清炒油麥菜,怎麼會有這麼香的氣息?這油麥菜得多新鮮啊,擱了多少味精、雞精?
這道菜很簡單,但往往越簡單的菜,想要做好就越不容易。
看來楚天一家人,不光菜種得好,連廚藝都是一級棒。至少在沈清評判,就這氣味,都能拿九分,不比那些戴高帽的大廚差。
“我去看阿姨做飯。”沈清起身,鑽進灶間。
一進灶間,沈清眼睛都直了。不鏽鋼菜盆裡,綠油油的一把油麥菜,應該是炒剩下的。
水靈靈的葉子上麵,沾著晶瑩的水珠。仿佛是水晶配碧玉盤子,好看極了。
旁邊幾個瓶瓶罐罐,她悄悄看了一眼,也就是油鹽醬醋,連味精都沒有。
再看一老一少的做飯手法,不,應該說算不得手法,最普通的家庭婦女的手法而已。
可是,她們炒出來的菜,就是那麼好聞!
“閨女,是不是餓啦?”楚媽一轉身,看到沈清,便笑眯眯地問。
沈清臉一紅,搖搖頭:“我不餓,阿姨,我能嘗一口菜麼?”
楚媽點頭:“嘗吧,不是啥硬菜,筷子在那呢。”心裡偷笑,城裡孩子就是靦腆,明明餓了想吃,還說不餓。
沈清紅著臉,拿了一雙筷子,小心翼翼夾起一根菜梗送進嘴裡。
出於禮貌,她選的這根菜梗可以說是滿盤子裡最沒有口感的,可是入口之後,她眼睛直接直了。
筷子就在唇邊,也忘記拿開。沈清大腦仿佛被冰凍,三伏天的冰涼氣息,從大腦一直往全身輸送。
菜是熱的,卻讓她產生一種無比舒爽的感覺。那種美妙滋味,不亞於吃下一口最正宗的純天然奶油冰激淋球。不亞於在春暖花開時節,漫步在沙灘之上。不亞於少女心扉為心愛的人打開,初嘗愛情的美妙滋味。
沈清最終還是詞窮,她怎麼都沒想到,油麥菜這種非常普通的菜品,能吃出這麼豐富的口感。
“哎!”她滿足地歎口氣。
卻說沈清前腳進灶間,楚天後腳就踏入大門。
楚楚一看到楚天,便撒歡地衝過去,勾著哥哥的胳膊蕩秋千。
楚天也是寵愛她的很,鐵棍般的手臂抬得高高的,任由妹妹嬉鬨。
“快下來,有客人咧,看你像啥樣。”楚爸喝了一聲。
楚楚吐了吐舌頭,鬆開手,改挽著楚天的手臂:“二哥,我給你帶回一個大美女呢!沈清姐姐,你快來啊,我哥回來了!”
沈清正沉浸在油麥菜的清香世界,被這一聲喊,給喊回現實。
她忙答應著,從灶間出來,一抬頭,看到那張笑嘻嘻的臉孔,頓時愣住,接著,全身爬滿寒霜。
“噝,咋這麼冷呢?”原本正悠哉喝茶的楚爸,以及站在一旁的楚楚,都不約而同感覺氣氛怪異。
“是你?”沈清一臉冷淡地說。
楚天嘻嘻一笑:“是我。”:,,,859821378,找書加書可加qq群952868558