劉彩霞也招呼新來的嬸子，剛剛胡村長又挨家叫了幾個得力的嬸子起來幫忙。
劉彩霞教他們把一些肉剔除骨頭，切成條狀用鹽巴醃起來，並拿出一些洋薑切碎放進去醃製。
並跟嬸子們說道“嬸子們，你們先按照這樣把肉醃製起來，我到附近再去摘一些佐料回來！”
劉彩霞之前看到了一棵花椒樹，小璐的空間裡麵有佐料，隻是不好拿出來，之前看不上，現在醃肉就不一樣了，放一些花椒進去味道會好很多。
劉彩霞速度很快，很快就去摘了一小籃子花椒回來，回來後就把花椒拿出來用石頭給它搗碎，再把搗碎的花椒放到之前醃製的肉裡麵，繼續攪拌醃製起來。
等到醃製好之後，就拿出煮飯的鐵鍋，直接放進去翻炒，炒乾水分撈出晾乾。
由於沒有工具隻能建造石炕來烤肉，把很薄的石板架起來再把肉條擺上去，底下燒起了小火慢烤。
“外麵不是還有三個火堆嗎？也可以把這個肉用東西串起來直接放在火上烤！”劉彩霞讓一個嬸子又裝了很多肉拿到另外的幾個火堆旁邊烤起來。
就這樣，劉彩霞帶著嬸子們醃製完一盆肉就送出去給他們烤著，直到烤了六七個火堆，才停下來。
一些骨頭上麵還有點肉的也被他們拿著直接烤熟了吃掉之後把骨頭扔了，還有一些肉整理出來等著這些烤完在烤一次。
隨著小火漸漸燃起，那微弱卻穩定的熱源開始溫暖起四周的空氣，也悄悄地對石板上的肉條施展著它的魔力。
石板在高溫下逐漸變得溫熱，進而滾燙，將每一絲水分都溫柔地逼出，同時保留了肉質的鮮嫩與原始的風味。
空氣中開始彌漫起一股難以言喻的香氣，那是肉香、油脂香與石板特有的礦物香交織在一起的奇妙味道，引得人不禁深吸一口氣，仿佛連五臟六腑都被這股香氣洗滌得格外清爽。
這些人圍坐在石炕旁，眼神中閃爍著期待與喜悅，偶爾翻動一下肉條，確保它們受熱均勻，每一麵都能被烤得金黃酥脆，內裡卻依舊多汁。
隨著時間的推移，肉條的顏色由鮮紅漸漸轉變為誘人的琥珀色，表麵泛起了誘人的油光，發出“滋滋”的聲響，那是油脂在高溫下跳躍的旋律，也是美味即將誕生的預告。
他們都吞咽著唾沫，耐心地等待著，心中充滿了對即將品嘗到的美食的無限憧憬。
胡村長看著烤著開始滋滋冒出香味的肉乾，很是滿意，說道“好了！大家都分批次去休息吧，這些烤肉我安排人員來輪流值夜，輪流檢查，預防烤焦，烤熟烤乾之後在烤剩下的！”
胡村長安排人乾著這些活，劉母讓其他人休息，她去跟著值夜，林偉忠這個傷患也不例外。
劉母有一個人就夠了，輪流看肉又不需要太多人，一人看一個時辰，一家出一個都夠了。