顧白第一個選擇的就是地域區分,但是做了一會他就傻眼了,這個區分實在是太難了,比彆的要難的多,這需要對各地的麵點有著充分的了解,不然哪怕是他一手做表,一手搜索軟件,也不好區分。
至於剩下的,想想也知道有多難,這可是上千種的麵點。
昨天設想的時候,顧白還沒有想太多,但是現在,他想了想,還是先進教學空間問問老師能不能幫忙吧。
聽到顧白的疑問,常厚是嫌棄又欣慰,嫌棄顧白的麻煩,但是又欣慰於顧白的不怕麻煩。
這事顧白其實可以簡化一下,比如不做這麼多區分,但是對方這麼做,顯然是想要進步,也就點頭同意了顧白的求助,給他講解了起來。
從教學空間出來,顧白長出一口氣,這可是上千種的麵點,哪怕隻是很輕微的講解一下,知識量之多都讓顧白頭皮發麻,好在這個講解不是沒有效果。
如果說進教學空間前,顧白看到一樣點心首先要思考按照地域區分,算是哪裡的麵點,甚至還要去搜索一下信息,那現在他看到一個麵點就知道是什麼地域的,是包餃糕團,還是卷餅酥條,或者是其他,其他的分類也都是一眼看出。
而這樣就輕鬆多了,顧白可以直接把分類弄出來,然後填上一樣麵點的名稱,劃分去各個分類中,速度比之前不知道快了多少。
顧琛處理完一份文件,準備休息一下,就聽到顧白那裡發出的鍵盤聲音,不由得有些好奇。
隻是看到顧白專心致誌的樣子,又不好問他,再看顧白都這麼專心的工作,也不好意思休息了,隻能繼續工作。
以至於張榮再次上來的時候,就發現文件全都處理完了,這效率簡直比顧琛平時都快。
而顧白的工作也做完了,看著劃分好種類的麵點,顧白鬆了口氣,區分好了,他就可以選擇那一百種的麵點要選哪些了。
不過全神貫注做事的時候不覺得疲累,可是這一鬆口氣,顧白就感覺手指都握不動了,手好累,他得休息一會了。
顧琛見他累了,趕著他去休息室休息,但是顧白見沙發也軟綿綿的,也懶的進休息室,就癱在沙發上,因為實在是太累了,手機都不想玩了。
隻是這一不玩手機,人就容易困,加上在教學空間的學習,顧白沉沉睡了過去。
看到顧白睡著,顧琛忍不住歎氣,在這裡睡不說著涼,這萬一滾下來摔下來就更不好了。
顧琛攔腰抱起顧白往休息室走,聽到敲門聲,以為是張榮過來,說了一個進字。
員工一進來就看到顧琛抱著顧白的動作,尤其是注意到還是往休息室而去,倒吸一口涼氣。
她們一回去,原本還對八卦不太相信的人也都開始懷疑起來,難道顧總真的老牛吃嫩草了?
她們聊的太歡了,以至於被張榮聽到,張榮差點懷疑自己的耳朵,又聽了幾句,低聲咳嗽了一下,警告她們不要造謠八卦。
“那是顧總的弟弟。”張榮提醒她們。
聊八卦的員工愣住,而還熱鬨的群裡得知這個消息後也一下凝滯了,再看看自己之前八卦的消息,一個個的都恨不得把消息撤回,隻是早就超過了兩分鐘,哪裡有撤回的餘地。
以至於顧白再跟著顧琛回去,就發現不少員工都一個個的安靜如雞,和之前的活力滿滿區彆很大。
“她們這是怎麼了?”顧白疑惑,他敏銳的察覺到不少員工看到自己的情緒都是屬於尷尬至極的狀態。
“發生了一點小誤會。”張榮乾咳了一聲道,他也不知道該怎麼和顧白說那個誤會,實在是說不出口。
他一個外人聽到都覺得尷尬的不行,這要是當著顧白和顧琛的麵說出來,那場麵……
誤會?
靈感電光火石般出現在顧白心裡,他終於想起來自己之前差一點想到的事。
根據張榮的說法,在公司他哥是個標準的霸總,平時很孤寡,找他的都是工作上的事,從來沒有什麼感情.事上門。
一個霸總,某一天突然帶著一個人來公司,對他關懷備至,態度和其他人截然不同,你的第一反應是什麼?
這個人肯定和霸總關係不一般,說不定就是情侶。
顧白捂臉,雖然張榮沒有具體說清楚,但是顧白感覺自己猜的是八.九不離十。
“什麼誤會?”顧琛沒有聽懂,皺眉問。
“沒什麼,小事。”顧白直接開口,這事頂多就是員工愛八卦,然後腦補的比較厲害,說到底還是個小事。
但是顧琛問了,要是張榮來回答,那張榮就必須得說實話,不然就是欺瞞顧琛,他又是顧琛的秘書,要是沒被發現就算了,發現估計前途都要受阻。
可張榮要是說了,那那些員工說不定就要因為這個小事而受罰了。
可顧白來擋住就沒有什麼。
顧琛雖然不覺得沒有什麼,但是見顧白不在意,也就沒有再問下去了。
他要帶著顧白去吃飯,這些店都是他最近這個月找到的,親自去嘗過拿手菜的,雖說味道比不過顧白做的,但顧白要是吃的下的話,也輕鬆一點。
第一站,鴻客樓,臨漳市的百年老店。
正是午時,鴻客樓客似雲來,大廳內熱鬨的不行,好在顧琛之前已經定好了包間。
服務員拿著菜單過來了,菜色很豐富,不過顧琛並沒有看,而是道:“讓你們洪師傅把拿手菜全上一遍吧。”
洪師傅就是鴻客樓的廚師長。
服務員愣了一下,但是很快反應過來:“好的,我馬上去通知。”
洪師傅收到消息也有點驚訝,鴻客樓的菜品價格很貴,而他作為廚師長,出手的價格就更高了,一般來店裡吃飯的人也不會點他,甚至是就算點,也不會點太多。
這全上一遍?
“有幾位客人?”洪師傅問道。
“暫時隻有兩位。”服務員回答。
洪師傅皺眉,他掛在菜單上的拿手菜有十多道,這要是都上,對方鐵定是吃不完的。
顧白也在想這個問題,剛才顧琛說的時候他還沒有反應過來,結果一看菜單,人家做十多道菜,他們哪裡吃的完,就算打包帶走也是浪費的啊。
“我知道,所以我事先聯係了人過來,幫忙一起吃。”顧琛怎麼可能不知道這事,早就事先聯係好人了,對方應該很快就過來了。
顧琛手機響了下,他接通,一個爽朗的聲音就從那邊傳了出來:“我到了,你在哪裡來著,我又給忘了,點了幾個菜啊,夠不夠吃,不夠讓我再點幾個。”
顧白有點驚訝,這個聲音這麼說話,顯然是和顧琛很熟悉,不然的話對方說不出來。
顧琛冷淡的報出包間號碼。
“對了,我還帶著我弟來了,這小子說是要謝謝你上次送他的蜂蜜柚子茶,特意來和你道謝。”
等了一會,房門從外被推開,一個身材高大的青年走了進來,一進來就長出一口氣:“這鬼天氣真夠熱的,這大中午的出來吃飯還是不如晚上好。”
“我晚上要去另一家。”顧琛冷淡回應。
“你今天這是什麼情況,平時不是不怎麼愛去酒樓。”青年邊往裡走邊說,然後朝後喊了句,“林澤你快點過來。”
“你……”林奇看到坐在顧琛身邊的顧白,尤其是那種熟悉的臉,愣住了。
“顧白?”林奇驚訝喊道,他的感覺就是他前天還在直播中看到顧白,現在顧白就到了現實中來。
“這是林奇,人稱二哈,性格奇葩,你叫他林奇就好,不用太在意。”顧琛給顧白介紹。
林奇本來還在驚訝,聽到顧琛的介紹頓時跳腳,有你這麼介紹朋友的嗎,這不是讓顧白對我沒有好印象。
“弟弟,你彆聽顧琛他瞎說,什麼奇葩,我就是逗他的,省的平時都是冷著張臉,活像人欠他多少錢似的,你要是不介意的話,我可以當你哥哥,絕對比顧琛更好。”林奇趕緊靠過去說道。
“林奇,你說顧白,什麼顧白……”林澤走了進來,一眼就看到坐在一邊的顧白,眼睛瞬間亮了起來,想靠近一點。
他可是顧白的忠實粉絲和學徒。
“顧老師,你好。”林澤下意識喊道。
老師?
在說我嗎?
顧白有點懷疑人生,眼前這個男生看起來年紀不比他小啊,就叫他老師,讓他瞬間有種自己增齡二十的錯覺。
“不用叫我老師,我不是什麼老師。”顧白趕緊搖頭,他實在是不想要這個稱呼,他還這麼青春呢。
“顧老師,我學過你教的皮蛋瘦肉粥教程,還有擂椒皮蛋教程,你就是我的老師。”林澤還以為顧白是不好意思,補充道,眼神滿滿的感激。
顧白這下說不出話來了,還是林奇一眼就看到了顧白的窘迫,拍了下林澤的鬨到,沒好氣道:“那你就不能叫的好聽點,一下子就把顧白弟弟年齡喊大了。”
林澤這下才反應過來,尷尬的不知道說什麼好了。
“你叫我顧白就好。”顧白說道。
幾人聊天間,菜也上來了,第一道是魚香肉絲,色香味都很不錯,林奇和林澤吃了都誇不錯,隻是顧白看著忍不住歎氣,a級,之前不能吃的。
不過他也不太清楚自己的身體好點了,是不是能吃,為了避免自己成了怕被電而不敢逃出籠子的猴子,顧白還是小心的夾了一根裡脊肉放到嘴裡嘗嘗味道。
然而他失敗了,唯一慶幸的是顧白沒有吞下去,所以不能說是嘔出來,隻能說是吐出來。
“吃不下嗎?”顧琛趕緊給顧白拿水漱口,他有點失望,但是也沒有太失望。
這道菜林奇和林澤都誇不錯,但是他前麵一個月吃習慣了顧白的菜,再吃這個,就感覺還是不如顧白做的好。
顧白搖頭,這次試探徹底失敗,他從隨身帶的包裡拿出了保溫飯盒,然後拿了個小饅頭出來。
這是他事先準備的中餐,畢竟做饅頭的時間那麼長,不多做點怎麼行。
“大哥,你吃嗎?”顧白問道。
顧琛搖頭,他不可能吃,不說這是顧白的中飯,而且他擔心吃了之後,今天這頓菜都吃不下去了。
顧白也沒有想到顧琛會叫人來,雖然有點舍不得,但是不想讓顧琛的朋友覺得自己小氣,也問了一句,但是林奇和林澤都拒絕了。
他們雖然看不出顧白的情況,但是也看出了這個饅頭對顧白的重要性,再說,顧白的保溫飯盒裡也就四五個小饅頭,那麼點點吃的他們還要去吃嗎?人家親哥都不吃。
接下來的菜陸陸續續的上來,顧白看出這洪師傅的手藝是真的不錯,菜品等級都穩定在a級,有幾道菜甚至是a+級彆了,論實力的話,就顧白知道的廚師中,可能比不過安格斯,但是和王秀全可以打個平手。
當然,王秀全要去掉他的白粥。
辛辛苦苦的做了一中午的菜,洪師傅做的一身汗,忍不住問服務員客人吃的怎麼樣。
洪師傅還是很自傲的,雖然一口氣做這些菜對他來說也挺累的,但是客人能點這麼多,說明對他的手藝很喜歡。
他彆的不好,就好被食客誇一誇。
服務員表情糾結,不知道該怎麼回答,因為那桌客人的表現實在是太兩極分化了,她接待過這麼多年的客人,還是頭一次遇到這種情況。
見服務員不吭聲,洪師傅眉頭一皺,感覺情況有點不太妙,問道:“到底怎麼個情況,你說說看。”
服務員說道:“那桌客人一開始先來兩位,後來又來了兩位。”
洪師傅心道,四個人,十多個菜,說是多了點,但也還好。
服務員接著說道:“有兩位客人吃的很喜歡,說廚師長您的手藝非常厲害,很喜歡。”
洪師傅心中有點美,哪怕服務員說的很簡單,但是被誇還是讓他很高興,但是服務員沒有說到的那兩位,卻是讓他更加在意,追問起了情況。
“那兩位客人,其中一位對食物比較挑剔,吃的少了一點,沒有另外兩位多,但是也還好,至於最後一位客人,他……”服務員糾結。
“他怎麼樣?”洪師傅問道。
“他……您送上去的菜裡他隻吃了兩個菜,汽鍋肉丸湯和板栗燒雞,就吃了一點,然後就沒吃,還有魚香肉絲,吃一口就吐出來了。”服務員說道。
這些都是她偷偷觀察到的。
洪師傅愣住,在他從業這麼多年來,哪怕是新手做菜,也沒有遇到過這種情況來。
“對了,他還在吃自己帶來的點心。”服務員補充了一句。
這一句話是徹底讓洪師傅懵了。
包廂內
“阿白,這次讓你白跑一趟。”顧琛歎氣,他本來覺得這鴻客樓的菜做的味道很好,說不定可以讓顧白滿足,誰知道根本就不行。
有兩道菜顧白是吃了,但是吃了一個肉丸,兩口湯,半個板栗,一塊雞肉,這也算是吃了嗎?
顧白倒是沒有顧琛這麼高的要求,他反而覺得還好,安慰顧琛道:“大哥,我覺得挺好的,起碼我吃這麼點,也能混個個一成飽了,隻要多找幾家,能吃的也就多了。”
顧白的想法很好,但是他不知道的是,這位洪師傅其實是和王秀全齊名的大廚,想要再多找幾個,難度相當的高了。
洪師傅走到包廂門口就聽到這句話,頓時麵色越發深沉。
服務員敲門進去,洪師傅一眼就看到了顧白,沒辦法,所有人麵前,就他的碗最乾淨,一點也不像是過來吃飯,甚至手裡還拿著一個小饅頭啃著。
洪師傅當即做自我介紹,然後目光落到了顧白身上,眉頭緊皺的問:“這位客人,請問您對這些菜有什麼不滿意的地方嗎?”
顧白沒有想到對方會問他,搖了搖頭:“我很多菜也沒有吃,沒有評價。”
“那我想聽聽您說吃過的,比如這道魚香肉絲。”洪師傅指著顧白碗裡的魚香肉絲。
這下顧白是明白為什麼廚師回過來找他了。