小蘭說道:“那這樣吧,園子,今天放學後我們先去買做巧克力所需要的材料,然後就去我家吧!我手把手教你,保證你很快上手!”
“嗯嗯,那就這麼定了!”
園子已經開始期待北川瀧收到她的巧克力的樣子了。
……
放學後。
園子和小蘭一起去買了糖粉、可可粉和可可脂。
小蘭解釋道:“現在時間不多了,我們就做黑巧。”
園子則是直點頭,她根本不懂巧克力製作,小蘭怎麼說她就怎麼做,反正小蘭肯定不會坑她。
二人回到偵探事務所。
小蘭便開始了黑巧的製作教學,先將可可粉和糖粉過篩,然後將可可脂隔水融化,需要控製比例,還要用測溫槍精準控製溫度。
之後加入可可粉和糖粉,繼續加熱,保持溫度。
最關鍵,也是最難的的一步是調溫,用大理石調溫法使巧克力變得質地脆硬、有光澤。
最後是入模定型。
園子便差點敗在了調溫上,反複嘗試、反複失敗,眼看時間越來越晚,園子乾脆和家裡打了電話,今晚她就要和小蘭一起睡,一定要親手做出巧克力。
最終,兩女一直忙活到半夜,園子終於是到了最後一步,將調溫成功的巧克力倒入各種各樣的精致的模具中,再冷藏定型後便完成了製作。
看著用精美包裝裝好了的巧克力,園子露出滿足的笑容,向一旁的小蘭感謝道:“謝謝你,蘭!”
隨後,又可憐兮兮地請求道:“不過,還有一件事要你幫忙。”
“你明天能不能陪我一起去送巧克力,你送一份義理巧克力給瀧吧!”
“園子,你是想讓我給你打掩護吧?”
“拜托了,蘭。”
“好吧。”
小蘭算是明白了,難怪園子不找她家裡的廚師請教,原來是在這兒等著她啊。
不過她和北川瀧也是朋友,送一份義理巧克力倒也是情理之中。
……
第二天。
園子帶著緊張和期待敲響了北川除靈事務所的門。
北川瀧打開門,看到了園子和小蘭手中的禮物盒,有幾分訝異。
“這是我自己做的巧克力,希望瀧喜歡。”
園子羞澀地將巧克力遞給了北川瀧,輕聲說道。
因為柯南混亂的時間線,北川瀧壓根不知道今天就是情人節,但感謝是肯定不能少的。
看兩女的黑眼圈,就知道昨晚沒睡好,肯定花了一番心思的。
“謝謝,我一定會好好品嘗的。”
“北川,這是我做的。”園子送完後,小蘭這才開口。
“謝謝小蘭。”北川瀧接了過來。
“我們還有事,就先走了。”
送完巧克力,園子立即給小蘭使眼色,拉著她“落荒而逃”。
北川瀧在兩人走後,看了眼手機上的日期,才明白今天是情人節。
日本的情人節,女生會給男生送巧克力,分為本命巧克力和義理巧克力。
鈴木大小姐親手做的巧克力,他當然得好好嘗嘗。
拆開包裝,裡麵是各種形狀的巧克力,北川瀧取出一塊品嘗了一下,味道濃鬱醇厚,就算和賣的相比也差不了多少了,可見是下了很大的工夫的。