許朝顏莞爾一笑:“沒事小事一樁而已,到時候你把豬血給我多留一些,我保證多給你做一些,咱們啥交情了。”
發生這一遭事情之後,周圍的人也慢慢的散開了,那個王婆子也很識趣早就開溜了,她天不怕地不怕,就怕家裡那個死鬼男人,發起瘋來打的她哭天喊地的。
孟九和把東西全部塞到籃子裡去,減輕她手中的一些重量。
“你端著這一盆豬血就好,剩下的交給我,眼下時辰尚早我送你回去。”
許朝顏看了一眼天色,一臉擔憂的問道:“你這一來一回,把我送回去會不會太晚了?”
孟九和催促道:“你趕緊同我走吧,再囉嗦下去一會真的太晚了,這麼重你怎麼提的回去?”
許朝顏一路上被好幾個人追著問怎麼不出攤了,甚是想念豆花的味道。
孟九和在路過一個燒餅攤的時候買了倆揣上。
等孟九和回去的時候,張旭陽正好也送完豆腐回來,正打算過來喚他一起去學堂,見他拎著滿滿一籃子趕緊要過來幫忙。
“我昨日就聽阿姐說同你家娘子約好要去屠夫那裡買肉的,結果今日因著送豆腐耽誤了時辰,我先幫你拎過去,到時候讓屠戶給我家也預留一些。”
等孟九和臨走的時候從懷裡摸出尚還有餘溫的燒餅,一臉緊張的樣子:“娘子,你趁熱吃。”
他怕許朝顏會嫌棄一臉小心翼翼的樣子,許朝顏倒是十分感動趕緊分了一個給他:“我和小姑子吃一個就好,你讀書要緊,趕緊吃彆拒絕。”
孟九和嘴角掛著一抹淺淺的笑容。
這幾日陽光不是太好,正好這些肉也需要醃製七天左右才拿出來掛。
她用醬油和大料這些調了一個料汁打算做一些醬肉,剩下的用鹽醃製就好,在這個時代鹽也是緊俏的很價格也貴,她之前說醃肉的時候,屠戶也是大吃一驚,說是鹽那麼精貴的東西她真舍得。
許朝顏淺淺一笑,這一到冬日裡誰也不想動,寒風呼嘯出門都需要勇氣,做一些醃肉過年吃著也好,圍著火堆用蘿卜煮一鍋臘肉香飄十裡。
她始終覺得過年如果不吃點臘肉或者臘腸這些才不叫過年,今年發生了太多事情,孟家父母失蹤,還有地龍翻身這些事情,她想讓兄妹倆早點從這些陰影中走出來,恰巧今年也小賺了一筆打算好好的過個肥年。
孟九夏這時候從灶房裡出來,端著一盆熱水和一個小竹片,一臉疑惑:“嫂子,你讓我準備的東西我都準備的差不多了,你要這些做什麼?這小腸怪腥的,要不我們還是把它鹵了吃怎麼樣?”
許朝顏輕點她的額頭:“你呀,就知道吃,我這是在備年貨,到時候過年再吃你跟著我這樣學,把這小腸這一層皮輕輕的刮下來,一會你得可得給我搭把手,這事我一個人可乾不了。”
說完之後就對著小姑子念起一段童謠來:“紅蘿卜抿抿甜,看到看到要過年,紅蘿卜抿抿甜。”
把孟九夏逗的哈哈笑起來。
臘腸的這些料也是許朝顏自己配的,她也不知道比例,就是憑著感覺放的光是切肉這一環節,她都就切了一個時辰,雙手凍的通紅都快僵硬了。
孟九夏把那些小腸全部刮好之後,過來給她搭手,趕緊捧著一個湯婆子過來:“嫂子,你先捂一會吧,瞧你手紅成那樣,按我說這肉,要不就直接醃一下,曬起來就好,還非得弄得這麼麻煩,瞧這手凍的等晚些時候我大哥回來,可得心疼壞了。”
許朝顏等手暖和了之後,便取了一些酒同那些肉拌在一起,說實話她也不知道到底比例是多少,就憑著自己的感覺來。
以前倒是見過人做這些,自己親自做還是頭一遭,沒辦法試過之後才知道。