我下鄉那會兒是夏天乾活一小時，從頭到腳濕透。
晚上下工汗乾了一次又一次，在衣服上身上粘著鹽粒子。
走路都打晃，一不留神就會發生勞動事故。
累了一天手指頭都不想動，害得回家做飯洗衣服。
我下鄉三天就中暑了，洗衣服的時候跌到河裡。
要不是被過路的同誌救起來，墳頭的草都幾人高了。
身體剛好點兒就得繼續上工，因為我要吃飯。
不上工掙不到工分，年底分糧啥也分不到，我就得餓肚子。
剛開始上工那幾個月是最苦的，手上打了一層層水泡，磨破，長好，繼續打水泡，磨破長好，重複這個過程，手上就長繭了。
還沒怎麼適應勞動強度，開始轟轟烈烈的秋收
睡得比夜晚，起得比雞早，女人當男人使，男人當驢使。
秋收結束，大家都脫了一層皮。
我們那麼辛苦，那麼勤勞，一天二十四個小時小時有十六個小時以上都在地裡勞作，大家還吃不飽肚子。
壯勞力一天掙滿工分，十公分。
一個工分才七分錢。
他們隻占一小部分，剩下更多的是女人，孩子，老人。
他們掙得更少。
家家戶戶窮得啊~~吃點醬油就算過年！
一家就一條褲子，誰出門誰穿。
九成以上的人都在餓肚子。
知青苦。
村民窮。
大家都餓，吃飽肚子是我們最樸素的願望，我一直在想如何實現這個願望。
白天想，晚上想~~
有天晚上我看到大隊長家的兒子在吃酸棗，腦中靈光一閃。
我們可以做酸棗糕，做板栗糕，做山楂卷去賣啊。
食材來自大山，輔材找公社批~~
於是我們的廠子就這樣成立了，知青牽頭，村民為主力，聯合辦廠。
接到的第一筆訂單是我們市裡食品廠的板栗糕+山珍+頭花墊子禮盒600份。
價值十塊錢。
這筆單子是我特意去拉的。
同行的認可是對我們最大的褒獎。
我們靠這筆訂單把廠子做了起來。
經受住了市場的考驗，老百姓的考驗。
金杯銀杯不如老百姓的口碑，金獎銀獎不如老百姓的誇獎。
在遼春，我們紅星食品廠有口皆碑。
現在已經擁有超千名員工。
一個國營性質的分廠。
一個與軍方合作的分廠正在建設中。
改善知青生活，帶領村民致富的初衷我們基本實現了。
下一步我們打算繼續建設北大荒。
讓北大荒成為北大倉，全國的糧倉。
廠子穩重求升，不斷更新產品，擴大規模，解決更多的農村剩餘勞動力就業，帶領村民在致富道路上走得更遠，更久。
帶動更多的村民，致富。
實現我們最樸素的願望，吃飽飯！”