就這一個典故問題。
曾經老丁不知道問倒了多少英雄漢……
屢試不爽。
今天能被蘇塵一語道破,也算了得!
——【好刀具!】
——【這一套刀具,應該值不少錢。】
——【外行人你彆看它舊,實際上它確實不新。】
——【這刀,祖上傳下來的?】
——【如果有年代,那確實值錢!】
——【哈哈哈!庖丁解牛這個我知道!】
解釋完。
周圍幾人看向老丁眼神古怪。
就連屠宰場老板也是一臉疑惑。
“所以說老丁……”
“你是庖丁解牛這個典故的後代?”
老丁撓撓頭,不置可否:“反正大家都姓丁嘛!”
眾人:“……”
祖宗硬認啊!
“好了好了。”
“大家抓緊時間吧。”
“老丁,你教教怎麼拆解的……”
“先從豬開始。”
一整隻豬。
想要拆解。
說難也不難,說簡單也不簡單。
難者不會,會者不難。
老丁拿出砍刀,剔骨刀,勾刀,分割刀……
將一隻老母豬放到拆解桌上。
就豬各個部位開始講解。
十分鐘後……
老丁講解結束:“都聽明白了嗎?”
有搖頭的,有點頭的。
“老丁啊,你說的是個啥?”
“什麼這骨頭,那裡筋的。”
“你就說怎麼切割就完事了唄!”
林大山幾人年紀大,理解能力稍差。
老丁直翻白眼。
他說的已經夠明白了……
就差直接上手操作了。
“唉……”
“算了,教不會的。”
老丁總算能夠體會到,學校裡那些老師對差生的感受。
希望寄托在蘇塵身上……
問道:“蘇塵小兄弟,怎麼樣?”
“你聽明白了嗎?”
“嗯……”
嗯!?
嗯是聽懂了還是沒聽懂?
蘇塵一雙眼睛死死盯著拆解台上老母豬。
在老丁講解完這一刻……
他腦海中,已經有了內外輪廓。
各個器官,各個關節。
哪裡的肉嫩,哪裡的肉不能吃……
哪裡煎烤起來好吃,哪裡煮湯好喝……
甚至……
哪些部位該用什麼料理來烹飪,該用什麼口味去調配……
有一張巨大藍圖。
在不斷擴張……
怎麼辦?
手好癢……
想拆點什麼……
就像是蜜蜂看到花蜜,天然的想要去采摘。
而蘇塵,他見到屍體,自然的想要拆開……
拆成零散的,拆成一塊一塊的。
說話間。
蘇塵沒有任何廢話。
心底對於屍體拆解的欲望達到高潮。
一手拿起大砍刀……
哢嚓!哢嚓!
三兩下將豬的身體與腦袋分離。
而後……
是對豬的身體進行處理。
砍刀,勾刀,切割刀,剔骨刀……
在蘇塵手上,好像活過來了一樣。
活靈活現。
絲滑……
豬肉與刀身摩擦,產生奇妙的樂章。
隨著速度不斷加快。
骨頭分離……
不帶任何血肉!
五花肉!
排骨肉!
臟器!
完全分割歸類!
整整齊齊碼在桌麵上。
哪裡是淋巴該扔掉……
哪裡是最嫩的一塊肉……
蘇塵一邊拆。
一邊興趣盎然講解:“豬腰子適合來烤製,也可以燉湯。”
“這裡的五花最好!”
“其實,豬的腎臟,與人類有異曲同工之妙……”
“不過有一點,人的可能要比豬的嫩一些……”
“肝臟的話,也大差不差。”
“嗯……”
“野山豬經常在山上跑,經常運動。”
“肉質與經常健身,經常運動的人群類似。”
“口感呢,會稍微有些乾柴,不過貴在肌肉群非常好……”