隨著一陣陣喊叫著,不少人都過來幫忙,說什麼唐河他們也聽不懂啊。
倒是一個很年輕的小媳婦兒,輕笑著幫他們翻譯。
熊肉好吃,但是娃娃魚,不好吃呀。
唐河看著這小媳婦兒忽閃的大眼睛,很有一種川地妹子與陝地豪邁結合的意思。
那是一種叫慕強的神色。
想想就知道,無論是陝還是川,自古以來都是重地。
啥叫重地?就是打仗必定在你這裡開打,打起來就出精兵,出了精兵死人就多,女人自然要強。
而女人也自然喜歡那種孔武有力,能打能殺的好漢子。
因為,隻有這樣的漢子,才能養家糊口,才能保護一家,才能功名馬上取封候拜將。
把熊肉拖回了家,一大幫子人都不用說,開始幫著好一通收拾,收拾完了就要走。
每個地方都有地方的習慣,人家可能就習慣了這樣。
但是東北人不行啊,來幫忙了,哪能讓人家空爪子空嘴兒就這麼走了呀,還當不當人啦。
就算家裡再窮,也得供頓飯呐。
好酒好菜供不起,大碴子苞米麵子,土豆蘿卜大白菜,哪怕烀頓豬食,也得吃飽了再走呀。
老嬸子家的老爺們兒死了,小爺們兒進山了,家裡沒男人,唐河自然要站出來的。
唐河把人都攔了下來,招呼老娘們兒小媳婦燉熊肉,有啥擱點啥,整上幾大鍋。
咱糧食不夠吃,二百多斤的肉還不夠吃一頓的嗎。
老嬸子明顯心疼得要命,但是這熊是人家打的,她又能說啥,隻能跟著忙活。
但是人家也不白吃,各自回家,拿糧的拿糧,拿酒的拿酒,桌椅板凳啥的更是湊了一院子。
這年頭很苦。
除了東北的山裡,其它地區山裡的日子,過得更苦。
更是這種苦日子,才會造就了這種濃濃的集體勞作互助形成的人情味兒。
後世總說沒有少了人情味兒啥的,也未必是壞事兒啊。
因為社會已經發展到了,可以關起門來過獨門日子的地步了。
唐河在研究那條娃娃魚。
幾個老人過來了,說這東西難收拾不說,還不好吃。
他們說得也沒錯,黃河大鯉魚放後世,一般人都吃不起吧。
但是這年頭,沿河的人真的吃到吐啊。
水煮,沒油沒鹽的,你就吃去吧,用腳後跟的皴想都知道,那得是個啥味兒啊。
野生的肯定不好吃,不好吃的主要原因,就是沒有油水。
村裡也沒啥油,這不是有一頭熊嘛,靠出來不少熊油呢。
娃娃魚是真的不好收拾,身上黏的乎的黏液太多了。
幾個老人幫忙,收拾得乾淨的,唐河下了幾大勺子熊油,蔥薑蒜爆香,再扔裡好幾把辣椒,花椒大料再湊上一把,化開的固體醬油再來一勺子,把切成塊的娃娃魚扔到大鍋裡炒。
一直把娃娃魚肉炒出焦糖色來,再添上熱水小火慢燉。
反正紅燒肉怎麼做,這玩意兒就怎麼做。
一股奇香自鍋中散發出來,就連那些經驗豐富的老人,都一臉驚訝。
我們秦嶺的娃娃魚不可能這麼好吃。
唐河還有點可惜。
這要是再放點我們東北的大醬,燉出來的娃娃魚簡直沒個治了。