辣椒處理完，後麵的步驟就簡單了，直接把去皮的辣椒放到皮蛋裡去，然後加上各色調料，繼續用擀麵杖搗，直到辣椒徹底爛了就算完。
顧白看著眼前這盤擂椒皮蛋陷入了沉默。
青色的辣椒和深褐色的皮蛋混在一處，滴了幾滴蔥油，香氣確實很誘人，但是這個賣相……
顧白可以稱之為他做過的最醜的菜了。
要不是聞到了香氣，他看著這個菜都沒有胃口了。
“老師，可以做的好看點嗎？”顧白忍不住問道。
“想好看，你下次抽中涼拌皮蛋，可能看著會好看點，不過也好不到哪去。”常厚挑眉。
這就是皮蛋的先天劣勢，長得不好看，味道又難聞，色香味裡就味道還勉強能行，但是生吃一般人也頂不住。
雖然賣相難看，但是對於s級菜品的味道，顧白還是不懷疑的，夾了一筷子放入口中，眼睛就亮了起來。
難得的辣味。
要知道顧白可是非常喜歡吃辣的，可是之前抽到的菜裡，就基本上沒有辣味的菜，而擂椒皮蛋的辣味就很足。
經過烤製後的青椒自帶了一股焦香氣，辛辣可口，刺激的人口水不住分泌。
顧白連著吃了好幾口，入口都是綿軟細滑，皮蛋奇特的口感搭配上辣椒獨有的辛辣感，再加上調料的調和，越吃越有味，讓顧白都恨不得來一碗飯搭配著吃。
有些菜就是需要搭配白米飯，才會越吃越香甜。
從教學空間中出來，顧白口中仿佛還殘留著擂椒皮蛋的口感，忍不住咽了咽口水，辣椒確實是很刺激人食欲。
哪怕他知道現在不太適合吃辣椒，但是也忍不住誘.惑。
顧白本來是該睡覺的，可是他還記得，今天的菜裡還有青椒剩下，那個青椒他看過，有些辣味其實不是很重。
要是沒有青椒，顧白就忍了，可是有的話，青椒就像是個鉤子一樣，勾的他心癢癢的。
不那麼辣的辣椒他應該也可以吃點的吧。
在床上躺了好一會，顧白忍不住爬起來，出了休息室。
看到顧白出來，幾人下意識抬頭去看時間，他們感覺沒有過去多久啊，怎麼顧白就睡完起床了。
“我想做點吃的，就睡不著了。”顧白有點小尷尬，問夏琳，“夏姐，我想用剩下的青椒做點菜，可以嗎？”
用青椒做菜！
新菜！
夏琳很快就反應了過來，連聲道可以，甚至沒等顧白進廚房，就趕緊去把剩下的青椒給拿了出來。
“你看這些夠嗎？”夏琳拿著辣椒出來。
這哪裡會不夠，完全夠了，顧白點頭。
“你們吃辣嗎？”顧白挑揀出不太辣的辣椒，然後想起來，問道。
“我吃啊。”夏琳說。
“我吃辣。”沈瑜年開口。
“我不太能吃。”盛佳寧說道。
“我辣不辣的都愛吃。”白霜開口，然後對上其他人銳利的目光，笑得很得意。
“我，我也可以吃辣的。”盛佳寧發現四個人裡就自己說不能吃辣，那到時候新菜她豈不是就要少吃一份了，趕緊補充道。
顧白聽著幾個人的回答都無奈了，這都是想兩份都吃的樣子了。
不過對他來說，他早就打算做兩份了，那兩份的分量多少也不是很重要了。
隻是考慮到這道菜的下飯程度，顧白覺得還是少做點好，不然他擔心幾人為了把菜吃光，又多吃了飯。
現在這餐本來就是多吃的，要是再多吃，顧白真的很擔心他們的體重問題。
顧白走進廚房，開始處理青椒皮蛋和其他配料。
幾人對視一眼，趕緊開始乾自己的活，好空出時間來吃飯。
顧白做菜，沈瑜年他們都挺開心的，但是觀眾就很難受了。
【看了幾天，我都胖了三斤了，中午營業這幾個小時我都不敢看，就為了避開吃飯，本來以為現在可以欣賞一下工作畫麵，結果又要開吃了，還是新菜，要命】
【我好饞，明明顧白都沒有做菜，我就已經開始吞口水】
【辣椒和皮蛋，記下了，我這就出門去買，馬上跟著做起來】
【不是，你跟著能做好嗎？我學習皮蛋瘦肉粥之後，覺得自己廚藝天賦不錯，然後跟著顧白學習他做菜，結果做出來的菜味道也就一般】
【好想顧白再出個教程，真的好饞】
【已經打開了外賣軟件，就等著搜出了顧白要做的菜，我就下單了】
【十年廚師不請自來，可能是擂椒皮蛋，顧白這是在做虎皮椒，剛才的大哥可以下單了，記得多點碗飯，這菜賊下飯】
【已經點好，等外賣一來，我就當這是顧白做的】
【外賣沒有這道菜的怎麼辦啊】
【點個涼拌皮蛋吧，勉強也算是皮蛋菜】
顧白其實也想做烤製的辣椒，但是廚房裡沒有炭火，這要是現買的話，還不知道要耽誤多少時間。
最後還是選擇虎皮椒的方式處理辣椒。
把辣椒處理好之後，顧白開火倒油，等到油溫合適就放入辣椒，用小火慢慢的把辣椒烤熟。
比起用炭火烤製，用油烘烤辣椒就要注意些，很容易就烤焦了，而辣椒一旦烤焦就不太好吃。
按照顧白的經驗，一旦烤焦了，除非後續的調料放的非常好，那等級都要掉到a級以下了。
這可是一道s級的菜，不過這也不奇怪，整道菜的重點除了調味之外，就全放在辣椒上的，辣椒沒做好，有個b級都不錯了。
青椒外皮很快就變成了虎皮狀，顧白小心的翻了個麵，將兩麵都烘烤成虎皮狀。
辣椒的焦香味很快就傳了出來，顧白把兩種辣椒都處理好了，然後開始去皮。
用油烤製的辣椒去皮就比烤製的更難一點，好在對於顧白來說都是小事。
觀眾就看到顧白很輕鬆的把辣椒皮給撕了下來，不應該叫撕，而是叫脫。
前麵背麵，兩下就脫下了青椒完整的外皮，顧白手下不停，很快就把青椒全都處理好了。
然後將青椒分彆倒入兩個搗臼中，放入調味料，開始搗弄。
搗弄過後的青椒和皮蛋混在一起，樣子不太好看，而此時觀眾的想法和顧白先前一樣，都是覺得這玩意有點醜，並不是很能激發人的食欲。
尤其是聞不到香氣，就更加覺得這道菜看起來一般般，好像和顧白的廚藝不太搭配。
但是在場的人可不會這麼覺得，這菜難看是難看，但是聞著真的很香。
辣椒的辛辣，皮蛋的香氣，蔥油的刺激，加上一點蒜蓉的調理，簡直讓等在廚房外麵的人已經迫不及待的想要去盛飯了。
顧白停下手裡的動作，找出兩個碗來裝菜，他這邊還在裝，四人已經飛快的盛好了飯，沈瑜年的速度快了一步，盛好飯後，把飯放到餐桌上，就趕緊回顧白身邊等著幫他端菜。
這殷勤的態度看的李真很是無奈，這要是平時和人接觸也有這麼熱情，沈瑜年上次出事也不會沒什麼人過來幫忙。
隻是他也清楚沈瑜年的性格，這得是合了他的心意，對方才會做出這種舉動，不然的話，哪怕是顧白做的菜好吃，沈瑜年也不會這麼殷勤。
這種殷勤都讓李真有點擔心沈瑜年會不會是看上了顧白，弄的他緊張的連著看了好幾天的直播，最後發現不是這樣。
沈瑜年大概是把顧白當成好朋友，然後還饞人家做的飯。
這個發現讓他好笑之餘又鬆了口氣，還好不是，不然的話，沈瑜年的前途不說，就顧白那個哥哥顧琛就不是省油的燈。
沈瑜年再被粉絲追捧，業內地位高，可是和顧白相比年紀還是大了一些，而顧琛明顯就是個弟控，想追顧白，顧琛這一關就不好過。
沈瑜年哪裡知道經紀人的想法，顧白盛好一碗菜，他就趕緊接過放到餐桌上去，而顧白也盛好了第二碗，端了出來。
顧白看著其他人麵前的白米飯，無聲歎了口氣，他也好想吃飯，可是白米飯要做到s級，他估計也隻能通過抽獎或者商城購買了。
隻是a級的菜品需要一萬點數，作為一個正在攢點數的人，顧白還舍不得，畢竟喝皮蛋瘦肉粥也可以，何必花那麼多點數做飯呢。
隻是會的菜多了起來，顧白感覺白米飯的味道和粥還是有很大區彆的。
菜放好，四個人就迫不及待的夾了一筷子吃起來。
沈瑜年被這道菜給驚到了，擂椒皮蛋的外表確實不好看，但是他對顧白有自信，可是這道菜比起顧白之前做的菜，口味可是要重的多。
一入口，去皮後搗爛的青椒綿軟無比，但是那股刺激的辣味卻是遮掩不住的，皮蛋也被搗的細碎，蛋白蛋黃摻雜在辣椒中，滋味十足。
觀眾能看到沈瑜年的眼睛一瞬間都瞪大了些，那種驚豔是掩飾不住的，沈瑜年很快就把菜吃完，然後飛快的夾了第二次，一口菜一口飯的吃著。
不光是沈瑜年，其他人吃的也是有滋有味的，明明就是一道賣相不太好看的菜，可是四個人吃的無比投入。
【我就知道我不該看，我好饞，饞的流口水了】
【誰不是呢，我明明點了外賣，可這玩意做的一點都不好吃，我都想鑽進屏幕裡去，看看他們吃的到底是有多好吃】
【建議前麵大哥再點份涼拌皮蛋，雖然菜不一樣，但是這個做好吃可能容易點，味道還行，騙騙嘴巴可以】
【花國人不騙花國人，你不要騙我啊，我這就下單】
【明明之前我都覺得那像是豬食，結果他們吃的那麼香，我現在居然覺得看起來還好】
【廚師說句公道話，這道菜顧白做的還算好看了，你要是去看看彆的飯店做的，還不如這個好看呢，這道菜想做的好吃就得搗，搗的青椒和皮蛋，你中有我，我中有你，那味道才香，青椒和皮蛋一個綠的，一個深褐色，這兩顏色再怎麼搭配都好看不起來啊】
【開車，舉報了】
【本來正饞，看到這句話差點笑死，這叫什麼開車】
觀眾是被他們給饞到了，而四人的經紀人，則是看著他們大吃特吃的樣子麻木了。
早上吃了一餐，那還算好點，因為不是顧白做飯，吃的量少了，但是也比在國內吃的多。
中午那就不說了，顧白出手做菜，怎麼可能吃的少，經紀人聽著營養師說他們吃了多少多少熱量的食物，頭都大了。
本來還想著中午這餐下午乾活能消化掉點，結果顧白這一做新菜，那又是甩開膀子吃了。
尤其是這道菜下飯，為了吃掉菜，一人至少吃了一碗米飯。
甚至白霜的經紀人還觀察到，白霜可能是不想讓他發現自己吃了太多，盛米飯的時候還特意壓了幾下，然後繼續盛了一碗，這小心機他是看的清清楚楚的。
顧白他們吃的開心，卻不知道外網皮蛋反對派又鬨出幺蛾子了。
這次還是在說皮蛋很可怕，而之前的皮蛋瘦肉粥之所以讓那麼多路人認可，完全是因為一大鍋粥裡就放了兩個皮蛋，皮蛋根本不算是主食材，喝粥的路人自然吃不出皮蛋的可怕，反而會被迷惑了，所以之前的不算數。
節目組這邊很快就發現了外網上的信息，畢竟他們也一直關注著，然後將這件事告訴了顧白，問他要不要出麵處理。
其實顧白出麵不出麵都可以的，畢竟這次的幺蛾子比上次的要小了不少。
但是顧白就是喜歡打這群人的臉，尤其是對方還不服輸。
“那我錄一期製作擂椒皮蛋的教程吧。”顧白說道。
聽到顧白說要錄製教程，王導的眼睛都亮了，連連點頭。
雖然說這次沒有任務的限製，發布的教程簡易程度隨便顧白，但是顧白考慮了一下，還是儘量把教程難度降低，這樣拿出去更有說服力。
外網上的幺蛾子很快就傳到了國內網友耳中，本來網友都有點生氣了，這不是玩不起，結果知道顧白因為這個事，又要出一期擂椒皮蛋的教程，頓時狂喜。
上次的皮蛋瘦肉粥已經讓他們受益良多了，甚至有網友發現有人借著這個教程，居然推著小推車出來賣皮蛋瘦肉粥，那生意還不錯。
甚至一些皮蛋瘦肉粥店也紛紛改進自己的製作方法，或者學習顧白的教程，起碼不能做的太難吃，不然一點生意都沒有了。
而這期擂椒皮蛋大家本來就饞著，得知顧白要出教程，怎麼可能不高興。
因為太高興了，甚至有人去外網，對那些反對派發出感謝。
順便建議他們，既然上次不服氣，那這次就再做一次直播，這擂椒皮蛋主食材可是皮蛋，總不能說不算數了。
反對派也沒有想到顧白的反擊來的這麼快，都有點畏懼了。
畢竟之前才被打臉過，現在再被打臉了，豈不是異常尷尬。
有反對派就趕緊摸到了顧白他們直播間來，想看看顧白這次的菜是個什麼樣子，然後就看到顧白做出的擂椒皮蛋的樣子。
青綠褐色混成一片，看著都讓人皺眉。
反對派頓時放心了，在他看來，食物怎麼做都要外表好看，外表不好看，那味道也絕對不怎麼的。
於是很自信的回應國內網友，他們會再做一次直播來證明皮蛋絕對不是普通人能接受的食物。
這麼上趕著打臉的事顧白還是頭一次見到。
要說擂椒皮蛋和皮蛋瘦肉粥哪個好吃，顧白還不好分，畢竟一道是粥，一道是菜，但是要說香氣哪個吸引人，那絕對是擂椒皮蛋。
哪怕它的賣相不佳，但是香氣在一定程度上可以抵消掉這部分不佳。