小誌乖巧地道:“好。”
喬安把他放下,讓他先去客廳玩。
她洗了個手,把冰箱裡的牛肉拿了出來,洗乾淨後,切成大塊,一旁的鍋中正燒著水。
喬安把牛肉倒入鍋內焯了一下,焯好的牛肉用溫水衝洗後,她擠出血水,把牛肉放入碗中。
之後,喬安開始準備調料,又開始準備香菜,香蔥,大蔥,薑,八角,花椒和桂皮,香葉等。
她本想把牛肉和這些一起慢燉兩個小時,隻有這樣,燉出來的牛肉湯才會湯濃醇鮮,肉爽口鮮嫩,入嘴即化,滿口清香,讓人回味無窮。
隻是時間不允許,她可以等,孩子早就餓了,哪裡再能夠等下去。
燉了差不多半個小時,喬安倒入適量的醬油、鹽和雞精,小火又慢燉十分鐘。
慢燉五分鐘後,喬安燒的水也開了。
她把麵條拿了出來,下了她和小誌吃的分量,想了想,萬一自己和小誌胃口都不錯,吃不飽那怎麼辦?喬安又放了一小把麵條下去。
顧知衡出去和兩個戰友商量了一些事情,很快,他就回來了。
踏進客廳,他就聞到了濃鬱鮮美的肉香味。
小誌一個人在客廳的沙發上坐著,一隻手拿著遙控器,另一隻手拿著一塊蘋果在吃,眼睛正看著電視裡放著的動畫片。
看到顧知衡,小誌指了指廚房的方向,歡喜地說:“顧叔叔,阿姨在廚房煮牛肉麵。”
“我進去看看。”
顧知衡往廚房的方向而去,他卻沒有進去,而是站在門口,靠在牆上看著裡麵正忙活著的女人。
想到等下就能吃到自己親手做的牛肉麵,喬安彆提多開心了。
麵條全部被她撈了出來,放在兩個麵碗裡,牛肉和湯一起盛在麵碗裡,隻要再放點蔥花和香菜,兩碗香味撲鼻,熱氣騰騰的牛肉麵就可以端出去吃了。