這會兒恒昌和又租了店麵，有利負責修整，木匠鋪裡定特製的桌子，鐵匠鋪加急趕製一批銅鍋。
田世舒訓練新買來的十名小二，幾人忙是很忙的，不過每天都有不重樣的鍋子吃也很不錯。
沒有銅鍋就用陶爐煮，經當地人認證海鮮底料、雞湯底料最受歡迎。
十來度的天有口熱湯喝能不美嗎？
這地兒冬季蔬菜也不貴，羊肉難買也不是沒有，令人瞠目的是炭火不便宜。
忙碌的日子過得快，二十天一晃就過去了。
吳安然實在忍不住，終於問出來，“舒妹妹你有心事？”
田世舒點頭又搖頭，“算不上吧。”怎麼和他說？問他我和你弟弟鬨掰了你站哪頭？
吳安然心道還不算呢？這麼多天就沒見笑過。
“等他們到了開業嗎？”
“不，備齊了就開張了，就當試營業了。”開上七八天就過年，大年初七恢複營業。
“主子，臘月二十是個好日子。”有財拿著黃曆數。
“那就那天吧。該準備什麼就備齊了。這是兩千兩你先入賬。”
“主子您要的生蠔來了。”一個小二領著一個推著手推車的漁民進院來。
“就卸在水池邊吧。”田世舒迎了出來，一共三箱生蠔。
廚房裡幾個幫工出來挖肉，速度非常快，田世舒挖一個人家都挖好三個了，最後因為她礙事被趕走了。
熬蠔油難度不大但是費時，等人都休息後，她才起火熬煮，煮了一段時間後把生蠔肉挑出來，隻留一鍋湯大火煮沸，然後在用小火慢慢熬，這期間得不停攪拌。
找過來的吳浩然靜靜的望著廚房裡忙碌的身影，一時不知該進還是該退，可他又能退到哪裡去？
他們下船就見到了恒昌和來接的人，畢竟那麼大牌子立在那想看不見都難。
那人的官話勉強說得明白，說是郡主讓他們每天都來等的，還說恒昌和火鍋城明日就要開業了。
這麼遠的路她是怎麼趕過來的。
明明那麼纖細的一個人，為什麼總是在拚命？
吳安然歎口氣走過來，“不累嗎？”
“還好。”
“那就走走吧。”吳安然率先向外邊走去。
“不宵禁嗎？”
“時間會晚些。”
“二哥想問什麼？”
“旁的也問不著你。是你們有事還是京城有事？”
“就不能是旁的？”
“能讓她悶悶不樂的事兒好像不多。”
吳浩然駐足，歎口氣了，她也不高興嗎？
兄弟倆的第一麵並不如何愉快。
冬雪把小不點安頓好了，才出來找主子。
“主子，怎麼就你一人？”冬雪驚呼。
正在檢查蠔油成色的田世舒咧咧嘴，“到了啊？”
“對啊，都安排好住處了，他們才說主子你在店裡。”
“那裡有蘸料，吃點生蠔，很鮮的。”
“主子......”
“等會咱們再說話，我這蠔油可費工了，不能熬壞了。”
冬雪閉嘴。