帶來，還有些是冰糖，而酸梅湯的甜則是山楂甘草冰糖帶來，都是甜味，但是味道卻很是不同。
而酸味的層次感和蜂蜜柚子茶的差距就更多了，烏梅酸味濃鬱，像是能把人的牙齒給酸倒，山楂酸甜可口，陳皮帶來的酸又有些不一樣。
最後，酸梅湯還多了一味乾桂花，桂花香濃鬱而又清淡，隻有喝到最後才能感受到那股殘留的香氣。
白霜本來以為自己最愛的是蜂蜜柚子茶，並且永遠都不會變，可現在喝完了酸梅湯，他發現蜂蜜柚子茶在他這裡的地位就降了一下。
難道他是這麼一個喜新厭舊的人嗎？
白霜陷入沉思，還在思考中，就看到盛佳寧已經喝完了杯子裡的酸梅湯，開始喝第二杯了。
不能讓她搶先了。
白霜也趕緊再倒了一杯，隻是雖然還想再喝，但是兩人還記得他們來的原因，是來顧家吃晚飯的，這要是直接喝酸梅湯喝飽了，然後吃不下剩下的菜，那豈不是太可惜了。
顧白出來拿東西，就看到兩人正在院子外轉圈圈。
沒錯，他們雖然說的是不能吃太多，可是還是沒有忍住又喝了小半杯，這下就慘了，喝完感覺肚子有點漲，為了防止待會吃不下，他們打算多動動，趕緊消化掉這些冷飲。
這大夏天的，這時候外麵的陽光不太大，但是熱還是真的很熱。
顧白看到兩人的動作都有點反應不過來，這是在搞什麼，然後一問，嘴角抽搐，趕緊讓他們去健身房鍛煉一下。
本來顧家是沒有健身房的，但是隨著顧琛和顧煜對於健身的需求多了起來後，就弄了個健身房出來，裡麵的器材一應俱全。
甚至顧白都能進去鍛煉一下。
不過顧白去的比較少，他鍛煉身體的話都是直接實戰。
雖然有點不好意思，但是為了更快的消化掉喝的酸梅湯，白霜和盛佳寧還是去鍛煉了。
顧白見狀就繼續回廚房做菜了。
他的動作很快，彆的菜都準備的差不多了，就差一道清炒小白菜和糖醋排骨。
小白菜是放在最後炒，因為做的時間短，而且不適合放太久了。
這時候顧琛和顧煜都回來了，顧煜其實是不想去公司的，但是顧琛強行讓他去公司幫忙，因為他不去幫忙的話，那顧琛大概這段時間就要住公司了。
可能能抽出時間回家，但問題是，每天都要在顧白起床前走，在顧白睡著後回來。
這日子顧琛以前能熬，現在沒有辦法接受了，唯一的辦法就是把顧煜也帶去公司。
彆看顧煜不怎麼管事，對方其實也很擅長處理商業事物，隻是性格有些自由散漫，不愛受到拘束。
在發現顧琛的商業天賦之後就不斷的培養對方，而等到顧琛可以獨擋一麵的時候，就直接大膽的把公司送到了顧琛手裡。
隻是其他人都不知道這件事，隻以為是顧老爺子對顧琛看重，加上顧煜自己不願意動，讓顧琛奪權了。
結果他這次回去，公司的人都以為他是要卷土重來，還忐忑了一陣，他們實在是不想參與什麼勾心鬥角，在顧琛手下乾的好好的，這要是顧煜過來，豈不是要站隊。
雖說站隊成功的好處很多，可是失敗的話，那結果更慘。
兩人一開始埋頭工作還沒有發現這件事，直到發現兩個人一起乾活，辦事效率增長還不太快，有些人看到他們兩個在一起，就變得緊張不安起來，氣氛也很不對勁。
然後一問才知道是這麼個情況。
顧煜知道消息的時候，直接就想著離開最好，他也是懶散慣了，實在是不想在公司裡，而且回家的日子也太舒服了，隻是顧琛不可能放他走，之前在公司高層麵前把事情說開了。
公司的人了解到真相後，原本覺得自己是顧琛/顧煜一派的人尷尬的對視一眼，突然明白了什麼叫做和空氣鬥智鬥勇。
順便慶幸還好事情說開的比較早，他們還隻是在腦海中鬥智鬥勇，沒有真的實踐，這要是實踐起來，那損傷的就是公司的利益了。
隻要是為了顧氏著想的人，都不希望出現這個場麵，隻有一些想著自己獲利，而不顧公司利益的人會想從中得到點好處。
結果因為事情說開了，他們這些人之前上竄下跳的舉動就格外明顯，然後直接被揪了出來。
顧琛和顧煜沒想到這個誤會還有這麼個好處，徹查了一番，直接把公司裡的一些蛀蟲給清掃了出去，公司效率一下子又提升了不少。
所以兩人才能這麼早的回來，平時等他們到家，顧白的飯都做完了。
“阿白，今天吃什麼？”顧琛進門就問，渾身的氣勢也變的溫和了許多。
顧煜也變溫和了不少，在家裡，就沒有必要再維持在外麵的那副形象了，直接去開冰箱，準備喝點酸梅湯。
這夏天在外麵可是真的熱，哪怕來回車裡來了空調，公司也有空調，但是總有顧及不到的地方。
“爸，我讓白霜和盛佳寧來家裡吃飯。”看到顧煜和顧琛，顧白忽然想起來自己忘了把這件事和他們說一下了。
“我拍完節目湊巧遇上了，他們現在在健身房。”顧白解釋了一句，然後注意到了顧煜的動作，“酸梅湯我拿出來了，現在應該不是很涼，大哥你喝的話加點冰塊吧，爸你就算了，彆吃的太冷了，到時候飯吃不下去。”
顧白要是用什麼身體來讓顧煜彆喝涼的，那效果可能不太好，但是用吃不下晚飯來勸說，效果立竿見影。
彆說顧煜了，就連顧琛，本來是想多加點冰塊的，猶豫了下還是隻加了一顆，稍微涼一點，不敢多加了。
顧白提醒完就回去做飯了，排骨他都焯水清洗完畢，放在一邊瀝水備用。
起鍋燒油，顧白將火候調節到中火狀態，然後倒入排骨大蒜生薑，慢慢的炸起來。
顧白特意多炸了一段時間，將排骨炸製金黃才算完，這樣炸出來的排骨口感更有嚼勁，顧家人的牙齒都非常不錯，就愛吃有點嚼勁的肉。
排骨撈出來，顧白盛出多餘的油份，隻在鍋裡留下一點底油，放入冰糖炒出糖色。
糖醋排骨想要做的好看，糖色是必不可色的的一樣，顧白稍微多放了一點糖，省的之後調糖醋汁的時候還要多加糖。
冰糖在油中融化，化作糖液，慢慢的開始冒金黃色的大泡，顧白飛快的往裡加入開水，再倒入剛才的排骨，然後往裡加食鹽、醋等等調味料。
調味料中最重要的還是糖醋汁，糖醋比例一般情況下一比一是最合適的，醋的話可以稍微多放一點點，因為隨著鍋內溫度的升高，醋會揮發掉一部分。
隨著鍋內湯汁的沸騰，哪怕是鍋蓋都蓋不住那種酸甜醇香的味道，客廳內的幾人都忍不住把視線放到了這邊來。
顧白把握著鍋內的火候，大火改小火，將排骨燉煮到酥軟。
注意到排骨的狀態已經改變，顧白又重新調回大火，這時候要大火收汁。
這時候要非常的注意，和紅燒肉差不多，這個時候特彆容易燒焦粘鍋，甚至糖醋排骨比紅燒肉還容易粘鍋，因為它的糖分更多一些。
顧白輕輕晃動鍋子，這一步在他之前是沒有辦法做到的，因為他手上的力氣沒有這麼大，隻能用彆的方法替代，不過現在經過幾個月的實戰練習，手上的力氣也大了很多。
鍋中剩下的湯汁在顧白的晃動中不斷的沾到了排骨上，直到一點湯汁也沒有剩下，顧白才關火收汁，撒上一點香噴噴的白芝麻，將糖醋排骨倒到一邊的餐盤裡。
不用顧白開口，顧煜和顧琛時刻注意著這邊的情況，然後就過來端菜了。
跟著一起端走的還有顧白之前做好的白切雞，還有拌涼皮的食材，這些都是顧白去拍節目之前就準備好的，不然就回來的這點時間，大概率是不夠的。
顧白洗完鍋就利落的炒了小白菜，時間還沒有到一分鐘。
顧琛早早的就在廚房門口等著了，看到顧白做完，很熟練的端走，而顧煜則是拿過抹布幫顧白擦乾淨台麵，這活這時候做是最容易的，台麵還熱著。
要是等油冷了，黏在台麵上，就比較麻煩了。
盛佳寧看到顧煜和顧琛的動作，有點羨慕，要說她家也不必顧白差多少，雖說也都很寵愛她，但是如果她做飯的話，是絕對不會有這種情景的。
白霜就是一個感覺，不好意思，還有點鬱悶，在顧煜和顧琛起身幫忙的時候，他就想去端菜了，他可是在極味居給顧白端了快一個月的盤子，有時候和沈瑜年競爭還是他贏的。
本來白霜覺得他肯定是可以搶到的，結果顧煜和顧琛都比他熟練的很，硬是搶在他前麵端完了。
然後顧白做完了小白菜，他還想幫忙，就又被顧琛和顧煜搶先一步。
第一次可以說是大意了，可是第二次就隻能說真的是競爭不過彆人了。
顧白注意到白霜有點失落，還沒有反應過來，倒是盛佳寧意識到了什麼，忍不住笑出聲來，給他解釋起來：“他剛才也想給你幫忙，結果都落後顧大哥和顧叔叔一步。”
她這麼一說，顧煜和顧琛也想起來了，剛才白霜跟在他們後麵，好像是想乾點什麼，結果最後還是什麼都沒乾，他們當時還奇怪，現在看來，是因為他們把活都乾完了。
幾人正式開始吃晚飯，因為沒有湯，顧白就乾脆一人倒了一杯酸梅湯，省的吃的口渴。
眾人第一筷子夾的就是糖醋排骨，不為彆的，就是這菜容易冷，冷了之後風味就不夠好了，至於剩下的，除了清炒小白菜之外，都是冷吃的，放在後麵吃都無所謂。
因為炸製的時間延長了，排骨表麵的焦質感很強，色澤紅亮油潤，散發出一股酸甜的氣息。
白霜咬了口肉，肉質外酥裡嫩，酸甜適中，不油不膩，一口下去，仿佛還可以聽到牙齒切開肉質酥脆外殼的聲音。
白霜一口就將排骨上的肉都給咬了下來，仔細咀嚼幾口，口感層次分明又格外細膩，肉質鮮嫩多汁，這一塊上麵還帶著小小的軟骨，嚼起來又清爽了幾分。
吃完肉，白霜順帶著吸了下骨頭，骨頭上也帶著點淺淡的酸甜味，骨頭都很酥香，如果不是確定骨頭是不能吃的，白霜都想順帶啃啃骨頭了。
一群人啃排骨啃的津津有味，不過都還記得有個清炒小白菜，吃幾塊排骨就吃點小白菜搭配一下。
隻是更喜歡吃的還是糖醋排骨，隻可惜，哪怕顧白買的不少，但是排骨大部分都是骨頭，肉少了些，又是五個人吃，一大盤的糖醋排骨很快就吃完了。
看到盤子裡被排骨留下的湯汁，顧煜忍不住歎了口氣：“可惜今天沒有做饅頭。”
他上次吃了，發現用這種湯汁蘸饅頭吃也好吃。
顧白唇角微抽，提醒他爸：“爸，你要是吃饅頭的話，那你今天剩下的可能就吃不完了。”
饅頭實在是太飽腹了。
顧煜被他一提醒，頓時清醒過來，尤其是注意到桌上的白切雞，更是一點可惜都沒了，畢竟饅頭雖然好吃，可和白切雞比起來那還是差了點的。
白霜和盛佳寧早就注意著白切雞，原本對於涼皮的諸多期待又都落到了白切雞上麵，他們都好久沒有吃過了。
不應該說沒有吃過白切雞，隻能說沒有吃過顧白做的白切雞，回國之後，他們有時候也想吃，就瞞著經紀人偷偷的去買了彆家做的白切雞。
當時想著隻吃雞肉，不啃雞皮，應該會好點，當時還怕萬一吃多了，胖了會被經紀人懷疑，結果白切雞到手後吃了一頓，就再也不想吃了。
沒有顧白做的好吃，雞肉不夠嫩滑多汁，雞皮做的也不如顧白做的口感筋道，擺盤也沒有顧白擺的好看。
還有那個料汁，也不如顧白做的，最後他們還是沒有吃多少，更彆提吃胖了，連經紀人都沒有發現他們偷吃了雞。
現在終於可以重溫美好了。
一隻雞，五個人，顧白歎了口氣，他要是早知道的話，那就多買隻雞了，隻可惜等遇到白霜他們的時候，白切雞都做好，再做新的也來不及。
“吃雞。”顧白說道，在他沒有開口之前，幾人都沒有動。
而顧白話音一落，幾人的筷子就飛出去了，然後在顧白麵前上演了一場筷子戰鬥。
顧白可以說是有段時間沒有看到了，乍一看還有點想念。
不過他們的戰鬥並沒有波及到顧白，因為有一小塊地方是顧白的自留地，就是左邊的雞翅。
顧白吃雞的時候吃雞翅，其次就是有骨頭有肉的地方，純肉的位置他反而不是那麼愛吃。
這個地方顧煜和顧琛都沒有碰，白霜和盛佳寧哪怕一開始不知道，但是看兩人夾幾次的位置，也都猜到了，就避開了這個地方。
隻是避開了這裡，那戰場的位置就更小了，四雙筷子在一個盤子裡彙聚，幾人又都是飽經搶菜的鍛煉，戰鬥力都不差。
開始的時候白霜盛佳寧落入下風，因為他們有段時間沒有這樣搶過菜了，而顧煜和顧琛則是天天鍛煉，但是很快，顧煜和顧琛就落入下風，白霜和盛佳寧的動作都熟練起來。
他們的戰鬥力本來就強，剛才落入下風隻是有點生疏，但是論起競爭性，還是他們的大點。
隻是贏了幾次，白霜和盛佳寧忽然感覺到不對勁。
等下，他們是來做客的，他們在乾什麼？
想想自己剛才的行動，白霜和盛佳寧一起心梗，他們這樣搶菜，下次還有機會來顧家嗎？