第184章 袖珍八寶魚(1 / 2)

魚瞬間被敲昏了。

這……

緊跟著他們就看見她用那雙細嫩的手,拿著刀開始有條不紊地處理的魚,從處理魚鱗到整魚脫骨,每一個步驟,一分不多,一分不少。

而且她這處理得也太快了吧!

整魚脫骨雖然簡單,但是非常考驗技術,一不小心就會把魚皮給捅破,這樣的話魚也就不完整了。

原本應該是一個很血腥的過程,可現在在沈嬌手裡卻跟在處理一個藝術品一樣。

他們原本還在那裡討論,現在哪兒還有時間討論?

一雙雙眼睛緊緊盯著沈嬌的操作步驟,生怕看漏任何一步。

“小澤,咱師伯的孫女今年多大?”

“嬌嬌剛上大學。”

“你沒騙我吧!”

“李師兄,我騙你乾嘛?”

“可是瞧她這操作手法,怎麼也不像是個剛上大學的大學生啊,沒個幾十年能有這樣的刀工?”

“老李,沒準人家3歲就拿刀了呢~”

“哈哈哈,就是,厲害,真的太厲害了,我之前處理的時候可沒有這麼快!”

……

幾人原本站在沈嬌對麵,現在他們已經默默地站在了距離她更遠的地方。

已經從原來的不信,到現在的震驚。

就連萬澤心裡已經破滅的希望也重新燃了起來,沒準真的可以!

萬老爺子進來的時候,就看見他們前麵五個,後麵一群小子,都在那裡圍觀。

沈嬌從站在那個位子開始,便進入了做飯的狀態,兩耳不聞外麵的事情。

魚處理完以後,在醃製的等待時間裡,她還要做個八寶飯。

這個八寶飯需要給它裝進小魚的肚子裡,將小魚的肚子撐開,用來固定整條魚的形狀。

然後再把小魚塞到大魚的肚子裡。

最後進行炸魚,炸魚也是個關鍵的步驟,油溫不能太低,也不能太高。

外麵的魚既要炸得酥脆,裡麵的小魚也要熟。

這就非常考驗一個廚師的技術。

萬老爺子看著沈嬌在廚房裡忙碌,頓時有種夢回年少的場景——

“師兄,這還要切多久啊?我都切了一上午了……”

“彆磨嘰了,你看看你切的土豆絲,這叫土豆條吧!”

“不是,你看我切的這條,細不細?”

“細!但是你就一條細也沒用啊,每一條都要這麼細,不然你怎麼把握火候,熟的太熟,生的太生?”

“我切……可師傅讓我們兩人一切練,為啥你不切?”

“你怎麼那麼多廢話,我每天都練,你哪能跟我比?”

……

因為自己剛去學廚藝,再加上內向,他通常緊跟在師兄的屁股後頭,哪怕經常被師兄騙著乾活,他也毫無怨言。

那段時光他這一輩子最美好的回憶。

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