秦京茹一聽要自己十分鐘之內學會做漢堡,她直接往後退了一步說道。
“三。。三哥,你這不是開玩笑嗎,我哪裡會啊!”
“你放心,就算是你。十分鐘時間也是綽綽有餘。”
秦京茹無語,這話聽著怎麼那麼彆扭。
感覺自己有被冒犯到。
王建軍隨即帶著幾人來到隔壁的臨時廚房。
這裡已經擺放了一些機器設備。
然後王建軍就當著眾人的麵展示了一下這次些機器的具體操作流程。
等看完後,所有人都恍然大悟。
難怪王建軍會說這種大話。
合著這漢堡的製作是這麼簡單啊。
就連秦京茹在看了一遍後,直接就上手做了一份標準的漢堡。
“就這麼簡單?!”
秦京茹眼睛瞪的老大一臉不可思議地看著手裡的漢堡問了一句。
“就是這麼簡單,所有的東西都是半成品。你隻要按著溫度和時間把雞肉炸好就行。剩下的就是一加一等於二。”
普通的漢堡製作其實一點難度都沒有。
麵包烤一下,中間夾炸雞生菜還有蛋黃醬。
所有的東西裡除了生菜,其他都是半成品。
炸雞有專門的機器計算溫度和時間。
這樣可以保證成品的一致性和高效性。
眾人見秦京茹做的漢堡也來了興致都上手做了一份。
“那三哥,你這漢堡要賣多少錢?”
“單個賣兩塊錢一個,一般搭配著薯條可樂等東西一起賣套餐。”
“這麼貴?!一斤肉都不到一塊錢啊?而且這還是雞肉。”
李秀芝忍不住驚呼出聲。
王建軍搖搖頭說道:
“兩塊錢不算貴,要不是考慮到目前大部分人的消費,我這價格還得往上提一提。”
王建軍對漢堡的售價基本參考後世,且會高一點。
80年代時肯德基剛入駐華國,那時一個漢堡賣4.5元都沒人嫌貴。
而八十年代和現在也就差了幾年,這幾年內華國的工資基本沒啥變化,消費能力差不多。
畢竟是這個年代的稀罕東西,賣太便宜不合適賣貴了走不了量。
至於這東西能不能火起來王建軍倒是不擔心,前世第一家肯德基在四九城開業的時候生意直接就火爆了。
能容納五百多人的店都能排起長龍。
所以王建軍並不擔心自己這漢堡炸雞的銷量。
垃圾食品之所受歡迎就是因為他是高油脂高糖類型的食物。
這類食物很能滿足人類味覺上的需求。
“對了王哥,咱這雞還有可樂這些東西都是那裡采購的。如果量多的話,周邊公社怕供應不上來。他們一般都是優先供應工廠那邊。”
李奎勇作為采購員要想到了問題的關鍵。
現在剛改開,農村的生產力雖然得到了解放。
但那些農產品基本都被一些國營工廠給包了,私人做餐飲生意采購這一塊是個不小的問題。
現在不像後事,一通電話就有人給你送貨上門。
這個年代可沒有這樣的服務意識。
“原材料的事情就是我接下來要解決的,我媳婦過幾天就準備回四九城這邊投資建一個養殖場,還有飲料廠。專門養殖炸雞用的肉雞還有可樂。”
聽到王建軍這話,眾人這才想起來王建軍媳婦在香江那邊做生意。
隻是一回來就投資辦廠,這樣會不會太誇張了點。
辦一家廠需要的資金可不是小數目。