李淩雲先把大米磨成米漿，這石磨是昨天去鄰居陳嬸家借的。
陳嬸是村裡為數不多願意跟他們交往的人，不管是李淩雲還是葉氏，隻要有事相求，他們一家都會幫忙。
幸虧這個石磨不是很大，不然都不好搬動。
李淩雲推著石磨磨米漿，葉氏在旁邊放米。
在這冬日的淩晨，一點點的聲音都會被無限放大。
李明山恨不能爬起來替李淩雲推石磨。
都說躺久的人，耳朵特彆靈敏，鐵柱在李淩雲開門的時候就醒了，他靜靜的聽著廚房傳來的聲音，不知為何，心裡卻感到一片的寧靜，然後又迷迷糊糊的睡著了。
忙活了許久，終於把所有的大米磨完。
葉氏已將大鍋裡的水燒開，李淩雲先把簸箕用油刷一遍，再用勺子把米漿均勻倒在簸箕上，再把鍋蓋蓋上，等待將近兩分鐘左右的時間，將鍋蓋打開，用竹子做的刮刀鏟起腸粉，然後放入一個木箱裡，木箱裡還鋪著一層棕櫚。
看著米漿變成腸粉，葉氏驚訝的說道：“雲兒，這就是你所說的腸粉？”
李淩雲手不停，邊忙著蒸腸粉，邊回答：“是的，但現在還不好吃，等一會兒，我把醬料調好，保證好吃到你舌頭都要吞下去。”
天剛擦亮的時候，終於把所有的腸粉蒸完，接下來就是調配醬料。
由於材料有限，隻有蔥花、生薑、大蒜、醬油和蘿卜乾。
（古代就有醬油，叫醬清、豆醬清、醬汁等）
醬料調好，李淩雲將一份放入調料的腸粉遞給葉氏：“娘，嘗嘗好不好吃。”
葉氏舍不得吃：“雲兒，娘不餓，都拿去賣。”
李淩雲：“娘，這份已經放了調料，拿去賣就不好，趕緊吃了吧。”
葉氏拿起筷子，夾了一條腸粉，輕輕咬了一口，眼睛瞬間發亮：“嗯，好吃。”
…
李淩雲挑著擔子去了縣城，葉氏本來要跟著去了，李淩雲沒讓，家裡還有兩個傷殘人士，再加上葉氏的身體還沒完全好，到縣城還有半個時辰的路程，彆又感染了風寒。
李淩雲找了個合適的位置，把腸粉拿了出來。
因為沒有固定的攤位，李淩雲打算暫時就這樣賣。
“大家快來看一看瞧一瞧，腸粉，新鮮出爐的腸粉，又滑又勁道的腸粉。”