劉彩霞轉換了一下手裡提著的東西，繼續說，“最近我在嘗試做雞肉丸，一開始口感一般，後來我學著加入澱粉，仿照現在的澱粉腸，做成澱粉雞肉丸。要是做成功了，之後冷鍋串串也能多一種肉菜。”
“重嗎？在給我一個，我手裡還能提點東西。我昨天吃了覺得還是可以啊。跟火腿腸的口感差不了多少。”
“嗯沒事的！昨天那個已經是實驗了三次之後的結果，還算是比較成功的了。今天我讓他們把雞肉在打碎一點，到時候口感會更好。”
“慢慢做吧，對了，家具店那邊有石臼。下午我去拉一個回來，用那個應該會更快效果更好。”
“對對對，我就說差了點什麼，這時候沒有機器打碎，靠人手工打碎確實是難度大了不少。等以後家裡的豬能出欄了，我再嘗試做豬肉丸，做臘腸，臘排骨。到時候品種就會更多了。”
“既然能做雞肉丸，豬肉丸，還能做魚肉丸。碼頭那邊很多漁民自己打魚賣，比在縣城買便宜不少。”
“嗯，碼頭離這邊有兩個時辰，把馬車給劉浩吧。騾車和牛車確實太慢了。”
“可以，把騾車換回來。牛車還是留在村裡給王叔用。”
“行。”
兩人回到家，就把布匹拿給婆子開始做衣服，先做店裡開業需要用到的統一製服。他們自己的衣服後麵慢慢做就是。
劉彩霞回家後，又把冷鍋串串的底料實驗了幾次，主要就是用油，不能用豬油。隻能用芝麻油或者菜籽油，這兩種油成本貴了不少，可也沒有辦法。好在效果很好，做出來的底料味道很不錯。把煮熟的菜品串好放到底料裡麵浸泡。
晚上吃晚飯的時候，劉彩霞把泡好的串串端出來，“來來來，今天大家嘗一嘗這個味道怎麼樣？看還有沒有什麼需要改進的？”
從下午做好，到現在浸泡了兩個多時辰，盆裡的串串剛剛端出來。打開蓋在上麵的竹蓋子，瞬間香氣四溢，辣味撲鼻，讓人垂涎欲滴。
每一根串串都精心挑選，新鮮的食材搭配獨特的秘製底料，讓人一嘗難忘。冷鍋串串裡麵有肉丸子，肉片，還有店裡的鹵肉也切了一些串起來，一盆各式各樣的肉菜，一盆各種各樣的蔬菜，自己做的保證食材的新鮮和口感。
在座的人都不由得吞了吞口水，劉小璐迫不及待的拿起一串肉丸，一串肉丸上有三顆，咬了一顆進嘴裡。咀嚼了一口就能感受到食材的鮮嫩和油辣子的香濃，讓人回味無窮。
“娘，好好吃，是這個味道！”
其他人也陸續拿著串大口的擼起來，“好吃！”
“好吃！”
“這個是辣味的，我明天在做一種不這麼辣的，讓那些不能吃辣的老人和小孩也能吃”。
推出兩種口味，這樣無論是喜歡辣的還是不喜歡辣的，都能在這裡找到自己喜歡的口味。