天下食材都有一個特點,那就是隻要經過合理的料理手段,最後都能變得很好吃。
沿中線將豬魈開膛破肚,取出內臟,從背脊處將豬魈的身體分割開,剃骨、分切。
待肉失去體溫後用冰魔法進行排酸,以此提高豬肉的口感。
剁餡,調味,攪拌,鎖水。
取老麵,和麵,揉麵,發麵,用火魔法提溫,加速發麵的過程。
發好的麵帶有一股明顯的酸味,撕開後能看到一層漂亮的蜂窩狀,以手蘸堿水揉麵,揉光,揉團,直至酸味消失。
上蒸籠。
霍林將一盤冒著熱氣的小籠包端出,走向癱倒在客廳沙發上的那個白發女孩,露出一個和藹可親的笑。
“久等了。”
女孩眨了眨眼,從被子裡往外看了一眼,就像是在警惕洞穴外是否有危險的小動物,在確認安全之後才緩緩地探出頭來。
“……謝謝。”
她撐著身子坐起來,伸出兩隻蓮藕般的白淨胳膊,捏起一隻小包子。
被稍微燙了一下,她又十分迅速且小心地將手裡的包子放下,用一種審視的目光觀察著這隻包子。
良久,她伸出一隻手指,戳了戳那隻包子渾圓雪白的外皮,盯著包子皮上餡料浸出來的那一小塊棕色區域看了好一會,眼神警惕,如臨大敵。
……差點忘了,這個世界的人似乎並沒有吃過小籠包。
教彆人怎麼吃包子,真是一個小眾的賽道。
在一旁看了有一會的霍林不禁搖了搖頭,他用筷子從盤子裡夾出一隻包子,動作隨意地咬了一口。
“是像這樣吃的。”
見狀,白發女孩眨了眨眼睛,她左右手分彆各拿一隻筷子,像是用第一次用娃娃機抓娃娃的初學者,動作笨拙地將一隻小籠包夾起。
遭受外力的壓迫,小籠包的表皮劇烈變形,有湯汁沿著包子褶皺漏出,油滋滋地不斷往下滴,如果不是下麵有盤子兜著,恐怕今天霍林家的沙發就得洗。
但女孩卻認為自己做得還不錯,她看了看霍林,語氣中甚至帶著一絲想要被誇獎的炫耀。
“這樣做可以嗎?”
霍林沉默了一陣,點了點頭。
“可以的,很棒。但現在包子已經快涼了,直接用手抓也是可行的。”
“好的。”
女孩頓了一下,她如蒙大赦,輕輕地點了點頭,將筷子小心放好,然後帶著一絲雖然克製但是急切的感覺,將盤中的包子塞入口中。
之前她的動作還有些遲疑,但是在霍林親自示範了一遍如何吃包子之後,她就好像放鬆了一般,對這她從來沒有見過的食物失去了戒心。
濃鬱的湯汁在口中炸開,鹹香和清甜的感覺共同襲來,女孩瞬間睜大了眼睛,吃包子的速度開始不斷加快。
見狀,霍林不禁滿意地點了點頭。
他想看的就是這個!…。。
作為一個廚子,最大的歡樂永遠是看著彆人對自己製作的食物表示喜愛的樣子。
畢竟,活著就要開開心心的,吃飯也是如此。
麵前這個狼吞虎咽的女孩是霍林從樹林裡撿回來的,初見時對方身上傷痕累累,看起來已經有很長時間沒有吃過東西了,身體十分虛弱。
她的身上並沒有什麼強大的氣息,估計隻是一個普通的人類罷了。
而霍林遇到她的時候,她差點被一隻豬魈撞飛。
考慮到豬魈亂跑有自己的一部分原因,在做人本能的善意和輕微的愧疚之下,霍林決定將這個女孩帶回來療傷。
就當是日行一善了。